Urban Italian Group fortsätter att tänja på gränserna. Nu presenteras nästa oväntade lansering, en proteinshake inspirerad av Bastas restaurangernas bästsäljande pastarätt: Big Boy Manzo.
Det som började som en signaturrätt i restaurangmiljö tar nu form som en proteindryck. Produkten är framtagen för den som inte hinner ta sig till restaurangen, men ändå vill uppleva Bastas signatursmaker i var
Basta i Falun rankas bland Sveriges bästa restauranger i Falstaff Guide, efter en samlad bedömning av mat, service, dryck och atmosfär.
Guiden räknas som en av Europas mest respekterade och inflytelserika publikationer inom restaurang och gastronomi, och används som en etablerad referens i branschen.
I närområdet är det två restauranger som tilldelat utmärkelsen: Basta
Urban Italian Group fortsätter sin tillväxtresa och stärker nu organisationen genom att rekrytera Haci Candemir som Head of Real Estate & Construction Project Manager. Rekryteringen markerar ett viktigt steg i bolagets utveckling där man nu etablerar en egen bygg- och projektutvecklingsfunktion. Detta är en central del i strategin för att möjliggöra en accelererad expansion i Skandinavien och
Urban Italian Group fortsätter sin nationella expansion och öppnar under sommaren 2026 två nya restauranger med sitt italienska koncept Basta, i Västerås och Jönköping. Etableringarna är en del av gruppens långsiktiga strategi att växa i starka regionala städer.
Under 2025 utsågs Basta till Årets Restaurangkoncept i Sverige och tog senare även hem den nordiska utmärkelsen, vilket ytterligare be
Något som började som en restaurang i Falun, Dalarna, tar nu plats på världsscenen. Basta har utsetts till en av världens främsta pizza restauranger och placerats på den internationella listan 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025, en av pizzavärldens mest prestigefyllda rankningar.
Bakom listan står 50 Top Pizza, en globalt respekterad guide som varje år lyfter fram de aktörer som driver utve
Urban Italian Group presenterar nu Trattoria Giorgio’s, gruppens tredje italienska koncept efter succéerna Basta och Florentine. Med öppningen av företagets femtonde restaurang fortsätter gruppen att stärka sin position som Skandinaviens ledande aktör inom italiensk gastronomi. Giorgio’s för Stockholm tillbaka till 1960-talets Italien, en tid då värme, generositet och gemenskap präglade de mest äl
För andra året i följd har Basta och Florentine tilldelats den internationella kvalitetscertifieringen Ospitalità Italiana. Utmärkelsen delas ut till restauranger världen över som bevarar och förmedlar den italienska gastronomins autenticitet och kvalitet.
Bakom certifieringen står det italienska handelskammarnätverket, som genomför noggranna granskningar av varje restaurangs arbete med råvaror
