Urban Italian Group rekryterar Sebastian Pradilla som Head of Expansion. Gruppen har vuxit genom eget kassaflöde och räknar med 22 restauranger vid utgången av 2026 och en omsättning på nära en miljard kronor 2027. Med rekryteringen stärker UIG organisationen inför nästa expansionsfas i Skandinavien och Spanien.
Från den första Basta-restaurangen i Falun 2017 har Urban Italian Group utveck
Brazer Bozlak, grundare och vd för Urban Italian Group, har utsetts till Årets Företagare i Sverige 2026 av Företagarna. Utmärkelsen uppmärksammar hans entreprenörskap och ledarskap bakom restauranggruppens resa från en restaurang i Falun 2017 till en internationell koncern med snart 1 000 medarbetare och målet att nå en miljard kronor i omsättning 2027.
Brazer Bozlak tog emot priset under Före
I november öppnar Urban Italian Group sin första restaurang i Norge. På Aker Brygge i Oslo etablerar sig gruppen med två restauranger under samma adress, italienska Basta i november 2026, följt av spanska Lola Maria i januari 2027. Tillsammans omfattar satsningen cirka 1 500kvadratmeter och närmare 570 sittplatser, och blir en av de största restaurangsatsningarna på Aker Brygge på länge.
Efter
Restaurangen där Urban Italian Group en gång startade håller stängt i ett par månader från och med den 12 oktober. Orsaken är en fastighetsrelaterad vattenskada. Men tiden när det är stängt används även till att renovera och måla om, och tidigt under 2027 öppnar Basta Falun igen i ny skrud. Fram till och med söndagen den 11 oktober är restaurangen öppen som vanligt.
Basta Falun är den första re
Om utmärkelsenÅrets Företagare är en av Sveriges mest prestigefyllda utmärkelser för företagare och delas ut av Företagarna. Priset utses i tre steg: först på kommunal nivå, därefter i regionfinal och slutligen i en nationell final där 21 regionvinnare gör upp om titeln Årets Företagare i Sverige. Den nationella vinnaren utses i oktober i Stockholms stadshus. Kandidaterna bedöms utifrån ägande och
Den 28 maj öppnar Villa Valentina högst upp på Mälarterrassen i Slussen. Från en fristående fastighet i hjärtat av Slussen, med panoramafönster runt hela restaurangen och en terrass med utsikt över Stockholms vatten och takåsar, tar Villa Valentina plats i vad som beskrivs som ett av huvudstadens mest unika restauranglägen.
Bakom satsningen står Urban Italian Group, som idag driver över 20 rest
Sedan Basta förra året presenterade planerna på en takterrass i Gävle har frågan återkommit gång på gång:
"När öppnar ni egentligen?"
Nu är väntan över. Basta Rooftop har slagit upp portarna och välkomnar gäster till en ny mötesplats högt över Gävles takåsar.
Under de senaste åren har Urban Italian Group etablerat framgångsrika takterrasser i Stockholm, Marbella och Madrid. Men satsningen
