Skip to main content

Hushållning på 1700-talet i två volymer

Nyhet   •   Okt 27, 2016 16:30 CEST

SOLMED nr 73

En Fulständig Swensk Hus-Hålds-Bok af Reinerus Reineri Broocman

En handbok i gårds- och hushållsskötsel i vid mening från 1700-talets förra hälft

samt

Broocmans värld och hushållsbok belyst i åtta artiklar av nutida forskare

Volym 1 och 2

Broocmans hushållsbok i två volymer är den mest omfattande av denna typ av litteratur i Sverige. Den innehåller allt man behövde veta för att driva en större gård, plus mycket om jakt, fiske, gruvdrift, human- och veterinärmedicin och kokkonst.

Förutom originaltexten från 1700-talet, innehåller bokverket även flera nyskrivna artiklar av forskare som berättar om Reinerus Reineri Broocman (1677–1738) och hans tid. Förutom att vara kyrkoherde i Norrköping var han även godsägare, förläggare och krögare. Det diversifierade naturbruket han ägnade sig åt var hans försäkring för framtiden.

Redaktör: Håkan Tunón.
Förord: Stig Strömholm.
Övriga som bidragit med artiklar: Raimo Raag, Helena Backman, Bo Eriksson, Linnea Bring Larsson, Christina Fjellström, David Dunér och Kerstin De Verdier.

Till Bokus.com

Till boken hos KSLA

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera