Nyhet -
Hushållning på 1700-talet i två volymer
En Fulständig Swensk Hus-Hålds-Bok af Reinerus Reineri Broocman
En handbok i gårds- och hushållsskötsel i vid mening från 1700-talets förra hälft
samt
Broocmans värld och hushållsbok belyst i åtta artiklar av nutida forskare
Volym 1 och 2
Broocmans hushållsbok i två volymer är den mest omfattande av denna typ av litteratur i Sverige. Den innehåller allt man behövde veta för att driva en större gård, plus mycket om jakt, fiske, gruvdrift, human- och veterinärmedicin och kokkonst.
Förutom originaltexten från 1700-talet, innehåller bokverket även flera nyskrivna artiklar av forskare som berättar om Reinerus Reineri Broocman (1677–1738) och hans tid. Förutom att vara kyrkoherde i Norrköping var han även godsägare, förläggare och krögare. Det diversifierade naturbruket han ägnade sig åt var hans försäkring för framtiden.
Redaktör: Håkan Tunón.
Förord: Stig Strömholm.
Övriga som bidragit med artiklar: Raimo Raag, Helena Backman, Bo Eriksson, Linnea Bring Larsson, Christina Fjellström, David Dunér och Kerstin De Verdier.
