Seminarium 4 december: Galna kosjukan och köttmjölet – vad behöver vi minnas?

Mellan åren 1986 och 2001 diagnosticerades närmare 200 000 djur i Europa som smittade av prionsjukdomen BSE eller Galna kosjukan. Ursprunget var så kallat köttmjöl framställt av djurkadaver, som sedan användes till djurfoder, vilket sedan 2001 är helt förbjudet i EU.

Synen på epidemin tog en ny vändning när forskare 1996 bevisade att sjukdomen kunde vidarebefordras till människor genom konsumtion av smittade köttprodukter. När journalisten Erik Fichtelius 1985 började undersöka vad hans katts burkmat verkligen innehöll, så kunde han avslöja att svenska företag använde självdöda djur i produktionen av just köttmjöl och sedan som komponent i fodret. Avslöjandet ledde till en omfattande samhällsdebatt om bland annat livsmedelssäkerhet, djurfoder och etik.

Under seminariet ger de som var i händelsernas centrum sin syn på saken, bland andra Erik Fichtelius, journalist och författare, och dåvarande jordbruksminister Margareta Winberg. Veterinärer, epidemiologer och slakterinäringen ger perspektiv från sina olika utgångspunkter.

Vi diskuterar också nuläget: Vad gäller kring sjukdomen idag? Är den helt utrotad eller kan det ske nya utbrott? Hur arbetar myndigheter och näringen idag med sjukdomskontroll.

Moderator: Marianne Elvander, tidigare professor Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA, och ledamot KSLA

Tid: Tisdag 4 december kl 13.00–17.00

Plats: Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, Drottninggatan 95 B, Stockholm

Avgift & anmälan: Gratis men obligatorisk anmälan senast 26 november.

Till mer information och program

VÄLKOMMEN!