2021-12-08 Seminarium: Man saknar inte kon förrän båset är tomt – därför behövs svensk mjölkproduktion
Syftet med seminariet är att beskriva betydelsen av en inhemsk mjölkproduktion för hela Sveriges befolkning, landsbygd och jordbruk, samt att förstå orsakerna till varför produktionen sjunker och gårdarna växer, och försvinner i många bygder. Ambitionen är att diskutera och beskriva vad som krävs för att vända den trenden. Välkommen till en angelägen diskussion!