Traditionsrig ost lever videre i Arla
Them vil sikre, at over 130 års ostehistorie bevares i Danmark via Arla
Kategorier: Ost
-
-
Fremtidens mejeri: Arla Foods og DMK Group annoncerer intention om at fusionere
Arla Foods og DMK Group er stolte over i dag at kunne annoncere, at vi har til hensigt at fusionere og skabe det stærkeste andelsmejeri i Europa. Vores fusion samler mere end 12.000 landmænd, og vi sigter mod at blive et fælles andelsselskab med en samlet proforma-omsætning på 19 milliarder EUR. Fusionen skal godkendes af repræsentantskaberne i andelsselskaberne samt af myndighederne.
-
Køer står på spring til forårets festdag
Forårets store festdag på Arlas økologiske gårde holdes søndag den 13. april
Foråret er over os, dagene bliver længere, og traditionen tro betyder det, at de økologiske malkekøer bliver lukket ud på græs.
Søndag den 13. april inviterer Arlas økologiske landmænd over hele landet danskerne indenfor til Økodag – en festdag for hele familien, hvor man kan opleve køernes -
Arla stikker næsen i indkøbskurven
Arla præsenterer ny banebrydende emballage, der gør det muligt for forbrugerne at dufte osten før køb
Smager osten nu lige så godt som den ser ud, vil jeg prøve den blåskimmel, og er der risiko for, at andre medlemmer af husstanden ikke tør åbne køleskabet? Det er nogle af de spørgsmål, som danske ostespisere ofte stiller sig selv, mens de står ved køledisken.
Lyst -
Arla Unika skubber til grænserne for ost
På Arlas mikromejeri i Tistrup tager en ny ost form.
Arla Unika begynder nemlig produktionen af Hyrden. En fastmodnet ost, der kombinerer 47% gedemælk og 53% komælk.
Resultatet er en kompleks og afrundet smagsoplevelse, som er skabt i tæt samarbejde med nogle af landets dygtigste kokke.
“Med Hyrden udforsker vi et nyt smagsunivers, hvor gedemælkens fine nuancer m -
Årets dygtigste kok er fundet efter intens finale
Dampen fra de varme pander hang i luften, og duften af gastronomisk mesterværk fyldte rummet, da Årets Kok 2025 blev fundet efter en intens og nervepirrende dyst på Lokomotivværkstedet i København.
Finalen samlede seks af Danmarks mest talentfulde kokke, der hver især kæmpede for hæderen i en konkurrence, hvor faglig stolthed, innovation og teknisk snilde blev sat på prøve. -
Arla Foods Ingredients styrker sin position i USA med Valley Queen-aftale
Arla Foods Ingredients har indgået en produktionsaftale med Valley Queen, der styrker virksomhedens evne til at imødekomme den stigende efterspørgsel efter proteinberigede mejeriprodukter i USA.
-
Arlas repræsentantskab godkender højeste efterbetaling nogensinde på 292 millioner EUR
Repræsentantskabet godkendte onsdag forslaget om en efterbetaling på 2,2 EUR-cent/kg mælk til andelshavere for mælk leveret i 2024. Samtidig justerer Arla sin tillægsmodel for bæredygtighed.
-
Arla foreslår at investere 800 millioner kroner i UHT-mælkeproduktion i Storbritannien
Med en investering på 800 millioner kroner foreslår Arla Foods at skabe et kompetencecenter for UHT- og laktosefri mælk på mejeriet i Lockerbie, Skotland. Den foreslåede investering kan potentielt have en påvirkning for nogle kolleger fordelt på to andre mejerier i Storbritannien, blandt andet foreslås det at lukke mejeriet i Settle.
-
Arla Foods opnår stærke finansielle resultater i 2024
2024 blev et godt år for Arla Foods med en omsætning, der steg til 13,8 milliarder EUR, og et solidt overskud, der muliggjorde den højeste udbyttebetaling til landmændene i virksomhedens historie.
-
Udskiftning i Arlas koncernledelse: Simon Stevens går på pension og efterfølges af Lillie Li Valeur
Simon Stevens, koncerndirektør for Arla International, har valgt at gå på pension efter en lang karriere hos Arla Foods. Hans efterfølger er Lillie Li Valeur, som er ansvarlig for Arlas tyske forretning. Lillie Li Valeur bliver en del af Arlas koncernledelse og rapporterer til CEO, Peder Tuborgh. Ændringen træder i kraft den 1. april 2025.
-
Arla styrker sit fokus på fremtidens fødevarer
For at fremme innovation og arbejdet med fremtidens fødevarer indtræder Arla Foods i bestyrelsen for DI Biosolutions.
Arla Foods intensiverer nu indsatsen for at finde løsninger på en af tidens største udfordringer: Hvordan sikrer vi bæredygtig fødevareproduktion, når verdens befolkning vokser?
Som nyt medlem af bestyrelsen for DI Biosolutions vil Arla fokusere på innovation og bioteknologis -
Arla skruer yderligere op for elektrificeringen med implementeringen af tre nye investeringer
Arla vil i løbet af første halvår af 2025 tage nye elektriske teknologier i brug på tre danske mejerier og yderligere accelerere mejerivirksomhedens omstilling væk fra gas. Flere investeringer er på tegnebrættet, ligesom der pustes nyt liv i ældre infrastruktur for at optimere.
-
Strategisk partnerskab mellem Peter Larsen Kaffe og Arla Pro skal løfte kaffe- og mælkeoplevelser til nye højder
Peter Larsen Kaffe og Arla indgår strategisk og værdiskabende partnerskab for at inspirere til bedre kaffe- og mælkeoplevelser. Fælles for de to virksomheder er tilgang til rådgivning, know how og stærke brand koncepter med fokus på kvalitet og ansvarlighed.
Kaffe og mælk er en uundværlig kombination for mange kaffeelskere og formålet med partnerskabet er at inspirere til gode smagsoplevelser, -
Ungt kokketalent hiver titlen hjem som årets Rising Star
Dampen hænger stadig i luften, og rester af køkkenets hektiske slagmark vidner om en intens dyst. Gryder og pander er sat på plads, men smagen af sejr hænger endnu i rummet. Den 15. januar 2025 blev Melstedgård på Bornholm forvandlet til epicentret for dansk gastronomi, hvor fire unge kokketalenter dystede om titlen som Rising Star 2025. Konkurrencen, som er en del af Sol over Gudhjem, der er Danm
-
Arla Pro støtter fremtidens kokketalenter ved Rising Star 2025
Køkkenet summer af koncentration. Knive hvæsses, ingredienser vejes op, og nervøse blikke skæver mod urene, der snart sætter konkurrencen i gang. På Melstedgård nær Gudhjem på Bornholm er scenen sat. Den 15. januar 2025 samles fire af Danmarks mest lovende unge kokke for at dyste om den prestigefulde titel som Rising Star 2025. Konkurrencen, der er en del af Sol over Gudhjem, sætter spotlys på fre
-
Top fem populære madtrends, som gik viralt i 2024
2024 har været et år, hvor sociale medier som TikTok og Instagram har haft stor indflydelse på vores madvaner. Fra kreative opskrifter til genopdagelse af klassikere - de virale trends, har inspireret millioner til at prøve nye kombinationer i køkkenet. I Arla har vi fulgt udviklingen tæt, og givet vores bud på de fem mest populære madtrends i 2024.
1. Hytteost hitter
På en 1. pla -
Gammel Knas tager en kort pause - men nye smagsoplevelser venter
Gammel Knas bliver utilgængelig i en kort periode i 2025. Men frygt ej. Der er masser af andre spændende oste i Arla Unikas sortiment. Også nogen som passer rigtig godt til champagnen nytårsaften.
Arla Unika har besluttet at tage Gammel Knas af hylderne fra uge 2 og til og med uge 6 i det nye år. Det skyldes, at de 10 tons Gammel Knas, der ellers skulle være sendt ud til kunderne lige efter nyt -
Arla tilbagekalder Protino syrnet mælkedessert med Rabarber/Vanilje og Æble/Kanel
Arla Foods tilbagekalder Protino syrnet mælkedessert med Rabarber/Vanilje og Æble/Kanel.
Produkterne er produceret på Hobro Mejeri (M197) den 8. november 2024 og har Bedst før dato den 23. december 2024.
Produkterne lever ikke op til Arlas kvalitetskrav, da der er fundet sporadisk utilsigtet vækst af mug i produktet.
Produkterne er solgt til grossister og i supermarkedskæder over hele la -
En mælkekasse til jul
Aflevér dine tomme mælkekasser og støt Arla Fondens arbejde med at få børn og unge i køkkenet
Nu har du mulighed for at handle med julehjertet, spare CO2 samtidig og samtidig støtte Arla Fonden.
Arla har nemlig fuld gang i slutspurten af sin kampagne for at indsamle så mange af de velkendte grønne mælkekasser som muligt.
Og jo flere kasser der kommer ind, jo bedre er det for både miljøet
Vis mere
Loading...