Felles sjømatløft på Arendalsuka onsdag 13. august

Hva skal til for å nordmenn til å spise mer sjømat? Det spørsmålet skal blant annet landslagssjef Ståle Solbakken svare på når en felles norsk sjømatnæring inviterer til panelsamtaler, mingling og sjømat på «Christian Radich» på Arendalsuka onsdag 13. august.

Bak arrangementet på den ærverdige seilskuta står Norge sjømatråd, Pelagisk Forening, Norges Fiskarlag, Fiskebåt, Norges Sildesalgslag, FHF, Sjømat Norge, Norges Råfisklag og Norsk Villfisk.

Hva kan gjøres for å øke sjømatkonsumet?

Temaet er nordmenns sjømatkonsum, som de siste årene har vært fallende. I 2015 spiste vi i snitt 21,5 kilo fisk og skalldyr per person i løpet av året. I 2024 var mengden litt over 18 kilo per person.

- Det betyr at nordmenn nå spiser over tre kilo mindre sjømat enn for ti år siden. Det er et nasjonalt anliggende, så vi ønsker å løfte diskusjonen rundt hva denne nedgangen skyldes, og hva kan vi gjøre for å øke sjømatkonsumet. For å få fram gode perspektiver på dette har vi invitert en rekke spennende gjester om bord, sier kommunikasjonsdirektør i Norges sjømatråd, Martin Skaug.

Ståle Solbakken kommer

I fjor inngikk Norges sjømatråd en avtale med Norges Fotballforbund, som omhandler Norges to landslag, både på kvinne- og herresiden – i tillegg til en egen avtale med verdensstjernen Erling Braut Haaland.

Dette blir tema når administrerende direktør i Norges sjømatråd, Christian Chramer, landslagssjef Ståle Solbakken og Thomas Ødegaard fra herrelandslagets medisinske team åpner arrangementet med en prat om fotball og sjømat.

- Vi er veldig spente på å høre hvilken plass sjømat har i kostholdet til Norges beste kvinne- og herrespillere, som er viktige forbilder for mange, sier Skaug.

Gratis sjømat

Klinisk ernæringsfysiolog Tine Sundfør er en annen gjest som deltar på scenen. Hun skal fortelle om grepene hun tok for å få datteren til å spise mer fisk.

I tillegg får vi høre hvor viktig sjømat er for hotellkonsernet Strawberry og dagligvarekjeden Rema 1000.

- Vi må ikke glemme at det er mat det er snakk om, så etter arrangementet byr vi på enda flere godbiter når vi serverer verdens beste sjømat. Alt er gratis, så det er bare å komme innom dersom du er i Arendal, sier Martin Skaug.

Arrangementet starter klokken 14.00 og er åpent for alle.

Her er programmet

• 14.00-14.20: Fotball + sjømat = sant
• 14.20-14.35: Kampen om sjømatkundene
• 14.35-14.54: Tips og triks for å kunne spise mer fisk i dyrtiden
• 14.55-15.05: Julian Rassat – fiskeren som byttet til blått kosthold

Panelsamtalene ledes av kommunikasjonssjef i Sjømat Norge, Øyvind A. Haram.