Nyhet —
Sjømatløft under Arendalsuka
De unges proteinjakt, nye helsefunn om sild og regjeringens grep for å løfte sjømatkonsumet i Norge. Det er stikkord når åtte organisasjoner inviterer til et fellesarrangement på Arendalsuka i august.
Bak arrangementet står Norges sjømatråd, Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfinansiering (FHF), Norges Fiskarlag, Norges Råfisklag, Norges Sildesalgslag, Fiskebåt, Norsk Villfisk og Pelagisk Forening.
Hvordan skal vi få nordmenn til å spise mer sjømat?
Sjømatorganisasjonene ønsker å sette ulike aspekter ved det norske sjømatkonsumet under lupen, slik de også gjorde i 2025.
- Nordmenn spiser mindre sjømat enn før, til tross for at vi har enkel tilgang på fersk og sunn fisk i hele landet. Hva skal egentlig til for å snu trenden? Handler det om pris, vaner, kunnskap, tilgjengelighet – eller oppfattes sjømat som komplisert å tilberede i en travel hverdag? Det ønsker vi å finne ut i løpet av denne timen, sier kommunikasjonsrådgiver Dag Sørli i Norges sjømatråd.
Han er prosjektleder for årets fellesarrangement i Arendal, som avholdes på fullriggeren «Sørlandet» onsdag 12. august klokken 14.00.
Viktig å dele tverrfaglig kunnskap og ulike erfaringer
- Hvis vi skal lykkes med å få flere nordmenn til å velge fisk og skalldyr oftere, må vi jobbe sammen. Selv om kampen om oppmerksomheten er stor under Arendalsuka, har vi bestemt oss for å gi sjømaten et felles løft, også i år. Å dele tverrfaglig kunnskap og ulike erfaringer er vårt bidrag for å styrke sjømatens posisjon i det norske markedet, forklarer Sørli.
Slik blir programmet
•Kampen om matkundene hardner til, og de unge jakter proteiner. Hvordan kan sjømaten best posisjonere seg her? Panelet består av: Divisjonsdirektør Linda Granlund i Helsedirektoratet, spesialrådgiver for politikk og samfunnskontakt i TINE, Synnøve Konglevoll, fagsjef kommunikasjon Geir Bakkevoll i Norges sjømatråd og fagsjef sunnhet og ernæring i NorgesGruppen, Aina Marie Lien.
•Fiskeri- og havminister Marianne Sivertsen Næss (Ap) kommer for å fortelle om det globale initiativet om sjømatkonsum som regjeringen har lansert.
•Silda er havets sølv, heter det, men kan den også være gull for helsa? Professor Oddrun Gudbrandsen ved Universitetet i Bergen skal snakke om ny forskning på omega-11.
•Realitydeltageren Julian Rassat valgte sjømaten og et sunnere liv for et år siden. Hvordan det gikk, vil vi få høre fra scenen.
«Sørlandet» er åpen fra klokken 13.00 onsdag 12. august. Når det faglige programmet er ferdig klokken 15.00, blir det smaksprøver av sjømat om bord.
