Gå videre til innhold
Paul Tsai fra ProMar presenterer under makrellseminaret i Tokyo
Paul Tsai fra ProMar presenterer under makrellseminaret i Tokyo

Pressemelding -

Høster fruktene av langsiktig arbeid i Japan

Under makrellseminaret i Tokyo tidligere i april fikk over 100 deltagere høre om flere viktige fremskritt knyttet til markedsføringen av norsk makrell i soloppgangens land.

Makrellnæringen og Sjømatrådet har de siste årene intensivert markedsføringen av norsk makrell i Japan, noe som har gitt gode resultater. Kjennskapen til Norge som sjømatnasjon og preferansen for norsk makrell øker, noe som har bidratt til at den norske markedsandelen innen makrellkategorien har økt fra 44 prosent i 2014 til 57 prosent i 2017.

- Resultatene viser til store fremskritt knyttet til markedsføring av makrell i Japan og det viktige arbeidet som norske aktører har lagt ned i Japan over land tid, sier Gunvar L. Wie, Sjømatrådets fiskeriutsending for Japan og Sør-Korea.

Makrell er trendy i Japan

Under makrellseminaret ble det blant annet satt fokus på det som blir omtalt som «Saba Boom» i media, det vil si makrelltrender som har gjort seg synlig i Tokyos gatebilde, deriblant den populære makrellsandwichen. Både japanske og norske makrellaktører har jobbet hardt for å fremme nye og innovative produkter som begrenser generasjonseffekten av fallende sjømatkonsum, som i likhet med Norge også gjør seg gjeldende i Japan.

Foruten refleksjoner rundt markedsføringen av norsk makrell rettet mot unge, kunne årets makrellseminar skilte med markedsanalyser, innsikt fra Norges Sildesalgslag, og drøfting av oppnådde resultater i det japanske markedet av arbeidsgruppen for makrell.

-Vi ser helt klart en økende trend fra dagligvarehandelen som ønsker å markedsføre norsk makrell via butikkpromosjoner og materiale i butikkene. Opphavsmerking av produkter med «Seafood from Norway»-merket har økt betraktelig, noe som er prisverdig med tanke på at dette er et opphavsmerke som importører, foredlere eller dagligvarekjedene selv finansierer basert på våre maler. Sistnevnte viser tydelig at verdikjeden ønsker å fremheve og markedsføre norsk makrell både etter eget initiativ og tilknyttet våre program, forteller Wie.

Makrellby med sterke bånd til Norge

I tilknytning til makrellseminaret ble det i tillegg arrangert besøk til havnebyen Choshi hvor mer enn 1000 mennesker jobber hver dag utelukkende med videreforedling av norsk makrell. En delegasjon på 14 personer fra den norske verdikjeden var med til Choshi, der de blant annet besøkte prosesseringsfabrikken Edono som har samarbeidet med norske aktører siden tidlig på 80-tallet.

-Reisen til Choshi har vi fått mange gode tilbakemeldinger på. Den norske næringen har et sterkt markeds og kundefokus som settes pris på i Japan, sier Wie.

Ledende aktør berømmer det globale markedsføringskonseptet

Det globale markedsføringskonseptet har blitt tatt meget godt imot i Japan og ble den 10. april tildelt prisen for beste kreative uttrykk i en av de største reklameprisutdelingene i Japan. Konseptet ble også berømmet under forrige ukes seminar av Japans desidert største og ledende dagligvarekjede Aeon Retail.

Kinzo Matsumoto fra Aeon Retail fremhevet under sin presentasjon viktigheten av markedsføring samt bruken av det nye globale konseptet som har bidratt til større eksponering av kategorien. Fokus på bærekraft og høy kvalitet bidrar til at AEON nå etterspør norsk makrell grunnet høy preferanse blant kundene.

- Aeon Retail valgte i 2017 å bytte ut makrell fra Storbritannia til fordel for norsk makrell i sitt Top Value Brand, et svært viktig fremskritt for norsk makrell i Japan. Effekten av dette er at vi ser at handelen setter press på verdikjeden til å fokusere på norsk makrell, noe som bidrar til importen fra Norge. Flere andre retailere har også gitt oss lignende tilbakemeldinger, sier Wie.

Norges viktigste makrellmarked

Japan er Norges desidert viktigste marked for makrell og nær 90 prosent av importert makrell i Japan kommer fra Norge. I 2017, var den direkte eksporten av makrell fra Norge til Japan på 62 000 tonn, og hadde en verdi på 791 millioner kroner. Betydelige mengder norsk makrell finner også veien til Japan bearbeidingsmarked som Kina, Vietnam og Indonesia, og dersom man inkluderer dette kan man mer enn doble volumet. 

Emner

Kategorier


Norges sjømatråd jobber sammen med norsk fiskeri- og havbruksnæring for å utvikle markeder for norsk sjømat gjennom markedsinnsikt, markedsutvikling, beredskap og omdømmebygging. Sjømatrådet har sitt hovedkontor i Tromsø og har utsendinger i tolv av Norges viktigste sjømatmarkeder. Sjømatnæringen selv finansierer Sjømatrådets virksomhet gjennom en lovpålagt markedsavgift. Norges sjømatråd er et statsaksjeselskap eid av Nærings- og fiskeridepartementet

Kontakter

  • Fiskeriutsending G.Wie og Edono som var en av early movers for norsk makrell. Edono bruker utelukkende Norsk råstoff i sin makrellproduksjon
    Fiskeriutsending G.Wie og Edono som var en av early movers for norsk makrell. Edono bruker utelukkende Norsk råstoff i sin makrellproduksjon
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    4896 x 3264, 8.27 MB
    Last ned
  • Saba sandwich
    Saba sandwich
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    2500 x 1668, 1.12 MB
    Last ned
  • Makrellseminar i Japan april 2018
    Makrellseminar i Japan april 2018
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    4776 x 3174, 5.9 MB
    Last ned
  • Makrellseminar i Japan april 2018
    Makrellseminar i Japan april 2018
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    4912 x 3264, 5.08 MB
    Last ned
  • Choshi Japan
    Choshi Japan
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    2048 x 1365, 660 KB
    Last ned
  • Norsk makrell i butikk
    Norsk makrell i butikk
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    2048 x 1365, 1.06 MB
    Last ned
  • Norsk makrell i Japansk butikk
    Norsk makrell i Japansk butikk
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    2048 x 1365, 1.06 MB
    Last ned
  • Makrellforedling i Japan
    Makrellforedling i Japan
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    2048 x 1365, 839 KB
    Last ned

Relatert innhold

  • Statsminister Erna Solberg fikk et lynkurs i sushikunsten av den japanske sushikokken Tsutimu Shiamiya da hun besøkte Japan i forrige uke

    Sjømatkampen tilspisses i Japan

    Kampen om hva som sitter i klypa i enden av spisepinnene skjerpes i et av våre viktigste sjømatmarkeder. Fallende konsum og tøff konkurranse fra andre nasjoner og arter gjør at norsk sjømat i større grad må kjempe om plassen i Japan.

  • Norsk makrell i japansk butikk

    Hvorfor velger Japans største butikker norsk makrell?

    Hvordan tenker Japans største dagligvarekjede når de kjøper sjømat til sitt sortiment? Det er bare ett av svarene norske aktører har mulighet til å få under Sjømatrådets makrellseminar i Tokyo den 11. april.

  • Japan er et viktig sjømatmarked for Norge (Foto:Christina Neumann/Norges sjømatråd)

    På lag med japanske sjømataktører for å sikre norsk sjømat

    Japanere digger sjømat. De spiser fisk til frokost, lunsj og middag, og det må gjerne være norsk laks eller makrell.. Men høye tollsatser gjør konkurransen stadig tøffere. Chile og EU kan seile forbi Norge med en frihandelsavtale som sparer dem for hundrevis av millioner i året.

  • Japan er utstillingsvindu for sushitrenden i resten av verden  (Foto: Norges sjømatråd)

    Tett samarbeid viktig for vellykket laksekampanje i Japan

    Et godt samarbeid med næringsaktørene er en viktig suksessfaktor for å lykkes med kampanjen. Det mener Sjømatrådets fiskeriutsending i Japan, Gunvar L. Wie. Han ønsker seg derfor flest mulig innspill på hvordan den planlagte kampanjen kan gjennomføres og utnyttes på best mulig måte.