Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

  • Världens bästa Fernando!

    Världens bästa Fernando!


    ”Fernando! Mitt livs historia, mitt livs recept” av Fernando Di Luca och Mattias Jersild är världens bästa italienska kokbok! Detta enligt de prestigefyllda Gourmand World Cook Book Awards som delades ut i fredags.
    ”Fernando!” är historien om entreprenören Fernando Di Lucas uppväxt i den lilla fiskestaden Fano i regionen Marche i mellersta Italien under 40- och 50-talen. Om hur han på sin s

  • Tre nya goda ostar från Zeta

    Tre nya goda ostar från Zeta

    Zeta har lanserat tre nya ostar. En svensk, halloumiliknande grillost gjord på svensk komjölk, en rökt scamorza som i konsistensen är som en lite fastare mozzarella och en 4-pack med buffelburrata där varje väger 50 gram.

  • Två nya klassiska äggpasta från Zeta

    Två nya klassiska äggpasta från Zeta

    Zeta har kommit med två klassiska äggpasta från norra och mellersta Italien. Tagliatelle som är den bästa pastan till Ragu alla Bolognese och Fettucine som har sitt ursprung i Toscana och i Rom-trakten.

  • Ny Fuet med lite lyxigare touch

    Ny Fuet med lite lyxigare touch

    Nu kommer Zeta med en ny lite lyxigare variant av den spanska salamin Fuet som har sitt ursprung i Katalonien. Denna Fuet innehåller hela 80 procent kött från Iberico-gris!

  • Kikärter med ny kulör

    Kikärter med ny kulör

    Vi har under många år vant oss vid den söta, goda, nötiga och ljusa baljväxten kikärtan. Men nu ska vi lära känna och få njuta av dennes mörkare kusin. Zeta lanserar nu Ekologiska Mörka Kikärter!

  • Liten nyhet med stor smak!

    Liten nyhet med stor smak!

    Nu lanserar Zeta små, smakrika oliver från Grekland, och det är inte vilka som helst som får hoppa ner i burkarna utan olivlandets stoltheter Halkidiki och Kalamata! Dessa små eleganta och goda minioliver med kärnan kvar, är perfekta som tilltugg eller som ackompanjemang till ostar, charkuterier och inlagda grönsaker.

  • Zeta Salsiccia i ny viktklass!

    Zeta Salsiccia i ny viktklass!

    Zeta går över till fast vikt på sina tre goda Salsiccia, naturell, fänkål och chili. De kan nu köpas i förpackningar med fyra korvar om totalt 200 g.

  • Nu blir risotto enklare att laga men ändå lika gott!

    Nu blir risotto enklare att laga men ändå lika gott!

    Zeta kommer med två nya risottomix, Karl-Johansvamp och Fyra ostar. Superenkla att använda, du blandar innehållet i två påsar tillsätter vatten och kokar i 17 minuter! Sen har du en fantastisk risotto, så nära originalet du kan komma!

  • En rejäl bit av världens kanske godaste ost!

    En rejäl bit av världens kanske godaste ost!

    Nu kommer en av Di Luca & Di Lucas favoriter, Zeta Parmigiano Reggiano, i en lite större bit på 350 gram fast vikt. Du hittar den på Ica och Coop och priset är 119 kr.

  • Nu kör vi igång ansökan till S. Pellegrino Young Chef!

    Är du framtidens stjärnkock?

    Nu drar den femte upplagan av S. Pellegrino Young Chef i gång och därmed jakten på framtidens stjärnkock! S.Pellegrino Young Chef är en internationell tävling som syftar till att lyfta fram unga kocktalanger och kan DU svara ja på samtliga frågor nedan så ska du definitivt söka. Framtiden kan vara din!

  • Christian Di Luca till vänster och Johan Westerberg till höger. Fotografi av Emma Olsson.

    Ny VD på Di Luca & Di Luca

    Ny VD på Di Luca & Di Luca! Christian Di Luca lämnar över stafettpinnen som VD och lämnar över till Johan Westerberg.

Visa mer