Lagom till advent lanserar Västerbottensost® en ny tjänst där du kan swisha en Västerbottensost® Mittbit till någon du tycker extra mycket om. Nu kan du skicka ett presentkort med en Västerbottensost® Mittbit – den allra finaste och krämigaste biten – till dina nära och kära. Det är inte för inte som den kallas för den bästa biten. Länk: http://vasterbottensost.mobilapresentkort.se.
Norrmejerier får tillsammans med SLU och flera andra parter 48 miljoner kronor för att bidra till utveckling och innovation på matområdet. Pengarna delas ut av forskningsrådet Formas i en ny satsning på hållbarhet, kompetens och konkurrenskraft i livsmedelssystemet.
När YouGov Brand Index rankar de varumärken som svenska folket anser vara de starkaste varumärkena i Sverige så får Västerbottensost® en hedrande åttondeplats. Med på listan finns många välrenommerade varumärken. https://yougov.se/news/2020/11/17/har-ar-de-hogst-rankade-varumarkena/
Lokal produktion är det kriterium som flest kommuner anger som viktigt när livsmedel upphandlas till exempelvis skolor, förskolor och äldreboenden. Det visar en undersökning bland norrländska kommuner som Norrmejerier genomfört. Bland de fördelar med lokal produktion som framhålls i enkätsvaren ligger fler arbetstillfällen, minskad klimatpåverkan och högre självförsörjningsgrad i topp.
Norrmejerier ska minska mängden plast i sina ostförpackningar. Ett första steg i en ambitiös plan är att minska storleken på påsarna till riven Västerbottensost®, vilket sparar 1,5 ton plast årligen.
Julen är full av traditioner och en av dessa är Norrmejeriers julfiler som varje år kommer på tillfälligt besök. I år har smakerna röstats fram av norrlänningarna själva och vinnarna blev två julklassiker, Knäckig Kola och Pepparkaka. Från och med måndag vecka 45 kan man hitta dem i de norrländska butikerna.
Vad blir det till middag? En av vardagens kanske vanligaste och svåraste fråga har äntligen fått ett enkelt svar! Nu lanserar Västerbottensost® en ny receptgenerator där ostälskare kan slumpa fram recept för både vardag och finmiddag, samtliga med smak av den unika osten från Burträsk.
Nio av tio svenskar, 90 procent, tycker det är viktigt att kommuner väljer lokalproducerat när de köper in livsmedel till exempelvis skolor, förskolor och äldreboenden. I norra Sverige är nästan alla invånare av den uppfattningen. Det visar en ny Sifoundersökning som Norrmejerier låtit genomföra.
Som ett led i arbetet med att göra gott för Norrland fortsätter nu Norrmejerier att lyfta fram norrlänningar i rampljuset. Denna gång tar Norrmejerier hjälp av lokala inspiratörer för att inspirera människor att genom matlagning göra gott för sina närmaste – och för Norrland i stort.
Under hösten inför Norrmejerier en ny märkning på flera av sina produkter. Genom att komplettera bäst före-stämpeln med texten ”ofta bra efter” vill företaget hjälpa konsumenter att minska sitt matsvinn och uppmuntra andra livsmedelsproducenter till ökat klimatansvar.
Norrmejerier investerar 10 miljoner kronor i klimatväxling som en del av sitt hållbarhetsprogram. Under fem år ska Norrmejerier investera i projekt som minskar klimatpåverkan i Norrland. – Alla måste bidra så mycket de kan för att bromsa klimatkrisen och för oss handlar klimatväxlingen om att kunna ta ett ännu större eget ansvar säger Anna-Karin Karlsson, hållbarhetsdirektör på Norrmejerier.
Havskräftor, signalkräftor, kinesiska och turkiska och såklart våra allra finaste svenska kräftor. Det finns många goda sorter att välja på och precis på samma sätt är det med Västerbottensostpaj®. Visserligen finns det endast ett originalrecept på vår klassiska och älskade paj men vi har också en del spännande varianter om du känner för att prova något nytt i år.
