Västerbottensost® firar 150 år med specialutgåva

Västerbottensost® firar 150 år 2022, nu lanseras en unik liten bit Västerbottensost, kantfri och stansad från ostens mitt. Osten finns endast i ett begränsat antal och säljs exklusivt på Arlanda flygplats.

Västerbottensost har en lång och mytomspunnen historia med anor ända tillbaka till 1872, då mejerskan Ulrika Eleonora Lindström skapade receptet. Osten går än idag bara att tillverka vid det lilla mejeriet i Burträsk i Västerbotten.

-Det här är verkligen en speciell liten bit och det känns roligt att resenärer nu kan dela med sig av den unika smaken från Burträsk runt om i hela världen, säger Ostmästare Thomas Rudin.

Till sommaren kommer nyheten även att finnas till försäljning i begränsad upplaga i Burträsk.

En bit svensk mattradition

Västerbottensost har en lång och mytomspunnen historia med anor ända tillbaka till 1872, då mejerskan Ulrika Eleonora Lindström skapade receptet. Sedan den dagen har ostmästare efter ostmästare fört hantverket vidare. På samma sätt har också generationer av ostälskare fört vidare traditionen att njuta av Västerbottensost och skapat smakminnen världen över. Somliga kallar Västerbottensost för Sveriges svar på italiensk parmesan. Än idag tillverkas Västerbottensost enligt samma hemliga recept på det lilla mejeriet i Burträsk. Och än idag är Västerbottensost med sin unika smak en bit av svensk mattradition.

Nyhet!
Västerbottensost® Limited Edition 145g, EAN 7310861081852

För mer information, kontakta:
Lina Jonsson, Innovationsansvarig för Västerbottensost och Norrmejerier Ost
Email: lina.jonsson@norrmejerier.se
Telefon: 0761-363301

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Västerbottensost

Regioner

Om Norrmejerier

Norrmejerier Ek. Förening är norrlänningarnas mejeri och ägs av 410 lokala bönder varav 330 aktiva mjölkleverantörer i Norrbottens, Västerbottens och delar av Västernorrlands och Jämtlands län. Vi förädlar årligen drygt 200 miljoner kg mjölk vid våra mejerier i Umeå, Luleå och Burträsk till olika mejeriprodukter som mjölk, fil, grädde och ost. I vårt produktsortiment ingår varumärkena Norrmejerier®, Västerbottensost®, Verum®, Fjällfil®, Fjällyoghurt® och Norrgott®. Norrmejerier sysselsätter cirka 540 årsanställda och omsätter ca två miljarder kronor per år.

Kontakter

Petra Kangas

Presskontakt Kommunikationschef petra.kangas@norrmejerier.se +46 733 67 66 89

Relaterad media Ladda ner bilder för medieanvändning

Jubileumsbit front
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .jpg
Storlek: 2480 x 2286, 709 KB

Jubileumsbit sida
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .jpg
Storlek: 2480 x 1978, 606 KB

Ostmästare Thomas Rudin
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Av: Erik Hillbom
Filformat: .jpg
Storlek: 1000 x 658, 142 KB

Ostmästare Thomas Rudin highres
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Av: Erik Hillbom
Filformat: .jpg
Storlek: 5760 x 3788, 7,55 MB

Jubileumsbit
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .png
Storlek: 800 x 1150, 417 KB

Relaterat innehåll

Västerbottensost® firar 150 år med nyheten Riven Västerbottensost 24 månader.

10 Februari 2022 07:45

Nyhet! Riven Västerbottensost® med ännu längre lagringstid

Västerbottensost firar 150 år under 2022. Som en del av firandet breddas nu sortimentet med en förpackning riven ost med en lagringstid på hela 24 månader. Med den nya lanseringen ges osten ytterligare tid för att få en ännu fylligare smak samtidigt som den karaktäristiska smaken från Västerbottensost bibehålls.

Västerbottensost® firar 150 år 2022. Foto: Fabian Björnstjerna

11 Januari 2022 10:49

150-årigt osthantverk återigen i topp!

I år fyller Västerbottensost® 150 år och är lika omtyckt idag som när den skapades 1872. Lagom till firandet kom en uppskattad present från svenska folket; När YouGov presenterade sin årliga lista över Sveriges starkaste varumärken så placerade sig nämligen jubilaren Västerbottensost som en av de 10 starkaste

Västerbottensost® mognadslager. Foto: Erik Hillbom

23 Februari 2022 07:47

Nytt digitalt varumärkeshem när Västerbottensost® firar 150-år!

I år fyller Västerbottensost 150 år och är lika omtyckt idag som när den skapades i Burträsk 1872. För att fira denna milstolpe kommer flera spännande aktiviteter att avlösa varandra under året och en av dem är ett nytt digitalt varumärkeshem.

Passa på att träffa Ostmästare Thomas Rudin och Mattias Norberg på Ostfestivalen. Foto: Erik Hillbom

10 Maj 2022 08:38

Västerbottensost® bjuder på nyheter på Ostfestivalen!

Västerbottensost® fyller hela 150 år i år och firar det med flera happenings under året. Den 13–15 maj besöker de Ostfestivalen på Munchenbryggeriet i Stockholm för att få träffa ostfantaster från hela Sverige. – Vi hälsar alla ostälskare välkomna till vår monter för att smaka vår stolthet Västerbottensost® Jubileumsbit 24 månader och träffa våra allra främsta ostkännare, direkt från Burträsk. Sä

Västerbottensost firar 150 år med jubileumsdekor.

27 Januari 2022 07:45

Västerbottensost® firas med ny dekor

I år firar Västerbottensost® 150 år och inleder med att lyfta fram firandet i butik med en jubileumsdekor för några av de mest älskade formaten. "Med jubileumsdekoren vill vi lyfta fram många av de tillfällen där Västerbottensost® avnjuts idag. Den visar på ostens relevans under hela året, såväl till vardag som till fest, samtidigt som vi hyllar vår långa historia"