Gå direkt till innehåll

Ämnen: Turism

  • Västerbottensost dubbelt uppmärksammad

    Västerbottensost® hyllas av svenska folket

    Under årets Ostfestival i Stockholm fick Västerbottensost® 24 månader en hedrande tvåstjärnig utmärkelse i kategorin grynpipig ost i den nya osttävlingen TasteWorthy. Nyligen placerade sig Västerbottensost också på en hedrande tredjeplats när Yougov utsåg Sveriges starkaste livsmedelsvarumärken.

  • Restaurang Linnéa & Peter skapar unik meny med Västerbottensost. Foto: Izabell Nordfjell

    Linnéa & Peter skapar unik smakupplevelse med Västerbottensost®

    Linnéa Liljedahl, känd från Kockarnas kamp, har tillsammans med sin man Peter skapat en unik meny där Västerbottensost medverkar i samtliga rätter. Menyn serveras exklusivt den 26 maj och är perfekt matchad med utvalda viner för att skapa en smakupplevelse för alla sinnen. Med under kvällen finns ostmästare Thomas Rudin som bjuder gästerna på roliga anekdoter om den mytomspunna osten från Burträsk

  • Gubbröra på matjesill ett måste i påsk

    Lägg lokalproducerat på tallriken i påsk

    Lammstek, gubbröra och nubbesallad är något av det som måste finnas på bordet under påsken. I alla fall blev det svaret när Norrmejerier frågade sina 44 000 följare på Facebook.
    Påsken innebär för många en högtid där maten får stor plats. Ledigheten ger möjlighet till att träffa släkt och vänner och rätterna på buffébordet känns igen från många av årets andra högtider. På påskbordet har både äg

  • Västerbottensost utsedd till Årets Varumärke på Umeågalan. Foto: Fabian Björnstjerna

    Västerbottensost® prisad återigen

    Västerbottensost utsågs till Årets Varumärke när den årliga Umeågalan gick av stapeln. Tidigare år har osten fått fler fina utmärkelser och placerat sig högt på YouGovs varumärkeslistor i genren "Sveriges starkaste varumärken" och "Sveriges mest rekommenderade varumärken". Men det är första gången som Västerbottensost får utmärkelsen Årets Varumärke på Umeågalan.

  • Hasselbackspotatis med Västerbottensost, ett av många recept på "Svenska Folket Lagar". Foto: Therese Fröberg

    Ny arena för hemmakockar att briljera på!

    Intresset för matlagning bland hemmakockar ökar varje år men att nå ut med sina recept är en utmaning för många. Detta är något som Västerbottensost® vill hjälpa till med och skapar därför en helt ny receptplattform för alla hemmakockar att synas på; ”Svenska folket lagar”.

  • Svenska Kocklandslaget tävlar i Culinary World Cup till helgen.

    Svenska Kocklandslagen tävlar i Culinary World Cup

    Svenska Kocklandslagen är nu på plats i Luxemburg för att tävla i Culinary World Cup. Sverige är en av de topptippade länderna och har vunnit flest medaljer under de senaste två decennierna. Med temat "Embrace" hoppas nu laget vara med i medaljstriden.

  • Västerbottensost har många nöjda kunder. Foto Fabian Björnstjerna

    Nationalosten topprankad igen!

    När Yougov sammanställer vilka varumärken som svenskarna helst rekommenderar så är det livsmedel och bilar som placerar sig i toppen. Västerbottensost , tillsammans med Anamma och Oumph är de enda varumärkena som tar sig till toppen inom dagligvaror. - Det är otroligt hedrande att Västerbottensost fortsätter vara en mycket rekommenderad ost. Det visar på en hög lojalitet bland svenska folket och

  • Västmanlands Landskapspizza. Foto: Västerbottensost

    Sveriges landskapspizzor blir bok!

    Tillsammans med Svenska kocklandslaget bjöd Västerbottensost® in svenska folket att ta fram pizzor med smak av de råvaror som gör just deras landskap unikt. Intresset och engagemanget blev enormt och recept på pizzor strömmade in från alla landets hörn. Resultatet blev 25 st svenska landskapspizzor

  • Överraska gästerna med nya tillbehör till årets kräftskiva, vad sägs om ostsnurror med kräftröra eller en Västerbottensostpaj med örter?

    Kräftpremiär med härliga tillbehör

    Nu är det hög tid att börja planera för årets härliga kräftkalas. Västerbottensost bjuder på ett par härliga recept som gör kräftskivan ännu godare, vad sägs om kräftröra eller matiga ostsnurror eller en örtig Västerbottensostpaj? Flera av rätterna kan med förberedas så att även kvällens kockar får njuta av kalaset.

  • Matjessill och färskpotatis med krämig gräddfilsröra och Västerbottensost. Foto: Fabian Björnstjerna

    Härliga midsommarrecept som skapar minnen

    Sommarens höjdpunkt, självaste midsommarafton närmar sig. Med sina varma dagar och ljusa nätter är det nog en av våra mest folkkära mathögtider. Sill och färskpotatis, gräslök och jordgubbar. Så många goda smaker samlade på ett och samma bord. Här bjuder Västerbottensost på några favoriter till midsommarbordet.

  • 3 unika desserter till mors dag!

    Fira mamma med en riktigt god och unik dessert. Här har vi samlat både sötma och sälta som balanseras fantastiskt tillsammans. Vad sägs om Semifreddo med sälta av Västerbottensost eller grillat fruktspett med kolasås och saltrostade mandlar. Oavsett vilket recept du väljer så kan vi lova att mamma kommer att få en oväntad och riktigt härlig smakupplevelse.

  • Årets Nationaldagsmeny är framtagen av Svenska Kocklandslaget i samarbete med Västerbottensost och Melleruds Alkoholfria Pilsner.

    Svenska Kocklandslaget står för Nationaldagsmenyn 2022

    Vad äter man egentligen för mat på Sveriges Nationaldag? Svenska Kocklandslaget har tolkat detta i en trerätters nationaldagsmeny inspirerad av alla tiders svenska klassiker som nu är i säsong. Menyn känns verkligen svensk och festlig – och den passar definitivt att bjuda på vid fler tillfällen i sommar.

  • Passa på att träffa Ostmästare Thomas Rudin och Mattias Norberg på Ostfestivalen. Foto: Erik Hillbom

    Västerbottensost® bjuder på nyheter på Ostfestivalen!

    Västerbottensost® fyller hela 150 år i år och firar det med flera happenings under året. Den 13–15 maj besöker de Ostfestivalen på Munchenbryggeriet i Stockholm för att få träffa ostfantaster från hela Sverige. – Vi hälsar alla ostälskare välkomna till vår monter för att smaka vår stolthet Västerbottensost® Jubileumsbit 24 månader och träffa våra allra främsta ostkännare, direkt från Burträsk. Sä

  • Västerbottensost® mognadslager. Foto: Erik Hillbom

    Nytt digitalt varumärkeshem när Västerbottensost® firar 150-år!

    I år fyller Västerbottensost 150 år och är lika omtyckt idag som när den skapades i Burträsk 1872. För att fira denna milstolpe kommer flera spännande aktiviteter att avlösa varandra under året och en av dem är ett nytt digitalt varumärkeshem.

  • Ostmästare Thomas Rudin presenterar en god nyhet från Burträsk.

    Västerbottensost® firar 150 år med specialutgåva

    Västerbottensost® firar 150 år 2022, nu lanseras en unik liten bit Västerbottensost, kantfri och stansad från ostens mitt. -Det här är verkligen en speciell liten bit och det känns roligt att resenärer nu kan dela med sig av den unika smaken från Burträsk, säger Ostmästare Thomas Rudin.

  • Västerbottensost firar 150 år med jubileumsdekor.

    Västerbottensost® firas med ny dekor

    I år firar Västerbottensost® 150 år och inleder med att lyfta fram firandet i butik med en jubileumsdekor för några av de mest älskade formaten. "Med jubileumsdekoren vill vi lyfta fram många av de tillfällen där Västerbottensost® avnjuts idag. Den visar på ostens relevans under hela året, såväl till vardag som till fest, samtidigt som vi hyllar vår långa historia"

  • Västerbottensost® firar 150 år 2022. Foto: Fabian Björnstjerna

    150-årigt osthantverk återigen i topp!

    I år fyller Västerbottensost® 150 år och är lika omtyckt idag som när den skapades 1872. Lagom till firandet kom en uppskattad present från svenska folket; När YouGov presenterade sin årliga lista över Sveriges starkaste varumärken så placerade sig nämligen jubilaren Västerbottensost som en av de 10 starkaste

  • Norrbottens landskapspizza med Västerbottensost® och lingon - En av alla vinnande bidrag.

    Sveriges landskapspizzor korade!

    Många har hört talas om våra landskapsblommor, landskapsdjur och landskapsrätter – nu har Sverige äntligen fått egna landskapspizzor! Genom en nationell tävling bad Västerbottensost® svenska folket att skapa 25 nya pizzor som representerar allt det unika och goda vårt land har att erbjuda – från Lappland i norr till Skåne i söder. Nu är vinnarpizzorna korade!

  • Just nu pågår tävlingen Sveriges Landskapspizza på initiativ från Västerbottensost®.

    Västerbottensost® intervjuar Emmah Strömberg, Juniorkocklandslaget

    Kocken Emmah Strömberg är med i Svenska Juniorkocklandslaget och arbetar till vardags som kock på Étoile i Stockholm. Tillsammans med landslagskollegan Eric Hristov och Västerbottensost® Ostmästare Thomas Rudin kommer hon att ha det prestigefyllda uppdraget att utse Sveriges Landskapspizzor. Tävlingen Sveriges Landskapspizza är ett initiativ från Västerbottensost® och pågår till och med den 10/10.

Visa mer