Glöm kalorier och dieter – framtidens hälsa börjar i magen. Tarmen, som ibland kallas kroppens andra hjärna, har hamnat i fokus när fler och fler upptäcker hur kost kan påverka både fysisk och mental balans. Norrmejeriers Trendrapport 2025 visar att svenskar nu allt oftare väljer mat med probiotika och fermenterade egenskaper för att bygga styrka, balans och välmående från insidan och ut.
Norrmejerier höjer betalningen till norrländska mjölkbönder
Petra Kangas blir under våren 2023 Norrmejeriers nya kommunikationschef. Hon arbetar i dagsläget som kommunikations- och försäljningschef på Norrlandsoperan.
Lagom till att dagarna blir kortare och hösten är i antågande så lanserar Verum® vecka 39 en ny filmjölk med smak av Persika/Papaya/Mango, en smak som ger en förlängd känsla av sommar.
Under hösten kommer Norrmejerier med en rad nya och efterlängtade produkter i det lokala mejerisortimetet. Efterfrågan på större förpackningar är en tydlig trend och även en större medvetenhet om matsvinn hos konsumenterna är några av drivkrafterna bakom nyheterna.
Mer betalt till Norrländska mjölkbönder
Gerhard Bley blir Norrmejeriers nästa vd.
Nyligen utsågs vinnarna i Husmansbord Jakten på Sveriges bästa landskapsmat 2022. Mat- och dryckesproducenter från hela Sverige antog utmaningen. Västerbottensost 24 månader är en av de diplomerade produkterna.
Vad äter man egentligen för mat på Sveriges Nationaldag? Svenska Kocklandslaget har tolkat detta i en trerätters nationaldagsmeny inspirerad av alla tiders svenska klassiker som nu är i säsong. Menyn känns verkligen svensk och festlig – och den passar definitivt att bjuda på vid fler tillfällen i sommar.
Vecka 19 byter Fjällfil förpackning till en takåsförpackning med skruvkork. Filen har fortfarande samma spritsiga karaktär och samma unika rena smaker utan aromer. Med den nya förpackningen behålls den unika spritsigheten längre.
Göran Olofsson fortsätter som styrelseordförande i Norrmejerier. Det blev klart i samband med Norrmejeriers föreningsstämma som samlade ett 40-tal ombud från hela Norrland. ”Det känns hedrande att få förtroendet att fortsätta leda föreningens styrelse i dessa utmanande tider säger Göran Olofsson”. Till ny ledamot i styrelsen valdes Linnea Larsson, Luleå.
Maj månad är full av vårtecken och ett av dem har på senare år blivit Solskensfil från Norrmejerier som kommer på tillfälligt besök varje år. I år återkommer förra årets favorit, Vattenmelon, i gott sällskap av den nya smaken Äpple/Citron/Vanilj som hittas i de norrländska matbutikerna från och med måndag vecka 19.
Nu uppdaterar Verum samtliga produkter med ännu fler goda egenskaper i form av vitaminer, mineraler och antioxidanter* och flera av dem får dessutom lägre sockerhalt. Självklart är alla produkter fortfarande fullproppade med samma unika mjölksyrabakterier och de smakar precis lika gott som tidigare.
Kraftiga prisökningar på nästan alla insatsvaror på gårdarna, diesel, gödsel, foder, utsäden osv slår nu hårt mot de norrländska mjölkgårdarna och riskerar att äventyra den norrländska livsmedelsproduktionen. För att bromsa den negativa utvecklingen, och till viss del kompensera för kostnadsökningarna, höjer Norrmejerier betalningen för den invägda mjölken med 30 öre per kg från 1 maj 2022.
-
Stina Printz, Luleå, blir Norrmejeriers nya Hållbarhetschef och kommer att leda och driva Norrmejeriers övergripande hållbarhetsarbete i hela värdekedjan, från primärproduktion till kund, konsument och samhälle. "Det känns otroligt spännande att få vara en del av Norrmejeriers hållbarhetsresa framåt", säger Stina Printz. Stina kommer närmast från en roll som Hållbarhetsstrateg hos COOP Sverige.
Äntligen! Nu lanseras favoriten Fjällyoghurt med samma spritsiga och krämiga karaktär som Fjällfil. En efterlängtad nyhet för alla som saknat den unika karaktären i yoghurthyllan. Sortimentet utökas dessutom med en naturell yoghurt och den nya smaken Hallon-Åkerbär.
Norrmejerier presenterar idag nomineringarna till Årets Norrlandsvisionär 2022. Totalt fyra nominerade har alla en sak gemensamt – en idé med potential att göra gott för människorna, djuren och naturen i Norrland som Norrmejerier vill hjälpa till att förverkliga. Nu är tiden inne för norrlänningarna att rösta fram sin favorit.
Från den första februari 2022 höjer Norrmejerier betalningen till de norrländska mjölkbönderna med 40 öre per kg invägd mjölk. ”En absolut nödvändig höjning utifrån de ökade kostnaderna för gårdarna” menar Norrmejeriers ordförande Göran Olofsson.
Julfil med pepparkakssmak har alltid haft en speciell plats hos norrlänningarna till jul. Men i år fick den hård konkurrens av den nya smaken Juläpple & Kanel som sålde slut redan efter 4 veckor. En riktig succé med andra ord. "Med facit i hand så har vi med stor sanolikhet hittat en ny favoritsmak till jul även nästa år" säger Johannes Eriksson, product manager Norrmejerier.
Med en ny tunnare påse för riven ost fortsätter Västerbottensost sitt klimatarbete. Den nya förpackningen minskar mängden plast med 25 % och minskar samtidigt koldioxidutsläppen med 40 ton tack vare ett nytt mer klimatvänligt material.