Det svenska restaurangkonceptet Pinchos har de senaste veckorna öppnat två nya restauranger, Pincho Nation Århus och Pincho Nation Stavanger. Med de senaste tillskotten har Pinchos (eller Pincho Nation som varumärket kallas utanför Sverige) nu imponerande 77 restauranger i Norden.
Ny VD på Pinchos, Patrik Back tar över med fokus på expansion och tillväxt.
Restaurangkedjan Pinchos har kommit ytterligare ett steg på vägen till att återöppna i Växjö. Pinchos har hittat en perfekt centralt belägen lokal med ca 150 sittplatser och sommartid en uteservering som beskrivs som “magisk”.
Restaurangkedjan Pinchos blir första svenska stora aktör att på nationell nivå satsa på 3D-printat kött. Det icke-animaliska köttet, som tas fram i samarbete med foodtechbolaget Redefine Meat, är så nära vanligt kött i såväl smak som konsistens att det kommer att revolutionera marknaden och möjliggöra en ny kulinarisk era där även köttälskare kan vara klimatsmarta.
Pinchos Södertälje kommer att öppnas av franchisetagarna Gunnar Björkholm och Christian Maggio. Lokalen på Storgatan 1, ska genomgå omfattande renovering under våren och öppningen är planerad till Juni 2023. Kompanjonerna har båda lång erfarenhet av att driva framgångsrika restauranger. Christian driver sedan tidigare Pinchos i Norrtälje, Uppsala och Hammarby Sjöstad.
I november öppnade Pinchos ytterligare två restauranger i Danmark under varumärket Pincho Nation. Restaurangerna ligger i Ålborg och Randers på Jylland och förintresset var stort. Över 2700 personer i Ålborg och 1900 personer i Randers hade anmält intresse för pre-booking. När kedjan öppnade upp för bordsbokning bokades över 3000 stolar under det första dygnet.
Restaurangkedjan Pinchos fortsätter att expandera internationellt - öppnar upp i Fredrikstad, Norge
Pinchos stöttar Min Stora Dags viktiga arbete med närmare 500 000 kr. Genom vårt långsiktiga samarbete har Pinchos bidragit till att tusentals barn med allvarliga sjukdomar och diagnoser fått sin önskan uppfylld.
Vännerna Fatmir Poturqoj och Ajan Sajahadi gick från att driva en egen sportbar till att driva två Pinchos-restauranger. Framgången har de skapat genom att låta varje gäst att känna sig speciell och att låta personalen utvecklas i takt med verksamheten.
Fatmir har en bakgrund inom McDonalds franchiseorganisation i Kalmarregionen och har drivit flera restauranger. Ajan har en bakgrund som barte
Som första restaurangkedja i Sverige erbjuder Pinchos sina medarbetare kostnadsfri tillgång till stöd och terapi. Målet är att fånga upp och motverka psykisk ohälsa hos medarbetarna i tidiga skeden och verkligen arbeta proaktivt. Genom den digitala tjänsten Ahum får medarbetarna tillgång till både självhjälpsverktyg men också vid behov skapa individuella behandlingsplaner och få kontakt med psykol
I maj planeras nyinvigning av Pinchos Linköping på Storgatan 30. Hanna Bengtsson som tar över franchiserättigheten driver tillsammans med sina kompanjoner flera Pinchos restauranger sedan tidigare, bland annat i Norrköping, Jönköping och Skövde. När renoveringen är klar och restaurangen öppnar är det med visionen att vara landets bästa Pinchos restaurang.
Klassiska cocktailtrender och nya smaker på Pinchos meny i februari - tre klassiker och en specialare som lanseras på Alla hjärtans dag
Pinchos har gjort sig vida kända för sina färgglada godisdrinkar och alkoholfria alternativ. Nu höjs ambitionen för att följa upp dessa succéer med nya spännande drinkupplevelser.
Anton Rönnblom har flera års erfarenhet som bartender från Pinchos och andra barer, nu har han fått uppdraget att tillsammans med Pinchos-kollegan Johanna Selstam ta fram nya drinkar till kedjans barer. Anton är själ
Restaurangkedjan Pinchos kommer i början av 2022 att öppna ytterligare en restaurang i Norge under varumärket Pincho Nation. Pincho Nation Porsgrunn blir den första franchiseägda enheten i Norge och restaurangkedjan har höga expansionsmål för de nordiska marknaderna kommande tre år.