Per Bolund besökte Polarbröds bageri i Älvsbyn den 10 november. Filmen visar ett nyhetsinslag med samtal uthållig försörjning med ägarna och systrarna Karin Bodin och Anna Borgeryd.
Polarbröd fick i dag besök av finansmarknads- och konsumentminister Per Bolund (mp). Ministern fick en visning av bageriet och en presentation av Polarbrödskoncernens arbete för en uthållig livsmedelsförsörjning. Därefter serverades en lunch tillsammans med ägarna Karin Bodin och Anna Borgeryd och medarbetare på bageriet.
Utstickarpriset 2015 tilldelas Artur Granstedt, docent i ekologisk odling och en pionjär som i över 50 år tagit strid för ett ekologiskt kretsloppsjordbruk, i Sverige och i världen. Utstickarpriset instiftades 2012 av Polarbröd och är ett erkännande av modiga människor som går sin egen väg. Människor som visar hänsyn och handlingskraft, nytänkande och uthållighet.
Systrarna Karin Bodin och Anna Borgeryd som driver Polarbröd och familjeföretagets koncern för en uthållig försörjning tilldelades i dag årets Huvudpartnerpris på Umeågalan. Umeågalan hyllar stadens företagare och entreprenörer. Galan har som mål att verka för mångfald, uppmuntra till hållbarhet och inspirera till nytänkande. Temat för Umeågalan 2015 är just ”Tänk nytt!”.
Polarbröd har som målsättning att nå full hållbarhet år 2022. Företaget är medvetet om jordbrukets miljöpåverkan och ser därför över framställningen av sina råvaror. 2013 initierade Polarbröd ett projekt där de tillsammans med Lantmännen tog fram ett mer hållbart producerat vetemjöl. Nu lanseras mjölet i dagligvaruhandeln under namnet ”Ett vänligare vetemjöl”.
Utstickarpriset är instiftat av Polarbröd och uppmärksammar i år handlingskraft och nytänkande inom jordbruket. Härmed presenteras de tre finalisterna till årets utstickarpris; Gunnar Rundgren, Min farm och Artur Granstedt. Tre nytänkare inom jordbruket som bidrar till att visa hur både teori och praktik kan skapa förändring.
Vi på Polarbröd är väldigt glada och stolta över att idag blivit nominerade till ett av Sveriges starkaste varumärken av Evimetrix Swedish Brand Award som är Sveriges största varumärkesmätning.
Polarbröd har länge arbetat målinriktat med att baka bröd som är hållbart i alla led, och där är det nya mjuka tunnbrödet Akka ännu ett steg framåt. Det nya mjuka tunnbrödet är ekologiskt certifierat enligt EUs och Kravs riktlinjer och bakas utan konserveringsmedel, precis som allt Polarbröd.
En försörjning måste fungera inom planetens gränser för att vara långsiktigt uthållig. Framsteg görs på många håll idag, men den livsviktiga matförsörjningen är långt ifrån hållbar. Vem har vilket ansvar i den omställningen? Vad förväntar vi oss av den livsmedelsstrategi som regeringen nu tar fram?
Idag invigdes Bösjövardens vindpark i Mora kommun där tre av Polarbröds fyra vindkraftverk är placerade. Det var en välbesökt invigning med musik, tal och bandklippning för närboende, markägare, ägare och entreprenörer. Polarbröds vindkraftverk på Bösjövarden bär nu namnen Aurora, Borealis och Stella. Polarbröds fjärde vindkraftverk i Mässingberget med namnet Polaris invigs i morgon den 17 juni.
I samband med en tillställning på Piteå Stadshotell i går kväll överlämnade Elisabet Nilsson Singh från Stiftelsen Greta ett stipendium till Festspelens vd och konstnärlig ledare Katarina Fallholm. I över tre decennier har Festspelen i Piteå lockat en publik från hela Sverige och långt utanför rikets gränser med ett högkvalitativt musikaliskt utbud på en konstnärligt hög nivå.
I samband med matkonferensen EAT Forum i Stockholm, som samlar globala experter på hållbar mat, lanserar WWF i samarbete med Polarbröd och flera andra livsmedelsaktörer initiativet Hållbar Livsmedelskedja.
