Ämnen: Mat, dryck

  • Månadens recept juli - Grillsallad

    Härlig rätt i sommarens grilltider, antingen med färskpotatis eller din egen favoritsort. Passar bra att ätas både varm som kall. Ta gärna med på picknicken.

  • Månadens recept juni - Potatisknyten med färskpotatis

    Äntligen är färskpotatisen här och det är bara att njuta av alla goda rätter man kan göra av dem. Här har vår finalist valt att laga potatisknyten, enkelt och gott att lägga på grillen tillsammans med annan mat. Njut av en härlig sommar och de goda färskpotatisarna.

  • Pärans Dag i Båstad - 2 juni kl 10 - 15

    I år fyller Pärans Dag 20 år. Det ska vi fira med en än mer spännande matmarknad av högsta kvalitet där runt ett trettiotal, både små och stora, utställare bjuder ut sina produkter. Men framför allt potatis, potatis och åter potatis. I år har vi med oss Peter Harryson, Lisa Förare Winbladh och Sigrid Bárány, att berätta och förgylla dagen till ära.

  • Äntligen här - årets första frilandsodlade färskpotatis

    Den 3 maj var den första frilandsodlade färskpotatisen klar att plockas. I år är det Joakim Lundkvist och Arnold Ebbesson som blev först med att skörda de delikata primörerna. Årets pris är 300 kr/kg på premiärdagen. Ett antal köpare och säljare var med ute på Bjärehalvön och provsmakade de allra första primörerna.

  • Månadens recept maj - Nässelmos med stekt falukorv och senapscrème

    Nu på våren när nässlorna är som allra godast och nyttiga passa på att plocka nässelskott och laga till detta nässelmos. Det är ett fint sätt att använda nässlorna när man tröttnat på nässelsoppa. Superenkelt, snabbt, billigt och jättegott!

  • Månadens recept december - Mandelpotatis plättar

    En underbar rätt som blev en stor favorit hos juryn. Citronsmaken höjer smaken och gör att den passar både till fisk och kött. Laga den gärna till nyårsfesten, den kommer överraska.

  • Månadens recept i november - Stingig potatistortilla

    Stingig potatistortilla var med i finalen i tävlingen Årets Studentkock - tema potatis, som anordnades av Svensk Potatis och Studentkrubb.se. Rätten är enkel att tillaga och är god att äta både varm och kall.

  • Månadens recept oktober - Potatismuffins

    Ser ut som en liten cup-cake och smakar alldeles ljuvligt gott så här i hösttider. Enkel att tillaga och utmärkt att förbereda i god tid innan maten ska serveras.

  • Ny potatiskokbok - Het Potatis!

    Efter succén med mera POTATIS, storkökskokboken, kommer nu en uppföljare med enkla läckra potatisrecept för konsument. Kokboken ska inspirera till nya potatisrätter och gärna också till att prova olika potatissorter. Beställ ditt exemplar av Het Potatis! Boken är gratis, du betalar endast frakt och expeditionsavgift , www.het-potatis.se

  • Öppen Gård hos Svärds Potatis, Jeanneberg, Ödeshög

    För andra året håller Svärds Potatis Öppen Gård där de visar plockning i fält, sortering och packning av potatis. Alla bjuds på "Körv & mos" och barnen får plocka sin egen potatis och ta med hem. Öppen Gård är ett utmärkt tillfälle för barnfamiljer och matintresserade att besöka en gård.

  • Öppen Gård på Tumbäcks Gård i Habo den 10 september

    Öppen Gård är ett utmärkt tillfälle för matintresserade konsumenter att besöka en gård och följa potatisens resa från åkern med skörd, tvättning och sortering hela vägen till packning för butik. Aktiviteterna är skapade för hela familjen. Tumbäcks Gård i Habo visar hur potatisupptagning, sortering, tvättning och packetering av potatis går till.

  • Öppen Gård på Varalövs Gård, Ängelholm 11 september

    Varalövs Gård visar hur potatisupptagning gick till förr och hur man plockar upp nu. Runt gården visas maskiner och ett antal veterantraktorer. Hushållningssällskapets matkonsult och representanter från Svensk Potatis finns på plats och svarar på frågor om potatis, visar olika sorter, ger tillagningstips och har provsmakning.

  • Månadens recept i september - Rostade rotsaker

    ”Rostade rotsaker med rödbetor, bacon och fetaost” med smakerna – Sött, Salt och Sagolikt – rödbetorna är söta, bacon och fetaost salt, och tillsammans blir det sagolikt, gjorde hela juryn helt lyrisk. Lotten Svenssons bidrag kom på delad andra plats i tävlingen Årets Studentkock - tema potatis.

  • Öppen Gård på Bodaholm, Säffle

    I samband med Värmlandsnäs Skördefest den 3 och 4 september är det dags för Öppen Gård på Bodaholms gård, Säffle. Vi får följa potatisens väg från åker till packad och klar för butik. Här visas odling, maskiner, lagerhus och packeri.

  • Månadens recept i augusti - Somrig potatissallad

    Rätten passar utmärkt till sommarens grillfester. Ingredienserna i salladen passar väl samman och smakerna riktigt gifter sig med varann. Rätten kom på delad andraplats i tävlingen Årets Studentkock - tema potatis.

  • Månadens recept i juli - Potatischeesecake

    Vinnare av Årets Studentkock - tema potatis blev Jessica Lisehamn med rätten Potatischeesecake. Juryn föll för denna krämiga, goda kaka. Alla sorters potatis går bra att använda till denna rätt, just nu är färskpotatisen alldeles utmärkt.

Visa mer
Fyll i din epostadress för att följa Svensk Potatis AB

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Svensk Potatis AB.

Okej