Ämnen: Friskvård

  • Tänk om barnen tog plats i köket!

    Vi hittade goda recept med säsongens grönsaker i Johanna Westmans bok "Jag fixar middan". Vi delar några här med er.

  • Vem vill inte bo i en grön stad?

    I filmen Green Cities in 13 countries presenteras goda exempel med växter från olika länder i Europa. Filmen visar hur växter kan användas för att göra våra städer till bättre platser att leva och bo i. Den visar parker och planteringar som sänker temperaturen, förhindrar översvämningar, främjar biologisk mångfald och får människor att må och trivas bättre.

  • Lättfixade gröna tips

    Lättfixade gröna tips för helgernas goda måltider. Klicka in på Säsongensbästa så hittar du förslag:https://sasongensbasta.se/arkiv/?type=recept

  • Jag lagar gärna något gott med jordärtskockor och äpple.

    Louise Johansson, kock och matstylist och driver bloggen tastebylouise. Louise lyckades knipa tredjeplatsen i finalen av Årets kock 2021. Hej Louise, säg en grönsak du inte vill vara utan.– Jag älskar grönsaker och tycker min kropp känner av när den behöver fylla på med mer frukt och grönt. Är det något som jag alltid har hemma så är det rotfrukter, det är alltid gott att slänga in i ugnen som e

  • Potatis- och palsternacksgratäng toppad med grönkål och äpple

    Sätt fram en härlig gratäng mitt på julbordet! Eller servera den vid någon av helgernas måltider. Du väljer om du vill ha den som huvudrätt eller som tillbehör till skinkan, spjällen, laxen eller dina goda vegobollar.
    https://sasongensbasta.se/tips...

  • Gör riktigt god äppelkonfekt

    Gör supergott marmeladgodis av de godaste svenska äpplena. Den varianten med strösocker blir som klassiska marmeladkulor, fast godare, och de med choklad på minner om Anthon Bergs runda chokladkakor fast utan mandelmassa och madeira, men den fruktiga smaken finns där. Välj en bra sort blockchoklad eller den choklad du tycker om. 
    Här är receptet:https://sasongensbasta.se/rece...

  • Doftande hyacint - eller inte

    Förr förknippade vi hyacinter kanske mest med en doftande julblomma. En del är känsliga mot för stark blomdoft och därför är det så bra att vi kan välja hur mycket blomman ska dofta, i alla fall de vi köper hem.Svenskodlade hyacinter ofta är märkta med doftkoder så att man enkelt kan se om doften från den utslagna blomman är svag, medel eller fyllig? De vita hyacinterna doftar ofta svagast.

  • Juliga morötter

    Att grava och röka morotsfiléer låter nog mer avancerat än vad det är. Det är bara
    att skiva morötter på längden och ugnsbaka dem för att sedan låta dem ligga i en
    lag som innehåller rökigt paprikapulver i ett dygn eller två.
    Det här receptet delar vi från boken Magic Vegan julbord av Barbara Kjellström och Camilla Danilda. Fotograf är Patrik Arneke. Isaberg förlag.
    Rökig och gravad mo

  • Växtkraft och vintermat

    Växtkraft och vintermat! December bjuder på fantastiska kålsorter från nära odlingar.1. Strimla vitkål, rödkål, brysselkål och eller grönkål. 2. Blanda med vinäger, olja och salt. Ställ kallt och ha klart till veckans måltider.

  • Årets bonde skördar i säsong

    Att det lönar sig att odla grönsaker med kvalitet är Magdalena Hermelins grönsaksodling ett bevis på. Hon blev Årets Bonde Frukt&Grönt 2021.

  • Gammaldags julfavorit

    Den underbara julrosen som vi kan njuta av långt innan jul finns nu som svenskodlad av hög kvalitet. Titta efter Från Sverige-märket!
    Julrosen är speciell och trivs allra bäst ute. Växten klarar utmärkt någon minusgrad på natten. I uterummet, på den inglasade balkongen och i orangeriet stormtrivs den. Ett kallt och dragigt fönster är också en bra plats. Du kan också ta in julrosen och njuta av

  • Överraska med Hot Honey och rotfrukter!

    Att laga grönsaker behöver inte vara krångligt. Skär rotfrukter och lök i grova bitar och skjutsa i i ugnen. Skala om det behövs såklart men ofta är de rena och fina och kan bara sköljas och kanske borstas.

  • Utslagen innan jul!

    Amaryllis är en av våra populära blommor som lyser upp i vårt vintermörker. Daks att köpa knölar.

  • Klimatsmart portion under tian

    Klimatberäknade recept för max 10 kr per portion. Ja, här passar potatisen mycket väl in.
    Hanna Olvenmark är dietist och en hängiven snåljåp med en mission – att slå hål på myten att hälsosam mat bara är till för den som har tid, ork och pengar. I hennes recept, kokböcker och på instagramkontot @portionenundertian med 183 000 följare finns inspirerande recept med inköpslistor på ”billigt, gött

  • Bjud på pumpatacos!

    Tacos kan göras på olika vis. Denna toppar vi med ett mos på svenskodlad pumpa och grovriven cheddarost. Stekt svartkål eller grönkål är också suveränt gott till. Säsongens bästa firar med den här favoriten i repris. Ha en härlig Halloweenhelg!

  • Den goda pumpan lyser upp!

    Det finns flera olika sorters pumpa som är fantastiska i matlagningen. Butternutsquash, Uchiki Kuri som är en sorts hokkaidopumpa, Sweet Lightning, Delica och Crown Prince är exempel på vanliga svenskodlade pumpasorter.

  • 5 snabba om cyklamen

    Cyklamen är höstens drottning. Sätt den med fördel utomhus.

  • Must minskar äppelsvinn

    Just nu mustas det för fullt i Sverige. – Att musta sina äpplen är bra ur ett matsvinnsperspektiv, säger Märta Johansson som är fruktodlare och ser det positiva med musten ur flera perspektiv.

  • Ugnsstekta rotfrukter med tahinisås

    Hösten är perfekt tid att välja de godaste rotfrukterna och stoppa in i ugnen. Allt är nyskördat och supergott så här på hösten.

Visa mer
Fyll i din epostadress för att följa Säsongens Bästa

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Säsongens Bästa.

Okej