Sevan är Rädda Barnens vänföretag 2023
Sevan är Rädda Barnens vänföretag 2023. Det innebär att vi stöttar Rädda Barnens arbete för att ge barn mat och medicin, möjlighet att gå i skolan och skydd mot våld och krig.
-
-
Ät olika tillsammans – Sevans hummuskampanj förenar olikätare runt matbordet
Med den digitala hummuskampanjen "Ät olika tillsammans" bjuder Sevan på en samling recept som gör att köttätare och vegetarianer kan mötas i en och samma rätt. Slut på tråkiga kompromisser i köket eller på middagsbordet. Alla blir nöjda och hummus förenar.
-
Granatäppelsirap - syrlig sirap
Granatäppelsirap är namnet till trots inte söt utan påminner mer om en Crema di Balsamico.
-
Vildgurka - specialitet från Libanon
Vildgurka är en specialitet från LIbanon. Gurkan är ljust grön och lite räfflad och ligger i en ättikslag utan socker. Gurkan passar både som dipp på mezebordet men också i olika röror där den ger en fin smakbrytning.
-
Rosvatten - exotisk touch på desserter
Med rosvatten är det lätt att sätta en exotisk touch på desserten.
-
Makdous - inlagd aubergine
Makdous är inlagd aubergine. Auberginen fylls med valnötter, vitlök och chili innan de konserveras i olja.
-
Moghrabieh - libanesisk couscous
Moghrabieh är gjort på durumvete och ser ut som pärlor. Moghrabieh äts traditionellt sett i grytor där den får koka med och ta smak av kött och grönsaker.
-
Tahini - sesampasta
Tahini görs av sesamfrö som mixas till en slät pasta. Tahinin används sedan i rätter som tarator, falafel och hommos men den används också till söta rätter.
-
Labneh
Labneh är en libanesisk specialitet. Labneh är tjock avrunnen yoghurt gjord på getmjölk. Labneh kan ätas som yoghurt men kanske oftare som färskost - antingen färsk eller konserverad i olivolja.
-
Dadelsirap - mångsidig naturprodukt
Dadelsirap är en ren naturprodukt som görs på pressade dadlar. Dadelsirap används som sötningsmedel i desserter och vid bakning men också som ersättningsmedel i stället för honung.
-
Flätost
Under namnet flätost hittar du både flätade och oflätade ostar. Flätosten påminner om mozzarella i konsistensen men är betydligt saltare då den konserveras i en saltlag.
-
Bulgur med nudlar
Bulgur med rostade nudlar är en alltmer populär produkt i vårt bulgursortiment. De rostade nudlarna ger en fin smakbrytning till bulguren.
