Nyhetsarkiv

9 Augusti 2019 11:00

Stella presenterar - Emma Inch från Fermenting Beer & Brewery Radio

Emma Inch, frilansande öl-journalist och vinnare av Beer Writer of the Year 2018.

26 Juli 2019 10:15

Stellagalan presenterar – Linda Perez, kvinnan med guldpennan

​Tanken var egentligen att Linda skulle resa till Nederländerna för att läsa psykologi. Men en askkopp satte stopp för planerna och istället hamnade hon i restaurangbranschen med anställningar på några av Sveriges främsta krogar. Idag är hon en av landets vassaste skribenter. Men vem är hon egentligen, Linda Perez?

12 Juli 2019 09:30

Stella presenterar - Mischa Billing, med speciell känsla för doft

Mischa Billing – en kvinna med näsa för det goda i livet. Det är få förunnat att ha sin nos avgjuten och  upphängd i Nasoteket, en inrättning inom Akademiska Föreningen i Lund. Den studentikosa föreningen grundades av författaren och komikern Hasse Alfredsson och i mitten av 90-talet tyckte han att Mischa Billing hade gjort sig förtjänt av att vara med. De övriga snokarna som hänger där tillhör en

5 Juli 2019 10:33

Stella presenterar - Hall of Femme, stjärnmärkta kvinnor i den gastronomiska branschen

Den underbara gastronomiska världen är full av fantastiska kvinnor. Det är för att lyfta, visa och prisa dessa som vi startat Stellagalan. Men vi vet att det finns fler som är värda en plats i offentligheten. Därför startar vi bloggserien "Stella presenterar - Hall of femme". Här presenterar de inspirerande, starka och kunniga kvinnor som gör skillnad världen över. Vi kallar dem stjärnmärkta!

1 Juli 2019 10:18

​Teamet bakom Stellagalan tackar för fin utmärkelse och starkt stöd

Stellagalans ordförande fick i veckan en fin utmärkelse och placerade sig som en av Årets Superkommunikatörer på tidningen Resumés lista. På bara två år har Stellagalan blivit ett erkänt gastronomiskt event, där vi har lyft frågan om jämställdhet. Vi har också fått backning av tunga aktörer som Menigo, Visita, Absolut och Spendrups som visat hur de vill bidra till utveckling. Möt teamet bakom!

27 Maj 2019 07:00

Stellagalan: Vi kan bidra till utveckling och jämställdhet

Mansdominerade Kocklandslaget och Årets Kock vill få fler kvinnor att anmäla sig att tävla. Årets Kock har nu för första gången en uttagningsjury med lika många män som kvinnor, och bland de 24 kockarna som tävlar om att komma med i finalen, är tre kvinnor. Kocklandslaget består av 100 procent män förutom tre elever som är kvinnor. Det går åt rätt håll, men jäklar vad det går långsamt.

3 Maj 2019 09:10

​Årets Stellakock Frida Nilsson skapar nattmacka på the Burgundy – vinsten går till Kvinna till Kvinna

Frida Nilsson som i februari korades till Årets Stellakock, serverar 8 maj Stellas Stödmacka på The Burgundy i Gamla Stan. Det blir en maffig nattmacka med stek i tunna skivor, massor av karamelliserad lök, dijon, majo och gremolata på smörstekt surdegsbröd. Vinsten går till Kvinna till Kvinna.

5 Februari 2019 10:38

Stolt bagare från Växjö korades till vinnare på Stellagalan

Måndagen den 4 februari belönades de mest framstående kvinnorna inom svensk gastronomi på Stellagalan som hölls på Fotografiska i Stockholm. Stolt pristagare var bagare Ia Ahlsgård från PM Bröd och Sovel. På scenen fick hon ta emot diplom, jubel och gratulationer från över 450 gäster från den gastronomiska branschen.

5 Februari 2019 01:50

Två stolta vinnare från Skåne korades på Stellagalan

Måndagen den 4 februari belönades de mest framstående kvinnorna inom svensk gastronomi på Stellagalan som hölls i Stockholm. Två stolta pristagare från Malmö respektive Skanör var med bland de nio vinnarna: Stella Kock blev Frida Nilsson från MJ’s och Stella Servis Cecilia Richter från Stationen Skanör. På scenen fick de ta emot gratulationer från över 450 gäster från den gastronomiska branschen.

5 Februari 2019 01:22

​Två stolta vinnare från Göteborg korades på Stellagalan

Måndagen den 4 februari belönades de mest framstående kvinnorna inom svensk gastronomi på Stellagalan som hölls på Fotografiska i Stockholm. Två stolta pristagare från Göteborg var med bland de vinnarna: kocken Sofia B Olsson på vRå och sommelier Emma Ziemann från Thörnströms kök. På scenen fick de ta emot diplom, jubel och gratulationer från över 450 gäster från den gastronomiska branschen.

4 Februari 2019 21:30

Stolta vinnare på Stellagalan, prisgala för kvinnor inom gastronomin

Måndagen den 4 februari belönades de mest framstående kvinnorna inom svensk gastronomi på Stellagalan som hölls på Fotografiska i Stockholm. På scenen fick vinnarna i totalt nio kategorier ta emot diplom, jubel och gratulationer från över 450 gäster från den gastronomiska branschen.

30 Januari 2019 07:00

Nu prisar vi Sveriges bästa kvinnor inom gastronomin

Stellagalan föddes ur känslan "nu får det vara nog". Branschens yrkeskunniga kvinnor hade länge fått stå tillbaka gällande mediautrymme, priser och juryuppdrag. Måndagen den 4 februari skjuter arbetsgruppen bakom Stellagalan av sin andra gala och välkomnar alla branschens proffsiga kvinnor och de män som vill stötta arbetet för jämställdhet.