Pressmeddelande -
Näringslivet stöttar jämställdhetsarbete genom Stellagalan
Uppslutningen bakom årets Stellagala är stor och engagemanget från näringslivet har ökat. Sponsorerna menar att galan har ett viktigt uppdrag i att skapa mer mångfald och jämställdhet och ser värdet av att pristagarna blir förebilder för nya generationer kvinnor i branschen.
– Vi behöver helt klart nya grepp för att snabba på utvecklingen åt rätt håll, säger Nina Wahlgren Gill på Menigo.
Nina Wahlgren Gill, marknads- och kommunikationsdirektör Menigo
– Vi på Menigo valde att satsa på Stellagalan redan från start, och det var ett enkelt beslut. Det behövs olika initiativ för att uppnå jämställdhet och detta är ett av många i ett övergripande och långsiktigt mångfaldsarbete.
Jag har tidigare arbetat i stora industrier som förpackning-, flyg-, och bank, och är ganska ny i matbranschen. Det är därför ibland svårt att förstå varför det är så ojämställt i vissa delar av gastronomin, inte minst i det varma köket. Min personliga uppfattning är att vår del av matindustrin är mycket mer emotionellt driven, mer traditionstyngd och inte så innovationsbenägen som andra branscher – på gott och ont. Det kan utgöra hinder för människor som inte är en del av det traditionella att ta sig in i branschen och trivas där
Jag känner mig dock positiv och tror att det allmänna innovationsklimatet i Sverige där vi ser nytänkande och entreprenörskap blomstra kommer att påverka vår bransch och skapa plats för mångfald och jämställdhet. Vi behöver helt klart nya grepp för att snabba på utvecklingen åt rätt håll, och min upplevelse är att det just nu finns bra momentum att bygga vidare på.
Margita Ingwall, kommunikationschef Fotografiska:
– För oss hänger engagemanget för Stellagalan ihop med hela vår filosofi – vi vill inspirera till en mer medveten värld. Det räcker med att se nomineringarna till Årets kock år efter år för att inse att det behövs minst en sådan här gala för att uppnå jämställdhet.
Vi ser med en enorm stolthet på våra medarbetare Ida Ström och Elvira Lindqvist och deras insatser för Stellagalan – de bär facklan åt oss.
Jonas Siljhammar, vd för Visita
– Stellagalan lyfter fram några av alla de duktiga kvinnor som finns i restaurangbranschen och skapar på det sättet förebilder för kommande generationer. Ett arbete som är viktigt både för alla de som funderar på ett jobb inom branschen, men också för Visitas långsiktiga arbete med att öka jämställdheten bland kockar, säger Jonas Siljhammar, vd för Visita.
Elisabet Qvarford, vd på Svenskt Kött
– Jag tycker att Stellagalan är ett jättebra initiativ. Vi behöver stärka kvinnliga aktörer på många områden, och detta är ett sätt. Kvinnors yrkeskunskap och entreprenörskap behöver synas mer.
Dessutom är själva Stellagalan ett bevis på entreprenörskap, konceptet har en lustfylld energi och är faktiskt brett och inkluderande även om det är nischat. Vi har stark tilltro till arrangörerna. Förra årets gala hölls i en generös stämning och där fanns en härlig känsla av att nu drar vi igång något nytt tillsammans.
För oss är det också intressant att delta på galan för att det ger oss möjlighet att nå ut till en viktig målgrupp.
Paula Eriksson, kommunikationsdirektör på The Absolut Company:
– Mat och dryck blir allt viktigare för allt fler, och vi lägger allt mer tid, pengar och kunskap på vad vi äter och dricker. För att vår bransch ska fortsätta att utvecklas behöver vi alla goda krafter som finns. Här bidrar Stellagalan på ett värdefullt sätt.
Stellagalan hålls 4 februari 2019 på Fotografiska I Stockholm.
Nio kategorier kommer att prisas:Stella Kock, Stella Konditor, Stella Sommelier, Stella Bartender, Stella Servis,
Stella Media, Stella Mentor, Stella Bagare, Stella Hederspris.
Evenemanget öppnar redan 15.30 med ett forum för debatt och diskussioner om hur vi kan öka jämställdheten i den gastronomiska branschen.
Kvinnor som män som vill backa Stella och sina kvinnliga kollegor är varmt välkomna att delta på galan.
www.stellagalan.se
Stellagalan hålls i samarbete med sponsorerna Menigo, Fotografiska, Absolut, Spendrups, Svenskt Kött, Visita, Västerbottensost, Valid Wines, The Wineagency, Vinunic, Werners Gourmetservice, Provinum, N.H.K.
Tack till Elinor Falkman AB, Wallmans Salonger & FILIZ, Karins Ramverkstad, Stockholms Glasbruk, Innovate Security.
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Regioner
Stellagalan – Sveriges första gastronomiska gala enbart för kvinnor arrangerade sin första prisgala i januari 2018.
Stellagalan arbetar för att öka jämställdheten i den gastronomiska branschen och vill bidra till att skapa fler kvinnliga förebilder som kan attrahera unga kvinnor och stärka deras yrkesval.
Bakom Stellagalan står landets främsta kvinnliga professionella: kockar, konditorer, kallskänkor, sommelierer, servitriser, restauratörer, hovmästare, bartenders, bagare, journalister, marknadsförare, skribenter, debattörer, författare och kreatörer.
Stellagalan drivs av Anette Rosvall, Karoline Nordenfors, Ida Ström, Anna Antonia Svedberg, Maja Berthas, Elvira Lindqvist, Ella Nilsson, Anna Gidgård, Anita Lindström och Anna Lind Lewin.
