Gå direkt till innehåll

Kategorier: stella

  • Stellagalan för 5:e året i rad. Här hittar ni de nominerade för 2022

    I år firar Stellagalan femårsjubileum. Under åren som gått har vi hyllat och prisat kvinnor i den gastronomiska branschen med framgång. Vi har gratulerat och firat kompetenta kvinnor i alla åldrar från norr till söder. Nu vill vi presentera 2022 års nominerade. Stellashederspris presenteras av Stellagalans styrelse på galan.

  • OBS! Stellagalans pressträff den 13:e september inställd!

    OBS! Stellagalan ställer in den fysiska pressträffen! Information om de nominerade i alla kategorier kommer att publiceras digitalt via våra kanaler den 13:e september kl 13:00. Behöver du ytterligare information, har några frågor angående detta så kontakta någon av nedanstående presskontakter.

  • ”Jag driver en feministisk kamp i precis allt jag gör”

    Karin Adelsköld är moderator och inledningstalare på Stellagalans forum om jämställdhet i gastronomin i Malmö 26 april. Gränsöverskridare, komiker, teknikexpert och journalist – titlarna som beskriver henne är många. Vill man förändra och utveckla samhället måste man stötta kvinnorna, säger Karin.

  • Stellagalans tio pristagare utsedda

    Galan som inte borde behövas har korat årets stjärnor. Stellagalan, som lyfter de mest framstående kvinnorna inom svensk gastronomi, kunde måndagen 21 september visa upp tio nya pristagare, allt från bartenders och kockar till konditorer och servis. På Dackeskolan i Mjölby blev det dubbelvinst.

  • ​Stellagalans röst extra viktig under pandemin

    21 september sänder Stellagalan sin tredje prisutdelning. Några röster om varför galan behövs: – Vi är armbågen i sidan som trycker på den ömma punkten, menar Karoline Nordefors. – Stellagalan har skapat ett ”metoo- skifte” inom gastronomin, säger Maria Printz. – Stellagalan är extra viktig i år, vi får inte glömma jämställdheten i bruset av pandemin, menar Titti Qvarnström.

  • 21 september: Stellagalan kungör Sveriges mest framstående kvinnor inom gastronomin

    Coronaviruset satte stopp för den planerade galan i april, men 21 september släpps namnen på årets bästa Stella kock, bartender, bagare, sommelier, mentor, konditor, servis, mediepersonlighet och hedersprismottagare. Samt Suzanne Wohlins pris. ​På plats på galan på A house är vinnare, jury, sponsorer och Stellagalans team och ett filmteam som spelar in och sänder digitalt.

  • Rapport: Så jämställd är gastronomin 2020

    När Stellagalan startade för fyra år sedan talade många om bristen på jämställdhet i den gastronomiska branschen i Sverige. Sedan dess har ett flertal projekt dragits igång för att får fler kvinnor att välja yrken som till exempel kock och bartender. Hur står det till idag med representationen i tävlingar, jurygrupper och styrelser? Vi har kollat in 14 av de viktigaste tävlingarna i Sverige.

  • Stellagalans jurygrupper har nominerat årets stjärnor

    Torsdagen 6 februari tillkännagav Stellagalans jurygrupper nomineringar i nio kategorier. E​fter hårt arbete har man valt tre stjärnor i varje kategori. Vinnarna koras på Stellagalan måndagen 20 april på A house i Stockholm. Bilder på de nominerade på Stellagalans Newdesk.

  • Stella bjuder in till pressträff inför galan 2020

    Den 6:e februari bjuder vi in till pressträff på A-House i Stockholm. Vi presenterar årets nominerade stjärnor samt de kompetenta jurymedlemmarna i våra nio kategorier. Vi berättar lite om hur vi tänkt lägga upp årets gala, visar lokalerna och berättar om intressanta nyheter. OSA senast 31/1.

  • Stellagalan bjuder in till Köksbordssamtal på Sthlm Food & Wine

    Stellagalan har samlat några av sina vinnare tillsammans med en rad andra viktiga röster i den svenska gastronomin till Köksbordssamtal på Sthlm Food & Wine 8–10 november. Här finns chansen att delta i unika samtal med erfarna kockar, namnkunniga sommelierer och kungliga hovleverantörer.

  • Stella presenterar - Hall of Femme, Ana Ros - stjärnmärkt från Slovenien

    Ana Ros en stor förebild för oss kvinnor i branschen. ​Det är inte ofta jag blir starstruck, men idag till frukost så blev jag just det. I morse träffade jag en av dessa Ana Roš. Hon driver restaurangen ​Hisa Franko i Slovenien. Det är en trestjärnig krog som bjuder på unik och konceptuell mat med själ och inspiration från säsong och närmiljö.

  • ​Nu måste vi få med snubbarna!

    – Fler förebilder samt scheman som kan ge ett drägligt liv är några av de förändringar som krävs för att utveckla branschen, menade Maria Stridh, vd för Mässrestauranger i ett panelsamtal under Gastro Summit på Stockholmsmässan där bland annat jämställdheten var i fokus. Samtidigt efterlystes männens engagemang liksom kvinnors mod att träda fram.

  • Stella presenterar - Nadja Karlsson, dryckesexpert

    Jag träffar dryckesexperten Nadja Karlsson över en lunch. Hon är en person som jag länge velat träffa. Hon har vågat ta kliv både framåt, bakåt och hon har modet att i en relativt liten bransch tänka utanför boxen. Vi pratar om livet, äter köttbullar med potatismos, lingon, pressgurka och gräddsås. Trots att vi båda har ett nördigt förhållande till vin så dricker vi vatten till maten. För det är s

  • Stella presenterar - Mischa Billing, med speciell känsla för doft

    Mischa Billing – en kvinna med näsa för det goda i livet. Det är få förunnat att ha sin nos avgjuten och  upphängd i Nasoteket, en inrättning inom Akademiska Föreningen i Lund. Den studentikosa föreningen grundades av författaren och komikern Hasse Alfredsson och i mitten av 90-talet tyckte han att Mischa Billing hade gjort sig förtjänt av att vara med. De övriga snokarna som hänger där tillhör en

  • ​Teamet bakom Stellagalan tackar för fin utmärkelse och starkt stöd

    Stellagalans ordförande fick i veckan en fin utmärkelse och placerade sig som en av Årets Superkommunikatörer på tidningen Resumés lista. På bara två år har Stellagalan blivit ett erkänt gastronomiskt event, där vi har lyft frågan om jämställdhet. Vi har också fått backning av tunga aktörer som Menigo, Visita, Absolut och Spendrups som visat hur de vill bidra till utveckling. Möt teamet bakom!

  • Stellagalan: Vi kan bidra till utveckling och jämställdhet

    Mansdominerade Kocklandslaget och Årets Kock vill få fler kvinnor att anmäla sig att tävla. Årets Kock har nu för första gången en uttagningsjury med lika många män som kvinnor, och bland de 24 kockarna som tävlar om att komma med i finalen, är tre kvinnor. Kocklandslaget består av 100 procent män förutom tre elever som är kvinnor. Det går åt rätt håll, men jäklar vad det går långsamt.

  • Stolt bagare från Växjö korades till vinnare på Stellagalan

    Måndagen den 4 februari belönades de mest framstående kvinnorna inom svensk gastronomi på Stellagalan som hölls på Fotografiska i Stockholm. Stolt pristagare var bagare Ia Ahlsgård från PM Bröd och Sovel. På scenen fick hon ta emot diplom, jubel och gratulationer från över 450 gäster från den gastronomiska branschen.

  • Stolta vinnare på Stellagalan, prisgala för kvinnor inom gastronomin

    Måndagen den 4 februari belönades de mest framstående kvinnorna inom svensk gastronomi på Stellagalan som hölls på Fotografiska i Stockholm. På scenen fick vinnarna i totalt nio kategorier ta emot diplom, jubel och gratulationer från över 450 gäster från den gastronomiska branschen.

  • Nu prisar vi Sveriges bästa kvinnor inom gastronomin

    Stellagalan föddes ur känslan "nu får det vara nog". Branschens yrkeskunniga kvinnor hade länge fått stå tillbaka gällande mediautrymme, priser och juryuppdrag. Måndagen den 4 februari skjuter arbetsgruppen bakom Stellagalan av sin andra gala och välkomnar alla branschens proffsiga kvinnor och de män som vill stötta arbetet för jämställdhet.

  • ​Kvinnor i vinbranschen ställer sig bakom Stellagalan

    Tre kvinnor med rötterna i vinvärlden har valt att sponsra Stellagalan. Deras egen bransch är full av kända kvinnliga förebilder som ger inspiration och vägledning. – Idag behövs Stellagalan, men målet är naturligtvis att den inte ska behövas i framtiden, menar Ann Burgaz, Lotta Lidén och Linn Ljungkvist som tillsammans driver Vingruppen.

Visa mer