Gå direkt till innehåll

Ämnen: Mat, dryck

  • Gin & tonic: Allt du behöver veta - och lite till” av Örjan Westerlund

    Boken innehåller ett tjugotal läckra men enkla gin och tonic-drinkar, med tips om hur drinkarna kan piffas till så att de passar även nyårsfesten och galamiddagarna. Grundläggande tips till dig som är bartender hemma eller på krogen. Ska drinkar skakas eller röras? Hur får jag ett krämigt skum på mina drinkar? Vilka glas och verktyg behöver jag och vad ska finnas i barskåpet där hemma?

  • Ny bok av Frederik Zäll: “En bok fylld med falukorv” – en kärleksförklaring till Sveriges mest älskade korv

    Med 27 recept visar Frederik hur falukorven kan bli mer än vardagsräddaren i skolmatsalen. Här samsas klassiker som Korv Stroganoff, Pytt i panna och Gratinerad falukorv med nytänkande rätter som Falukorvspizza med BBQ-sås, Quesadillas, Korvspett med jordnötssås och Ugnsbakad falukorv med chèvre och honung. Boken är också en resa genom falukorvens historia.

  • Vegetariska soppor - WOW! Mer grönsaker helt enkelt

    Den här boken är perfekt för dig som vill boosta upp dig lite extra, få in mer grönsaker i kosten på ett smaskigt sätt, eller för dig som liksom bara vill ha recept på riktigt goda vegetariska soppor! Inga krusiduller, en mixer, råvaror som är lätt att hitta överallt med tips på alternativlösningar för att passa alla! Tryck på startknappen så kör vi!"

  • Prisbelönta boken "Mjödboken - tillverka mjöd hemma" i ny uppdaterad utgåva!

    Precis som tidigare utgåvor ger boken all nödvändig information för att bli en mästare på mjödtillverkning – Hur ser mjödets historia ut? Vilka typer av mjöd finns det? Vilken slags honung som ska användas när man tillverkar mjöd? Hur tillverkar man mjöd? Hur man smaksätter mjöd? Hur man kolsyresätter mjöd? Vad man ska tänka på vid biodling?

  • Vikingatidens mat och dryck - Överlevnad och överflöd i en okristen tid!

    Vad bjöds den hemvändande nordmannen på vid hemkomsten och vilka helt andra smaker hade hans gom fått erfara under den långa färden? Vad vet vi egentligen om mat och dryck i Norden under vikingatiden? Faktum är att arkeologiska fynd och skriftliga källor tillsammans ger oss en ganska god bild av hur en måltid kunde te sig.

  • Grenadine Bokförlag vinner 10 priser i Gourmand World Cookbook Awards!

    Årets urval av världens bästa böcker om mat och dryck är klart. Finalen i den internationella mat- och dryckesboktävlingen Gourmand World Cookbok Awards ägde rum i Portugal 18–21 juni. (det gällde böcker utgivna under 2023 och 2024).
    Författare och medarbetare på Grenadine Bokförlag kan sträcka på sig då hela 8 böcker tar hem pris, varav 2 av böckerna får pris i 2 kategorier. Det är något som p

  • Följ med på en resa mot en stressfri livsstil med hjälp av Lefterow-metoden

    Stressfri är den andra boken som lanseras av Annette Lefterow under 2025, och är en del av Lefterow-metoden, som grundar sig på åtta vägar till hälsa och livsbalans: mental hälsa, fysisk hälsa, social hälsa, hälsokunskap, kreativt uttryck, wellnessköket, wellnessritualer och wellness-ekonomi. Ett Webbinarium hålls onsdag den 12 februari kl. 18:30 och är öppet för alla intresserade.

  • Stevali Bokförlag lanserar Vitbalans på 30 dagar – Första boken i serien om Lefterow-metoden: Åtta vägar till hälsa och livsbalans

    Första boken i en helt ny serie, Vitbalans på 30 dagar, av wellness-experten och författaren Annette Lefterow. Boken ger läsarna verktyg att skapa en alkoholbefriad månad med fokus på långsiktig hälsa och välmående. Klicka på länken för att anmäla dig till pressträff/webinar: Vitbalans på 30 dagar med Annette Lefterow

  • Grenadine Bokförlag vinner priser i Årets Svenska Måltidslitteratur

    Torsdagen den 21:a november var det prisutdelning i Årets Svenska Måltidslitteratur för 2024, prisutdelning skedde på Kungliga Skogs- och lantbruksakademien där Carl Jan Granqvist hälsade alla välkomna. Glädjande nog så fick Grenadine första pris i två kategorier.

  • Ny drinkbok i storsäljande serie – 101 Cocktails

    Inför black week och jul ger dryckesförlaget Grenadine Bokförlag ut en aptitretande bok om drinkar. Boken har en stor publik i tidigare utgåvor. Nu kommer en omarbetad nyutgåva.
    Ny bakom bardisken är dryckesförfattaren Örjan Westerlund, känd för sina populära böcker om gin, whisky och öl. Tack vare Örjans medverkan är urvalet av drinkar uppdaterat och varje recept har en kort historik.
    Rece

  • 52 Recept med våra älskade bär - kan användas året runt!

    Här är boken som kommer få dig att vilja börja äta bär året runt! Bär är mer än garnering och en ingrediens för söta recept. Det ger en fin smakbrytning och färg till maträtter och dem kan ge magiska smakexplosioner, i rätt kombinationer med andra råvaror kan du få alltså få maten att både smaka och se ut som om det vore en stjärnkock som gjort dem.

  • Korvboken - en hyllning till de oändliga möjligheterna att skapa fantastiska korvrätter!

    Kreatören Frederik Zäll släpper nu en bok fylld av inspiration för alla korvälskare – "KORVBOKEN". Men detta är inte en bok om korvtillverkning, utan en hyllning till de oändliga möjligheterna att skapa fantastiska korvrätter. Med sin avslappnade och lekfulla matlagningsstil tar Frederik med dig på en smakresa utan regler, där det enda målet är att maten ska smaka fantastiskt.

  • Vad göra med alla äpplen? Här finns 25 underbara äppelrecept!

    Victorias härliga bok ger uppslag till många recept du troligen inte tänkt på, eller vad sägs om recept som tex, Äppelpizza, Tacobowl med ”äppelfärs”, äppel - & kokospaj, Gazpacho med äpple är ett par exempel. I fredags var Victoria med i P4 extra och pratade äpplen & recept i dryga 6 minuter, Victoria ställer gärna upp på fler intervjuer i radio/poddar/tidningar, kan även laga till recept i TV.

  • Prisbelönta boken "Cider - tillverka cider hemma" i ny utökad utgåva!

    å var det dags för den tredje och uppdaterade upplagan av Ciderboken tillverka cider hemma, lagom nu när äpplen börjar mogna i trädgårdarna. Nu med ytterligare 16 sidor där det bland annat tillkommit ett kapitel om svenska äpplen och ett Pét nat-recept. Du finner instruktioner hur du enkelt kan tillverka cider hemma i ditt eget kök eller ute i trädgården och samtidigt ta vara på dina äpplen

  • Äta för två - kost och näring under graviditeten

    Isabelle Christiansson har skrivit boken ÄTA FÖR TVÅ som handlar om kost och näring under graviditeten. Att vara gravid är en otroligt viktig tid i livet. För den gravida förändras mycket på kort tid samtidigt som hon kan drabbas av olika graviditetsbesvär.
    Näringsfysiologen Isabelle skrev boken för att inspirera till hälsosamma matvanor och guida mellan olika val som gravida kan ställas inför

  • Rom vilt, chark och BBQ!

    Boken är fylld med författarnas egna recept men man har även bjudit in intressanta gäster, några krögare, ett gäng privatpersoner med brinnande intresse för mat och dryck samt matproducenter som jobbar med otroligt fina råvaror.

  • Äta för två - kost och näring under graviditeten!

    Boken djupdyker i olika ämnen kring kost och graviditet bland annat om livsmedelslära, cravings, kaloriintag och näringsinnehåll. Sedan besvaras olika graviditetsbesvär kopplat till kosten med lösningar som kan underlätta för kvinnan under graviditeten. Boken har en gedigen grund i de nordiska näringsrekommendationerna och forskning på området.

Visa mer