Det står nu klart vilka som är vinnarna i Vinordic Wine Challenge 2024. Den årliga tävlingen går ut på att finna Sveriges mest prisvärda viner och på så sätt guida både finsmakaren och vinentusiasten genom Systembolagets sortiment. Nära 900 viner provsmakades under årets tävling och sammanlagt prisades 161 viner.
Snickaretorpet Vedugn & Butik är svenska mästare i glass, efter att de på tisdagen vann Glass-SM 2024. Tävlingen arrangeras varje år av Stockholmsmässan i samarbete med konditorn Tony Olsson. I år var konkurrensen hårdare än någonsin, och juryn, bestående av erfarna glassmästare och konditorer, hade en minst sagt delikat uppgift att avgöra vem som gjort den bästa glassen.
När Gastronord slog upp dörrarna under tisdagsmorgonen gjordes det med besked. Under en presskonferens som inleddes av finansborgarrådet Karin Wanngård (S) bekräftade man att Gastronord som tidigare har arrangerats vartannat år nu ska börja gå årligen, detta på grund av den stora branschefterfrågan.
Om bara några dagar är det återigen dags för hotell-, restaurang- och cateringbranschen att under tre dagar samlas på Gastronord. I år väntas förutom flertalet prestigefulla och viktiga tävlingar och kvalitativt utvalda utställare på plats. I år läggs ett stort fokus på debatter och föreläsningar kring kompetensförsörjning och minskat matsvinn.
Du som medierepresentant är välkommen att delta på Gastronords pressträff inför öppnandet av årets mässa.
Med mindre än en månad kvar till årets Gastornord släpps ytterligare tunga namn och programpunkter. Som tidigare kommunicerat lyfter Gastronord blicken framåt, både vad gäller årets scenframträdanden, tävlingar och bokningar såväl som i förarbetet och genomförandet av mässan.
Sweden Foodtech bygger tillsammans med Gastronord och Stockholmsmässan en global mötesplats för framtidens mat med fokus på hållbarhet och innovation med internationell prägel. Samarbetets första nedslag blir 9–11 april 2024 då Sweden Foodtechs stora foodtech-konferens ”Big Meet” flyttar in på Gastronord, Nordens största mässa för den professionella matsektorn.
Mat, dryck och nya trender är ledorden för Gastronord 2024. Gastronord 2024 går av stapeln på Stockholmsmässan den 9 - 11 april Fyra tävlingar Glass-SM, Vinordic Wine Challenge, Årets Unga Kock samt Restaurangakademiens Bocuse d’Or Sweden Commis Award.
Vinordic Wine Challenge är en tävling som går ut på att varje år finna Sveriges mest prisvärda viner och på så sätt guida både finsmakaren och vinentusiasten genom Systembolagets sortiment. Efter att en rutinerad jury provsmakat de 1100 tävlande vinerna, som finns på Systembolaget eller i beställningssortimentet, har nu vinnarna i Vinordic Wine Challenge 2023 korats.
Under torsdagen gick Glass-SM 2023 av stapeln – en tävling som arrangeras av Stockholmsmässan i samarbete med konditorn Tony Olsson. Varje år utser en jury av erfarna glassmästare och konditorer Sveriges bästa glassmästare och i år blev det Gelaterian Göteborg som tog hem det ärofyllda priset.
Isabella Winkler från Dackeskolan i Mjölby plockade hem guldet i årets Bocuse d’Or Sweden Commis Award, som avgjordes på GastroNord, Stockholmsmässan torsdagen den 7 april. Syftet med tävlingen är att uppmuntra fler unga kvinnliga kockar att tävla internationellt, vilket slår ett slag för restaurangbranschens karriärmöjligheter.
Juryns motivering
Bland de fyra tävlanden korades 18-åriga Isa
Igår 5 april arrangerades Glass-SM där Sveriges bästa glassmästare utsågs i fyra olika tävlingskategorier. Totalvinnare och Sveriges Glassmästare 2022 blev Kennys Gelato, Saltsjö-Boo.
Vinnarna i Vinordic Wine Challenge 2022 är utsedda. En jury har valt ut årets mest prisvärda viner i Systembolagets sortiment, indelade i 12 kategorier. I år har det varit fler viner, närmare 1100, som tävlat och med en markant ökning i det högre prisläget. Målet för tävlingen är att guida både finsmakaren och vinentusiasten genom att hitta Sveriges mest prisvärda viner.
Tävlingen har mer än 20
På mässan GastroNord samlas hotell-, restaurang- och cateringbranschen under tre dagar, med drygt 200 utställare på plats. Några av höjdpunkterna är de tre prestigefulla tävlingarna, ett aktuellt och spännande scenprogram med föredrag och pandelsamtal. Inviger och talar på plats gör finansborgarrådet Anna König Jerlmyr som även medverkar på pressfrukosten där hon berättar om Future Good Food City
Årets Glass-SM avgörs den 5 april på GastroNord och antalet som tävlar är rekordstort. En anledning till detta är det aldrig tidigare funnits så många glasskiosker som gör hantverksmässig egen glass. I år är det 24 tävlande som gör upp om titeln Årets Glassmästare. Vinnaren tillkännages den 5 april kl 15.00.
Tisdag 5 april öppnar GastroNord, Nordens största mässa för hotell, restaurang och catering, en unik mötesplats för personer och företag som arbetar inom dessa branscher. GastroNord pågår den 5–7 april på Stockholmsmässan.
Du som medierepresentant är välkommen till GastroNords pressträff där vi bland annat pratar om hur vi kan förverkliga visionen om att Stockholm ska bli en stad för hå
På mässan GastroNord möts aktörer inom hotell, restaurang och catering för att diskutera branschviktiga frågor, träffa utställare och ta del av intressanta seminarier. Årets genomförande har fem viktiga fokusområden med sikte på framtiden som handlar om matsvinn, teknikutveckling, framtidens mat, energifrågor och innovationer. GastroNord går av stapeln den 5-7 april på Stockholmsmässan.
Gastro
När de flesta restriktionerna togs bort den 9 februari kunde Stockholmsmässan åter öppna upp. Nu väntar ett efterlängtat och intensivt 2022 med mässor, konferenser och en rad olika möten. Möjligheten att åter träffas på mässor har tagits emot med stor glädje bland utställare, besökare och olika branschorganisationer. Intresset är stort från utställare och bokningsläget är i topp med 96 procent av
Vinnarna i Vinordic Wine Challenge 2021 är korade. Årets jury har utsett Sveriges mest prisvärda viner i Systembolagets sortiment, indelade i 12 kategorier. Det har slagits rekord i antalet tävlingsbidrag som uppgått till hela 1078 stycken. Vinordic Wine Challenge är Sveriges största vintävling.
I år är intresset för att delta i Vinordic Wine Challenge större än någonsin. 1100 viner tävlar om att utses till ”Sveriges mest prisvärda vin”.
