Basilika är den mest populära örten i det svenska köket och befäste under 2024 sin förstaplats med en ökning i försäljning på 20 procent. En annan ört som också visade stark tillväxt var gräslök som gick om timjan och tog sig in på topp 5. Det visar siffror från Svegro, marknadsledande inom odling av färska ekologiska örter, mikroörter och sallat odlade i Sverige.
Drygt en halv miljon krukor svenskodlad dill beräknar Svegro att leverera till jul. Den klassiska dillen är en viktig del av det svenska köket och inför jul ökar försäljningen rejält. Två andra favoritörter under juletider är persilja och gräslök.
Sveriges ledande odlare av färska örter, Svegro, startar egen odling av Pak Choi och introducerar därmed kål till sitt växthus på Färingsö. Satsningen ligger i linje med Svegros vision att skapa ett Sverige som är helt självförsörjande på färskt grönt – året om. Den näringsrika kålen med asiatiskt ursprung är närodlad, ekologisk och säljas med en Från Sverige-märkning.
Det familjeägda företaget Svegro växer och tar nya kliv. Svegro grundades år 1960 med idéen att ge stockholmarna lokalt odlade, högkvalitativa grönsaker. Svegro är idag Sveriges ledande producent av färska örter och sallat, med ekologisk odling på Färingsö utanför Stockholm i en modern och hållbar växthusanläggning.
Svegro genomför nu organisatoriska förändringar för att realisera morgondagens
Svegro inleder nu ett samarbete med Nära Sverige AB för att erbjuda Stockholmsmarknaden ett sortiment med gröna blad i påse som produceras med modern teknik för inomhusodling lokalt i Stockholm. Samarbetet genomförs som en del av Svegros långsiktiga målsättning att öka den svenska självförsörjningen av frukt & grönt.
Svegro är en pionjär bland de svenska grönsaksproducenterna och redan 1983
Nu lanserar Svegro den veganska nyheten Bondbönsgryta – en god och näringsrik gryta full av fiber och protein, som lagats på en bas av svenska bondbönor och rotfrukter med en fyllig smak av gröna örter. Grytan är färdig att värmas och kommer i två härliga och inspirerande smaker; Timjan & Chili och Oregano & Citron. Grytorna är ursprungsmärkta med Från Sverige.
Med hjälp av ytterligare anslag från Vinnova utvecklar Svegro nu en storskalig digital odlingsplattform med integrerad AI-teknik efter att genomfört ett lyckat pilotprojekt under 2021. Plattformen bygger på modulär design och kommer ge möjlighet för andra inomhusodlare att integrera det i sina befintliga system.
Svegros nya örtsåser är lagade på frisk majonnäs och smaksatta med färska svenska örter. Såserna är ursprungsmärkta med Från Sverige och innehåller noga utvalda ingredienser av hög kvalitet. Perfekt som tillbehör till såväl vegetariskt, fisk och grillat, som till dipp för grönsaker.
Svegro har under de tre senaste åren halverat svinnet samt reducerat energiåtgången med cirka 20 procent i sina växthus. Nu inleds ett pilotprojekt för AI-styrd odling för att ytterligare optimera resursförbrukningen. Projektet är delfinansierat av Vinnova och målet är att identifiera effektivare och mer miljösmarta odlingsprocesser för att stärka den svenska ekologiska odlingens position.
Svegros färska ekologiska örter och sallat får en ny, unik förpackning. Genom att använda återvunnen plast så kan de nya gröna krukorna och trågen, till skillnad från vanliga svarta plastkrukor, återvinnas och bli del av ett cirkulärt, hållbart system. Krukorna får även ett tunnare plastsvep, totalt så minskas plastanvändande med 70 ton per år, vilket motsvarar 4,4 miljoner bärkassar i plast.
Caroline Wetterstrand tillträder nu tjänster som Försäljningschef på Svegro och tillför bolaget stark kompetens och erfarenhet för att fortsätta bolagets transformationsresa och bli en av de mest uppskattade och professionella leverantörerna i branschen.
Caroline kommer närmast från en roll som Senior Key Account Manager på Arla Foods AB där hon i 5 år arbetat med färskvaror och ost. Hon är en
Karin Fredlund Fröjd tillträder 2019-09-16 tjänsten som Innovations- och Marknadschef på Svegro och tillför bolaget stark kompetens och erfarenhet för att fortsätta bolagets transformationsresa.
Karin kommer närmast från en roll som Senior Commercial Innovation Manager på Arla Foods AB där hon arbetat med innovation inom kategori matlagning och varit ansvarig för en av Arlas globala innovation
Den 12 augusti tar Oscar Rosdahl över som ny vd för Sveriges största grönsaksproducent Svegro, för att fortsätta företagets påbörjade transformationsresa. Han kommer närmast från Arla och efterträder Otto Drakenberg som kommer att ta över ordförandeskapet i Svegro.
Oscar Rosdahl ingår idag i den svenska ledningsgruppen i Arla i egenskap av kategoridirektör med resultat- och innovationsansvar fö
Svegro utökar sitt sortiment med en helt ny produktkategori och lanserar Svegro Örtpesto i smakerna basilika, grönkål och koriander. Örtpeston är gjord på räddade överskottsplantor från växthuset på Färingsö, vilket bidrar till att minska svinnet från Svegros odlingar.
Svegro utökar sitt örtsortiment med en ny spännande basilikasort, den grekiska basilikan. Från och med mars finns örten i utvalda butiker. Örten har små, fina blad och gör sig lika bra i köksfönstret som i maträtter.
Marknadsföreningen i Stockholm (MIS) har utsett Svegro till en av finalisterna i Årets Varumärkesresa 2018. Övriga finalister inom kategorin är Klarna, E.ON och Coop. Vinnaren presenteras den 6e februari på Fotografiska i Stockholm.
Utmärkelsen Årets Varumärkesresa delas ut av MIS till ett företag som genom nytänkande åstadkommit en lyckad förflyttning av sitt varumärke under föregående år. Jur
Svegro fortsätter minska på plast till förmån för papper, och relanserar nu den populära svenskodlade delikatesspotatisen i miljövänligt förpackningskoncept med ny design. Lanseringen är en del i ett större hållbarhetsarbete som lett till att ca 95 procent av alla Svegros potatisförpackningar idag består av papper.
I vinter pryds tre av Svegros potatisförpackningar av nya säsongsenliga motiv. Amaryllis, järnek och en hel gran får ta plats på potatispåsarna och blir en fin detalj på köksbänken under mörkertidens matlagning.
Svegro växlar upp hållbarhetsarbetet och lanserar Sommarmynta och Sommarbasilika i miljövänlig pappersförpackning. Örterna som tillhör Premiumsortimentet är extra storbladiga och kraftiga plantor.
Årets tillskott till Svegros limiterade premiumsortiment är koriander. Premiumörterna är större, fylligare och mer smakrika och räcker till fler goda sommarrätter. Givetvis är de ekologiskt odlade och bär KRAV-märkningen.