Nyhetsarkiv

1 September 2022 08:10

Ät ägg och spara pengar

Tidningen ”Kökets viktigaste råvara” innehåller allt från koktider för det perfekt kokta ägget till äggtrender och maträtter från hela världen, perfekt att börja ladda redan nu inför Äggets Dag, fredag 14 oktober.

17 Juni 2022 08:09

När matkassen blir dyrare – så halverar du matkostnaden

Ägg är billig, snabb, smidig och näringsrik mat. Byter du ut ditt vanliga protein mot ägg har du pengar att spara i sommar. Har du fastnat i ”proteinfällan” och tänker kanske på kött som det givna alternativet på grillen, i burgaren eller som bas i de flesta måltider? Tänk om – tänk ägg, ett utmärkt protein som passar till det mesta. Dessutom är det prisvärt, med ägg i picknickkorgen kan du spara

3 Juni 2022 09:59

Ägg ger mycket mat och näring för pengarna

Ägget beskrivs ibland som ”världens bästa livsmedel” och det är inte så konstigt. Ägget är en unik råvara som innehåller i stort sett alla näringsämnen som din kropp behöver. Ägg är dessutom prisvärt – man får mycket mat och näring för pengarna. Förutom att ägg är prisvärt är det en råvara som är lätt att variera, ägget passar vid dagens alla måltider.

2 Maj 2022 08:08

Ny attitydundersökning ger färska siffror om svenska ägg: 86 procent äter ägg flera gånger per vecka

Svenska Äggs nya attitydundersökning visar att 86 procent äter ägg flera gånger i veckan och 8 av 10 tycker att det är ett måste att alltid ha ägg hemma. Ägg anses som gott, enkelt, säkert och användbart och som ett livsmedel som är klimatsmart, proteinrikt och hälsosamt.

Undersökningen visar att 86 procent äter ägg flera gånger i veckan och konsumtionen ligger i genomsnitt på 5,3 ägg per v

31 Mars 2022 08:00

Äggbönder varslar om akut läge: Prishöjningar krävs för att rädda tillgången på svenska ägg

Kriget i Ukraina och det allvarliga världsläget orsakar skenande produktionskostnader, inte minst på foder. Lantbrukarna Peter och Johan Wellander varslar om ett akut och djupt oroande kostnadsläge, som kommer att påverka tillgången på svenska ägg framöver. Därför behöver äggpriset i butik omedelbart höjas med cirka 45 öre per ägg som går direkt till äggbonden, anser bröderna Wellander.

Brö

30 Mars 2022 13:03

Påsken och 2022 är äggets tid

Påskens favoritråvara är nog det svenska ägget. Det är den tid på året då vi svenskar älskar att både äta och måla ägg. Nu har en global trendundersökning dessutom utsett ägget till Årets restaurangråvara 2022.
Kolla in och inspireras av #målaäggipåsk på Instagram.

En global trendundersökning har utsett ägg till Årets restaurangråvara 20221. Äggsmörgåsen tros bli den nya favoriten på men

11 Januari 2022 07:30

Prishöjning behövs för att säkra tillgången på svenska certifierade ägg

– Äggpriset behöver höjas på grund av kraftigt ökade produktionskostnader som drabbar den svenska äggbranschen, säger Leif Denneberg, styrelseordförande i branschorganisationen Svenska Ägg. Denneberg är bekymrad över de ökade produktionskostnaderna och är samtidigt stolt över de svenska äggbönderna som jobbar hårt för att driva en hållbar och konkurrenskraftig svensk äggproduktion.

17 December 2021 11:47

Grönt ljus för blågula ägg på julbordet

Ett klimatsmart, näringsrikt och gott julbord fixar du lätt med svenska ägg. Ägget är en klart lysande stjärna både i julbaket och i julmatlagningen. Dessutom har svenska ägg återigen fått grönt ljus som klimatsmart råvara från WWF. Så glöm inte äggen till jul!

30 September 2021 13:05

Äggets dag firar 25 år – fira med en god äggrätt

Fredagen den 8 oktober firas Äggets Dag över hela världen – i år är det dessutom 25 års jubileum. Lagom till Äggets Dag presenterar branschorganisationen Svenska Ägg en ny receptbroschyr med kökets kanske viktigaste råvara – det svenska ägget. Recepten på de goda äggrätterna är skapade av Mattias ”Fredagskocken” Larsson.

17 Juni 2021 07:58

"Konsumenterna är väl medvetna om de mervärden som svenska ägg står för"

Efter en ovanligt lång och intensiv period av fågelinfluensa, då alla fjäderfä på grund av smittrisken har hållits inomhus, har Jordbruksverket nu gett grönt ljus att släppa ut hönsen igen. Äggbristen, som märks av på vissa håll, tydliggör svenska konsumenters vilja att köpa svenska ägg.

22 Mars 2021 11:52

Så fixar du en äggstra glad påsk

Har du koll på varför vissa ägg är bruna, medan andra är vita? Vet du hur många ägg en höna lägger under en vecka? Detta är några av frågorna i en kul och lärorik tipspromenad som passar bra i påsk, då många av oss kommer att umgås utomhus.

12 Mars 2021 10:32

Leif Denneberg ny ordförande för Svenska Ägg

Leif Denneberg, tidigare generaldirektör för Jordbruksverket, är ny ordförande för branschorganisationen Svenska Ägg. – Det är med stor glädje jag tackar ja till förtroendet att som ny styrelseordförande få medverka till fortsatt innovativt utvecklingsarbete kring det populära certifierade svenska ägget, ett av våra allra mest klimatsmarta, nyttiga, säkra och goda livsmedel, säger Denneberg.