Neueste Meldungen

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  21. August 2026 11:53

  Bio trifft Handel: Symposium Essen + Trinken, bioPress und BIOFACH bringen Kaufleute und Bio-Branche zusammen

  Bio trifft Handel: Am 16. Februar 2027 bringen das Symposium Essen + Trinken, bioPress und die BIOFACH Kaufleute und Akteure der Bio-Branche in Nürnberg zusammen. Im Mittelpunkt stehen die Zukunft des deutschen Bio-Marktes, neue Impulse aus der Branche und der persönliche Austausch. Weitere Informationen zum Programm und zur kostenlosen Teilnahme folgen in Kürze.

• Mehr Dialog, mehr Mitgestaltung: Symposium Essen + Trinken entwickelt Club zur aktiven Zukunftsplattform weiter

  27. Juli 2026 15:13

  Mit neuen Konditionen entwickelt das Symposium Essen + Trinken seinen Club zur aktiven Zukunftsplattform weiter. Executive Summaries, Beteiligungsmöglichkeiten am Podcast FOODYNSIDER, kuratierte Expert Talks und das neue Angebot NEXT GENERATION für Studierende stärken den Dialog entlang der gesamten Wertschöpfungskette und fördern die gemeinsame Gestaltung der Foodbranche.

  

• Fünf Folgen, viele Perspektiven: Der Podcast FOODYNSIDER startet mit starker Resonanz

  1. Juni 2026 10:32

  FOODYNSIDER by Symposium Essen + Trinken ist erfolgreich gestartet: Fünf Folgen, über 800 Streams und starke Perspektiven aus Handel, Industrie, Wissenschaft, Verbänden und Fachpresse. Im Fokus stehen zentrale Zukunftsfragen der Food- und Beverage-Branche – von Bio und New Food über Konsumlogiken und Ernährungsentscheidungen bis hin zu Regionalität.

  

• Denken, Diskutieren, Zukunft gestalten: Symposium Essen + Trinken startet Podcast FOODYNSIDER

  26. März 2026 13:35

  Mit FOODYNSIDER startet das Symposium Essen + Trinken am 2. April 2026 einen neuen Podcast für Entscheider*innen der Lebensmittelbranche. Im zweiwöchigen Rhythmus diskutieren führende Persönlichkeiten zentrale Zukunftsthemen – von Markt und Innovation bis Verantwortung und lieferfähiger Ernährung. Zum Auftakt sprechen Erich Margrander (bioPress) und Edmund Pillekamp über die Zukunft von Bio.

  

• SPOTLIGHT by Symposium Essen + Trinken: Digitale Session zeigt Mut, Gegensätze und neue Wege für die Foodbranche auf

  6. Oktober 2025 12:00

  Vier Perspektiven, eine gemeinsame Botschaft: SPOTLIGHT by Symposium Essen + Trinken zeigte, wie Zukunft aus Gegensätzen entsteht. Daniel Anthes sprach über Ernährung zwischen High-Tech und Handwerk, Matzer und Demming über Innovation jenseits von Silos, Hendrik Haase über das Potenzial von KI in Forschung und Entwicklung. CONNECT 2026 vertieft diese Themen am 10. März in München.

  

• Neuer Termin, noch mehr Momentum: CONNECT by Symposium Essen + Trinken bringt Zukunft, Genuss und Dialog jetzt im März 2026 auf die Bühne

  4. September 2025 10:17

  CONNECT by Symposium Essen + Trinken wird auf den 10. März 2026 in München verschoben. Grund ist die starke Resonanz von Sponsoren und Partnern, die mehr Raum erfordert. Programm, Referent*innen, Food Arena mit den Jungen Wilden und das Sense Lab bleiben bestehen. Eine digitale SPOTLIGHT-Session am 25. September 2025 verkürzt die Wartezeit.

  

• Die Zukunft der Lebensmittelbranche erfahren und verkosten: Aktualisiertes Konferenzprogramm für CONNECT 2026 veröffentlicht

  5. August 2025 11:33

  Drei Konferenzblöcke, Top-Referent*innen und praxisnahe Formate machen CONNECT 2026 (10. März 2026, München) zur Plattform für die Food-Zukunft. Zu den Fokusthemen zählen: Konsumverhalten, Sortimentsentwicklung, Nachhaltigkeit und KI. Mit dabei: Daniel Anthes, Hendrik Haase u. v. m. Plus: Food Arena mit Live-Cooking, Tastings & Austausch auf Augenhöhe.

  

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