Universität Vechta untersucht Ursachen und Ströme von Lebensmittelabfällen und -verlusten
Ein neues, international und interdisziplinär angelegtes Projekt – koordiniert von Prof. Dr. Andreas Bürkert an der Universität Kassel und Prof. Dr. Nikolaus Schareika an der Universität Göttingen – widmet sich den vielfältigen Phänomenen, die durch die wechselseitige Durchdringung urbaner (städtischer) und ruraler (ländlicher) Räume entstehen und zu ...