Joulupöydän viinit
”Perinteisessä suomalaisessa joulupöydässä on paljon erilaisia makuja. On suolaisia, makeita, mietoja ja voimakkaita makuja. Makujen runsaus tekee viinivalinnoista haastavia ja kiinnostavia”, huippukokki Alex Nurmi kertoo.
”Perinteisessä suomalaisessa joulupöydässä on paljon erilaisia makuja. On suolaisia, makeita, mietoja ja voimakkaita makuja. Makujen runsaus tekee viinivalinnoista haastavia ja kiinnostavia”, huippukokki Alex Nurmi kertoo.
Luonnonmukaisesti tuotettuja tuotteita ostamalla voit tehdä loppuvuoden juhlakaudesta hieman vastuullisemman.
Ilmianna tosiystävä ja voit voittaa huippukokki Alex Nurmen kokkaamaan 2 000 euron arvoisen illallisen.
Turun Radisson Blu Marina Palace Hotel tarjoilee joululounasta tunnelmallisen Aurajoen rannalla. Menun kruunaavat Jacob's Creek -viinit.
Wine Spectator Magazinen mukaan G.H. MUMM Cordon Rouge on yksi maailman parhaista samppanjoista. Olemme samaa mieltä.
Joulun ja koko kylmän kauden suosituin lämmin alkoholijuoma on kiistatta glögi. Se on erottamaton osa suomalaista joulujuomaperinnettä, ja yhä suositumpi tuliainen ja lahja.
Lokakuussa avautunut puhutaanviinista.com -verkkosivusto on tarkoitettu sinulle, joka olet kiinnostunut viineistä ja haluat oppia niistä lisää helposti ja vaivattomasti.
Syksyn tullen valkoviini vaihtuu helposti punaviiniin, mutta syksylläkin kokeilemisen arvoinen on roseeviini. Varsinkin, kun Alkojen hyllyille on syyskuussa ilmestynyt kaksi mielenkiintoista uutuutta, Rosé de Loire Ranskan Loiren laaksosta sekä Portugalista tuleva Nobilis.
Metsästä löytyneet suppilovahverot ja muut metsäsienet voi tarjota perheelle ja ystäville osana herkullista risottoa. Jälkiruualle on aina tilaa − varsinkin jos kyseessä ovat korianterilla maustetut marjat yhdessä marenkijäätelön kanssa.
Pernod Ricard Finland Oy on palkittu parhaana Alkon vuotuisessa Paras toimittaja -arvioinnissa. Palkinnot jaettiin 12. lokakuuta 2011. Mukana arvioinnissa oli yhteensä 22 alkoholin toimittajaa.
Lasipalatsin Laituri -terassilla on jo toista kesää töissä kaksi herrasmiestä, jotka hierovat pyydettäessä aurinkorasvaa terassivieraiden pintaan. Terassivieraita runsaasti miellyttänyt ja huvittanut lisäpalvelu on tarjolla kesäkauden helteisinä lauantaipäivinä. Ammattimaisten aurinkorasvan levittäjien ohella terassi tarjoaa asiakkailleen ilmaiset aurinkorasvat.
Heinäkuussa Alex tekee mansikkaista pannacottaa ja ihanan marjaisia leivoksia Chymoksen raikkaista marjaviineistä. Reseptit ovat peräisin www.nainonmarjat.fi -saitilta. Samasta paikasta löydät myös kesäisiä booliohjeita, ja voit äänestää omaa suosikkireseptiäsi.
Grilliherkut kuuluvat kesään. Pujota grillivartaisiin broileria, nautaa ja porsasta ja pyöräytä niiden rinnalle maapähkinäkastike. Grilliviiniksi kannattaa valita joko pehmeä ja hedelmäinen punaviini tai melko voimakas ja runsaan hedelmäinen valkoviini.
Santa Helena Merlot on täydellisen grillipihvin täydellinen kumppani.
ZORK-suljin on australialainen keksintö, joka on suunniteltu varta vasten kuohuviineille. Nuorekkaalla ja raikkaalla Mateus Sparkling Brut Rosélla on kunnia olla ensimmäinen kupliva Suomessa, jossa on tämä nerokas suljin. ZORK on helppo avata ja sulkea uudelleen - ja kuplat pysyvät taatusti tallessa.
Dinner in the Sky -konsepti on yksinkertaisen huimaava: ruokailijat kohotetaan nosturilla ruokailemaan yläilmoihin, 30–50 metrin korkeuteen. Lähteä voi yksin, kaksin tai isommalla seurueella, ja kuten ikimuistoiseen tilanteeseen sopii, ruokalista ja -juomat ovat parasta mahdollista.
Pernod Ricard vahvistaa linjauksiaan yhteiskuntavastuuasioissa. Taloudelliset, sosiaaliset ja ympäristövastuukysymykset nousevat entistä keskeisemmäksi osaksi liiketoimintamme arkipäivää.
Isoksi kansainväliseksi trendiksi nousseet Grüner Veltliner -viinit saavat Alkoissa vahvistusta kesäkuussa, kun unkarilainen St. Stephan’s Crown Grüner Veltliner 2010 ilmestyy hyllyihin.
Pernod Ricard Finlandin Turun tuotantolaitoksella on Suomen pisin kokemus siiderin valmistuksesta. Raikkaan kuplivia juomia on syntynyt siellä jo vuodesta 1962. Siellä valmistetaan myös yhtä Suomen harvoista vahvemmista siideriperheistä, eli Swing-siidereitä.
Grillintuoksu ja uudet perunat kertovat, että kesä on täällä!