Lørdag 19. mars blir det sjømatfest på Geitmyra Ringsaker. – Vi gleder oss til å arrangere en skikkelig sjømatfest igjen, sier undervisningsleder Simen Andersen. – Det blir krabbesuppe, pizza med blekksprut og krabbeklør på bålpanne for å røpe noe, sier han.
Kokkene fra restaurant Credo står klare når Geitmyra Credo inviterer til Barnas aller beste sjømatfest 20. mars. På menyen står kaviar, krabbepizza, blåskjellgrilling, snegler, knivskjell, tangchips og mye annet spennende. Daglig leder for Geitmyra Credo, Trond Åm, oppfordrer alle voksne til å ta med seg så mange barn som mulig.
Søndag 20. mars blir det fest på Geitmyra Matkultursenter på Odderøya. – Vi legger opp til sjømatmoro både ute og inne denne dagen, sier Helene Isaksen. Hun oppfordrer alle voksne til å ta med seg alle barna de kjenner. – Dette blir megagøy!
– De blir traktert på beste Geitmyra-vis, smiler prosjektleder for Geitmyra Tønsberg, Kine Bekkengen. Steinar Solum, Kjell Anders Lier og Johan Christian Haugan får servert bålkaffe i lavvoen. Tørket reinsdyrhjerte og skrei med grønnkålstuing står på menyen. Og de må selv sjekke om blåskjellene er levende mens Kine forteller om bærekraft i havet.
Norway Cup har besluttet seg for å nekte russiske og hviterussiske ungdom å melde seg på årets turnering. Dette er dypt problematisk fra en organisasjon som har som visjon å være verdens største og viktigste arena for idrettsglede og vennskap. Dette er ikke barnas krig, skriver Andreas Viestad i en kronikk i Avisa Oslo.
– Det er ikke lov å røyke før man er atten, roper én av elevene. Fisk kan du røyke, svarer Helene Gjesteland og setter brettet med laks inn i røykeovnen. På forhånd er fisken speket med salt og sukker av elevene. Nå skal den bli deilig pålegg. Det er klart for en ukes undervisning på Geitmyra Kristiansand.
Hele vinterferieuken er det duket for samisk matkultur på Geitmyra Ringsaker. – Vi ønsker å vise frem mangfoldet i matkulturen, viktige miljøperspektiv og ressursutnyttelse, sier Anniken Nygård Nergård som underviser ved Geitmyra.
Ta med dere barna og bli med på barnas aller beste sjømatfest på Geitmyra Credo søndag 20. mars! Det blir matkurs, fiskeutstilling og mye annet moro. Kanskje dere får smake på noe dere aldri har smakt før!
– Vi vet at sunn mat tidlig i livet kan bedre helse, læring og skoleprestasjoner senere. Maten på SFO kan være av varierende kvalitet, og det ønsker vi å gjøre noe med, sier Ingrid Dovland ved Geitmyra Matkultursenter for barn, Kristiansand.
Trond Åm og Geitmyra Credo skal i februar og mars rundt på alle restaurant- og matfagskolene i Trøndelag i forbindelse med den prestiskjefylte konkurransen, European Young Chef Award 2022.
Hver onsdag frem til påske arrangerer Geitmyra Ringsaker Åpent på Geitmyra. Og det er nettopp det: Et åpent hus, et åpent kjøkken, åpne voksne og god plass rundt bordet.
Det nye året er godt i gang og på Geitmyra Ringsaker er det full aktivitet for små og store. Barnehagekurs, tidlig matglede og åpen gård står på blokka. Og 19. mars inviterer vi til Barnas aller beste sjømatfest.