Den första öl som ursprungsmärks med Från Sverige är äntligen här — Korvöl! Som namnet beskriver passar den speciellt bra till korv och är ett resultat av samarbetet mellan Korvfestivalen och festivalens ölpartner Nils Oscar. Ölen släpps på Korvfestivalen den 8-10 mars i Münchenbryggeriet, där även Från Sverige som stolt partner är på plats för att bland annat presentera Korvrapporten 2024.
I Sverige gillar vi ost! Hela 95 procent av alla i Sverige äter ost och smaken, priset och att osten är svenskproducerad är tre viktiga faktorer vid val av ost. Vilken är favoritosten, hur används ost i matlagningen och vilka ostar vill flest se svenska varianter av? Det och mycket mer får du svar på i Ostrapporten 2024!
Fazers Från Sverige-märkta bröd är bakat i Lidköping med mjöl från kvarnen som ligger granne med bageriet. Hur går processen till från skörd till färdigt bröd i butiken, vad ställs för krav på råvarorna och hur ser en vanlig dag ut på kvarnen i Lidköping? Vi bad Andreas Lundgren som är Supply Chain Director på Fazer Mills och Andreas Ulinder, produktutvecklingschef på Fazer Bageri att berätta mer.
Charkföretaget Ello i Lammhult är ett familjeföretag som bland annat är känt för Lammhults Isterband. Sedan ett år driver systrar Stina Selander, vd, och Lisa Andersson, marknadschef, företaget som farfar L-O Anderson startade. Här berättar systrarna om Ellos historia, generationsskiften, varför de märker med Kött från Sverige och planerna för framtiden, som de ser ljust och förväntansfull på.
Munkagrodden är ett familjeföretag som drivs av Eva och Kenneth Bendroth och startades 1992. De odlar ekologiska och Från Sverige-märkta groddar som levereras till butiker, restauranger och caféer i hela Sverige. Vi bad Lovisa Gibrand, Chief Marketing Officer, på Munkagrodden att berätta mer om hur odlingen går till, de olika sorterna och varför de valt att ursprungsmärka med Från Sverige.
Blomsterfrämjandet bjuder in till Formex garanterat blommigaste upplevelse. Installationen finns på entrétorget under hela mässan som pågår 16-18 januari 2024. Klockan 16.00 den 16 januari finns Blomsterfrämjandet på plats med bubblande dryck och krispiga tulpaner. Från Sverige-märkningen och Blomsterfrämjandet samarbetar kring svenska tulpaner, med start på Tulpanens dag den 15 januari.
Sveriges bönder är fortsatt EU-bäst på god djurhållning! Sveriges bönder använder, för trettonde året i rad, minst antibiotika i djurhållningen av alla EU-länder visar Europeiska läkemedelsmyndigheten i sin årliga rapport om antibiotikaanvändning. Ursprungsmärkningen Från Sverige gör det enkelt att hitta trygg och säker mat från svenska bönder och livsmedelsföretag.
Gudruns är ett familjeföretag som har ett brett utbud av svenskt nöt- och fläskkött och charkuteriprodukter. Gudruns är stolta över det svenska köttets mervärden och de ursprungsmärker med Kött från Sverige. Vi bad Louise Daving Götberg, marknadsansvarig på Gudruns AB, att berätta mer om företagets historia, var namnet Gudruns kommer ifrån och fördelarna med svenskt kött och sortimentet.
Tina Stugemo blir ny vd för Svenskmärkning AB, som står bakom den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige. Tina kommer närmast från Arla Foods och tillträder sin nya tjänst den 15 januari 2024.
Frödinge Mejeriförening startades av mjölkbönder 1929. När konkurrensen inom mejeribranschen ökade under 50-talet föddes ostkakan som blev en given succé. Idag tillverkas Frödinges ostkaka i Frödinge, Småland, med samma recept som lanserades 1955. Vi bad Louise Sandquist, Brand Communication Manager, på Frödinge och ODENSE att berätta mer.
Berätta om er historia.
– Allt startade 1929 där ett
Från Sverige står även i år bakom menyn vid Dagligvarugalan som i år firar 15-årsjubileum. Med menyn, som är ett samarbete med Fredrik Eriksson, Frida Bäcke och Gunnar Eriksson, vill vi hylla alla butiksmedarbetare som varje dag gör ett fantastiskt arbete med Från Sverige-märkta varor i butikerna. Galamenyn tillagas av utmärkta svenska råvaror som hummer, hjort och hjortron.
Med Lidl Sveriges satsning på varumärket Matriket erbjuder Lidl sina kunder fler Från Sverige-märkta produkter samtidigt som det blir enklare att hitta dem i butiken. Matriket lanserades i april 2023 och omfattar idag ca 150 produkter som uppfyller kraven för Från Sverige-märkningen. Lidl bjuder in företag som ursprungsmärker till samarbete.