Gudruns är ett familjeföretag som har ett brett utbud av svenskt nöt- och fläskkött och charkuteriprodukter. Gudruns är stolta över det svenska köttets mervärden och de ursprungsmärker med Kött från Sverige. Vi bad Louise Daving Götberg, marknadsansvarig på Gudruns AB, att berätta mer om företagets historia, var namnet Gudruns kommer ifrån och fördelarna med svenskt kött och sortimentet.
Tina Stugemo blir ny vd för Svenskmärkning AB, som står bakom den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige. Tina kommer närmast från Arla Foods och tillträder sin nya tjänst den 15 januari 2024.
Frödinge Mejeriförening startades av mjölkbönder 1929. När konkurrensen inom mejeribranschen ökade under 50-talet föddes ostkakan som blev en given succé. Idag tillverkas Frödinges ostkaka i Frödinge, Småland, med samma recept som lanserades 1955. Vi bad Louise Sandquist, Brand Communication Manager, på Frödinge och ODENSE att berätta mer.
Berätta om er historia.
– Allt startade 1929 där ett
Från Sverige står även i år bakom menyn vid Dagligvarugalan som i år firar 15-årsjubileum. Med menyn, som är ett samarbete med Fredrik Eriksson, Frida Bäcke och Gunnar Eriksson, vill vi hylla alla butiksmedarbetare som varje dag gör ett fantastiskt arbete med Från Sverige-märkta varor i butikerna. Galamenyn tillagas av utmärkta svenska råvaror som hummer, hjort och hjortron.
Med Lidl Sveriges satsning på varumärket Matriket erbjuder Lidl sina kunder fler Från Sverige-märkta produkter samtidigt som det blir enklare att hitta dem i butiken. Matriket lanserades i april 2023 och omfattar idag ca 150 produkter som uppfyller kraven för Från Sverige-märkningen. Lidl bjuder in företag som ursprungsmärker till samarbete.
Jordbruksverkets senaste siffror över svensk marknadsandel visar vår försörjningsförmåga, alltså hur stor andel av vår efterfrågan som kan tillgodoses av svensk produktion av ett livsmedel. Marknadsandelen varierar kraftigt mellan olika livsmedel, från cirka 20 procent för tomater till över 100 procent för spannmål och ägg. Här kan du se hur marknadsandelen ser ut för olika kategorier.
Vad gör företagen under Från Sverige-veckorna 2023? Det är bra fokusveckor menar Korvbrödsbagarn, Magnihill jobbar med retail, foodservice och EKO, KLS Dalsjöfors vill påminna om fördelarna med att välja svenskt och Lantmännen Cerealia skyltar upp. Här berättar de mer.
Det är fjärde året Från Sverige-veckorna arrangeras och i år pågår de mellan den 18 september och den 1 oktober. Vi frågar före
Vill du veta vad Nybergs Deli, Coop Sverige, Gunnarshögs Gård och Supernormal Green gör under Från Sverige-veckorna 2023? Alla märker de med Från Sverige-märkningen — Från Sverige och Kött från Sverige — och här berättar vad de gör i kommunikationen och ute i butikerna.
Nu inleder Från Sverige ett samarbete med Marcus Frank, som gjort sig välkänd under namnet Mackanskost på Instagram och TikTok. Under samarbetet kommer Marcus att besöka butiker, dela med sig av tips och tricks och informera om märkningen Från Sverige. Här kan du läsa mer om samarbetet som startar den 27 september under Från Sverige-veckorna 2023.
Från Sverige-veckornas butiksevent Smaka på Från Sverige är igång! Det är ett pilotprojekt med minimarknader i fyra livsmedelsbutiker med åtta välkända livsmedelsföretag som bjuder på smakprover av Från Sverige-märkta varor och fina erbjudanden. Företagen representerar olika kategorier av livsmedel och visar på bredden av råvaror, livsmedel och växter som finns Från Sverige-märkta i butiken.
För fjärde året arrangeras Från Sverige-veckorna då livsmedelsbranschen samarbetar för att lyfta Från Sverige-märkta produkter. Vi frågar företag, butikskedjor och e-handel som ursprungsmärker med Från Sverige, Kött från Sverige och Mjölk från Sverige om veckorna. Här berättar Polarbröd, Mylla, Färsodlarna och DAVA Food/Lantägg vad de gör under Från Sverige-veckorna 2023.
Vad gör företagen under Från Sverige-veckorna 2023? Här berättar Leksands Knäckebröd, SIA Glass, Äppelriket och Falköpings Mejeri vad de gör i butikerna och i kommunikationen för att göra det enklare att välja Från Sverige-märkta varor i butiken. De tre förstnämnda är även med i pilotprojektet Smaka på Från Sverige, minimarknader som hålls i fyra butiker i stockholmsområdet under vecka 38 och 39.
Det är nu fjärde året Från Sverige-veckorna arrangeras, där livsmedelsbranschen samarbetar för att lyfta Från Sverige-märkta varor i butikerna och i kommunikationen. Vi frågade företag och butikskedjor om deras aktiviteter under veckorna, som pågår mellan den 18 september och den 1 oktober — och här kommer svaren från Fazer, Dansukker, Frödinge och Gäsene Mejeri.
Nu drar Från Sverige-veckorna igång! Det är fjärde året livsmedelsbranschen samarbetar för att lyfta Från Sverige-märkta produkter i butik och kommunikation för att göra det enkelt att välja dem i butiken. Mellan den 18/9 -1/10 skyltas Från Sverige upp stort i butikerna. Budskapet i annonsering är Välj svenskt när du handlar. Nytt för i år är piloten minimarknaderna Smaka på Från Sverige.
Att hitta Från Sverige-märkta ägg i butiken hör till vanligheten, men under en period i höst kan du dessutom välja ägg i en specialdesignad Från Sverige-kartong från Lantägg. Det är resultatet av ett samarbete mellan Från Sverige och DAVA Foods kring Lantäggs familjeförpackning med 15 ägg som rullar ut under vecka 34 – 44. Den finns ute i handeln under Från Sverige-veckorna, vecka 38 och 39.
Vid Svenskmärkning ABs årsstämma i maj 2023 omvaldes nära nog hela styrelsen från 2022. Nyval gjordes i enlighet med Svensk Dagligvaruhandels rullande schema, där Bergendahls lämnade sin plats till Lidl. Därmed ersattes Sara E Andersson, Bergendahls, med Mathias Haake, Lidl, som var suppleant i styrelsen under 2022. Som ny suppleant för Svensk Dagligvaruhandel valdes Kerstin Lindvall, ICA.
Hos Korvbrödsbagarn bakas det upp till 2 miljoner korv- och hamburgerbröd per dygn. Korvbrödsbagarn startade i Karlskoga 1957, bageriet ligger i Örebro och det är ett av norra Europas största specialbagerier för korv- och hamburgerbröd. Vid bad Per Jonsson, Category Manager Fast food på Lantmännen Unibake att berätta om historien, tillverkningen och varför de ursprungsmärker med Från Sverige.
Svenskmärknings styrelse och Ulrika Ekström, vd för Svenskmärkning AB, går skilda vägar. Svenskmärkning, som ägs av LRF, Livsmedelsföretagen och Svensk Dagligvaruhandel, står bakom den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige.
För tredje året hålls Blomveckorna Från Sverige, ett gemensamt initiativ från växtbranschen och Från Sverige-märkningen. Under veckorna lyfts Från Sverige-märkta blommor, perenner, buskar och träd från handelsträdgårdar och plantskolor över hela landet i butikerna. Teman 2023 är sommarblommor, Årets Sommarblomma, minträdgårdar, torktåligt, ätbart och pollinerarvänligt. Det händer under veckorna!
I pannkaksfabriken i Laholm har det gräddats pannkakor i över 40 år. Efter branden i höstas stod produktionen still, vilket också skapade en brist på pannkakor när lagret tömdes. Nu är äntligen fabriken återstartad och det gräddas pannkakor på svenska råvaror för fullt igen. Vi bad Kristin Marmsjö, Commercial Director Foodservice på Lantmännen Cerealia att berätta mer.
