Nu lanseras tävlingen Ett mål för Malmö – en öppen matutmaning där alla Malmöbor bjuds in att vara med och ta fram en ny signaturrätt för staden. Ung som gammal, proffs eller amatör, alla kan vara med att ta fram Malmös signaturrätt. Den vinnande rätten blir Malmös signaturrätt och kommer att användas i både lokala och nationella sammanhang. https://www.malmofoodcouncil.org/malmomalet
Många nya mataktörer, större och festligare serveringar, en ny dryckesfestival – Sip of Malmö med lokala producenter – och ännu mer fokus på hållbarhet. Dessutom kommer festivalbesökarna att bjudas på underhållning i matköerna. Det och mycket mer innehåller matprogrammet på årets festival. Malmöfestivalen 2025 äger rum 8-15 augusti.
Malmöfestivalen är över och vi blickar tillbaka på en festivalvecka full av underbara upplevelser och oväntad magi! Vi minns Watains mörka metalmässa med blod och eld, musikaliska triumfer med Carola och Elissa, fullsatta föreställningar i Manegen och Fontänen, och Barnlandet, där fem kilometer rött band fästes i konstverket Connection. Nu tar vi sikte på 40-årsjubiléet 2025!
Vinbar i regi av en helt ny aktör på Malmös restaurangscen, en miniservering med det spännande konceptet ”mapo dog” på menyn, ceviche och heta tacos under träden samt större variation av dryck. Det och massor av andra smaksensationer kan du se fram emot när Malmöfestivalen presenterar årets matprogram!
Två utställningsmontrar med humoristiska budskap och fakta om råttor och snabbmat kommer att finnas på Lilla Torg och Möllevångstorget under några månader. Det är Malmö stad som tillsammans med produktionsbolaget Bloody Honey tagit fram utställningsmontrarna för att visa hur vi kan göra staden mindre attraktiv för råttor genom att lägga matrester där de ska vara, i papperskorgarna.
Malmöfestivalen presenterar matområdet. Bland årets smakupplevelser hittar vi ett flertal lokala pärlor, skånska uppstickare, och en och annan familjär klassiker. Temat mat och hållbarhet tar dessutom ett kliv ut på Gatuscenen, där Malmöprofiler inspirerar till en mer hållbar vardag genom kulinariska workshops och samtal.
Julmarknaden på Katrinetorp pågår den 3-5 december. Vi bjuder på tradition med moderna inslag för både stora och små.
Slottsträdgårdens har under hela helgen, 3-5 september, en konstutställning av lokala konstnärer på temat Skörd. Utställningen invigs kl 15.00 idag, fredag. Pressen är välkommen hit. På Katrinetorp händer det mycket under söndagen, den 5 september klockan 11-16. Det är ost- och korvmarknad, kuriosamarknad och musik och dans. Under helgen säljs Katrinetorps egna grönsaker.
Först gjordes Friisgatan om. Förra året blev även Ängelholmsgatan och Claesgatan sommargator. Nu utökas utbudet med ytterligare en: Kärleksgatan.
28-29 september intar Europas food truck-elit Malmö för att göra upp om vem som lagar kontinentens bästa street food under finalen av European Street Food Awards. Totalt är det 20 food trucks från hela Europa som deltar. Förutom en jury med matprofilerna Titti Qvarnström, Daniel Berlin och Karin Eriksson har även alla besökare möjlighet att rösta på sin favorit.
Här är nyheterna på matområdet på Malmöfestivalen 2019! Läs om nya food trucks, matsvinnsfestival och japanska nudelrätter!
I Magistratsparken mitt i centrala Malmö gör vi för tredje året i rad plats för ett tjugotal av Skandinaviens absolut bästa food trucks. Under helgen den 31 maj- 2 juni kan du smaska i dig allt från japansk shogayaki till argentinska tacos. I år är till och med tallrikarna ätbara, festivalens alla engångsmaterial är helt plastfria och alla dryckesförpackningar måste vara en del av pantsystemet.
Nu till helgen 25-26 maj rullar nio food trucks in i Enskifteshagen för att under två dagar vara del av en upplevelse för hela familjen. De vuxna får en egen vuxenhörna medan barnen kan delta i allt från att göra pesto av ogräs, bygga bihotell, lära sig scratcha som en riktig DJ eller bara bränna av lite energi på dansgolvet. Alla aktiviteter är gratis och mat finns till vänliga priser.
En massa spännande nyheter kan vi presentera till årets festival. Som nya scenen Malmöscenen för lokala artister, den stora ljusskulpturen Dodecalis på Stortorget, kreativt konstlabb på Barnlandet, fokus på hållbarhet på Hamngatan och Gustav Adolfs torg samt dansprogram i Fontänen!
Onsdagen den 21 juni arrangeras Stapelfesten vid Stapelbäddsparken i Västra hamnen. Det kommer bli musik, dans, möjlighet att prova-på aktiviteter och mat från foodtrucks
Mäster Johansgatan har förvandlats från bakgata till nytt gångstråk. Det firar vi längs hela gatan på fredag den 25 november klockan 14-18. Boende, flanerare, pendlare och alla som rör sig på gatan bjuds att stanna upp en stund och titta på eldshow, lyssna på körsång eller se vad krögarna och hotellen erbjuder under firandet. Arrangörer är gatukontoret tillsammans med gatans näringsidkare.
Under tre veckor förvandlas Gustav Adolfs torg till en stämningsfull plats, med julmarknad, spännande belysning och upplevelser i en vacker jätteigloo. Nytt i år är bland annat en arktisk värd med islandskap och norrsken. Dessutom har isbjörnen, pingvinerna och renarna flyttat in i en gigantisk snökula. Välkommen på pressvisning med fika fredag 27 november kl. 11.00 på Gustav Adolfs torg.
På fredag öppnar Malmö Garden Show kl. 10.00. Malmö Garden Show är ett årligt återkommande arrangemang med fri entré. I år är det femte gången vi bjuder in till trädgårdsfest med idéträdgårdar och inspirationsbalkonger bland äppelträden i Slottsträdgården. Förra året lockade vi närmare 50 tusen besökare. Fredag 29 maj kl. 09.45 har vi en kort pressinformation, vid vår Food Court. Välkommen!
Den 4 december tar Rosengård plats mitt i Malmö Museer. Då öppnar Kryddor från Rosengård, fylld med inspirerande bilder och livsberättelser. Ursprunget till utställningen kommer från boken och TV-serien med samma namn, där boende i Malmöstadsdelen lagar mat.
Upplev matlagning på hög nivå när kockar från bland annat Saiko, Bloom in the Park, Atmosfär och Ängavallen intar nya Kock-scenen på Stortorget! Ljuvliga smaker skapas direkt på scen och diskuteras i samtal med scenens konferencierer. Malmöfestivalen pågår mellan den 19-26 augusti!