Magnus Johansson, köksmästare på Hotel Skeppsholmen vann tävlingen Årets julsenap 2011. Tävlingen arrangerades av tidningen Stockholm Krog i samarbete med Grönsakshallen Sorunda, Smörgåsbord och senapstillverkaren LissElla, världsmästare i senap. Tävlingen syftar till att främja yrkeskompetens och hantverket i branschen.
Söndagen den 4 december avgjordes årets Bartender Choice Award och Guldbaren på Nobis Hotel blev en av vinnarna, då de prisades för Årets Cocktaillista.
Nu är julstämningen hög på Skeppsholmen och på söndagen den 11 december mellan kl 11-17 blir det ännu mer julkänsla när Hotel Skeppsholmen bjuder in till årets julmarknad mellan kl 11-17.
För två år sedan slogs dörrarna upp till ”Stockholms nya stadsoas”, Hotel Skeppsholmen – en historisk byggnad från 1600-talet, fylld med samtida design, mode, mat och konst. Hotellet har under dessa två år bland mycket annat hamnat på reseindustrins prestigefyllda lista, Condé Nast Travellers årliga ”The Hot List” och döpt sin restaurang Långa Raden.
Nobis AB har nya hotellplaner. I de historiska byggnaderna som tidigare huserade Adolf Fredriks flickskola planeras nu ett nytt livsstilshotell. Det blivande hotellet kommer att omfatta 92 hotell rum, restaurang och bar samt möteslokaler.
Stefano Catenacci, Operakällaren, och Melker Andersson, F12-gruppen, kommer den 17 mars 2012 att ta emot utmärkelsen La Dance från den gastromiska sammanslutningen M Sandahl Foundations i samband med att de firar sitt 50-årsjubiléum.
I det senaste numret av Wallpaper* presenteras de sju bästa affärshotellen i deras Best Business Hotel contest. Nobis Hotel är ett av de sex hotell som delar på andra platsen efter att ha bedömts av en prestigefull jury. Vinnare blev Mandarin Oriental i Paris.
Nästa mästerfotograf som ställer ut på Operakällarens Veranda är Gunnar Smoliansky. Utställningen Kungsträdgården visas med start den 3 november och visar bilder tagna i Kungsträdgården i slutet av femtiotalet.
Det blev Operakällarens Ludvig Jureskog som gick vinnande ur finalen när Sveriges bästa servitör utsågs på stora Restauranggalan den 31 oktober.
HTC DJ Challenge på Café Opera är tävlingen där det avgörs vilken nattklubb/dj-kollektiv som är bäst bakom skivspelarna. Med start söndag 30 oktober tävlar Stockholms största nattklubbar om titeln och riktigt fina priser. Tävlingen avgörs genom fyra gruppomgångar och sedan final.
Härmed bekräftas att Nobis AB (Operakällaren, Stallmästaregården, Hotel Skeppsholmen, Nobis Hotel m.fl) och Furillen AB inleder ett affärsmässigt och kreativt samarbete från och med oktober 2011. Nobis AB kommer från 2012 driva restaurangen och hotellet på Furillen. Johan Hellström kommer att vara en av personerna som ansvarar för de framtida koncepten och utvecklingen av hela Nobiskoncernen.
För första gången arrangeras Café Opera Sailing Cup som är det femte och avgörande stoppet i nystartade North European Sailing League. Den 30 september och 1 oktober gör 23 olika team upp om segern i Stockholms Newport Nacka Strand.
Ett mycket professionellt, intresseväckande och underhållande vinarbete var några av de superlativer White Guide valde att beskriva Operakällarens Matsal med när de tidigare i år utsågs till ”Årets Vinupplevelse”. Nu fortsätter utvecklingen av Operakällarens framgångsrika vinarbete med ett unikt gästspel den 3 februari med Jean Luc Thunevin.
Internationella tidningen Wallpaper har listat årets bästa affärshotell. 17 av hotellen på Best Business Hotel Shortlist 2011 ligger i Europa och Nobis Hotel är det enda utvalda nordiska hotellet.
Den 15 september kl 18.00 öppnar Åke E:son Lindmans utställning Point of view på Operakällarens Veranda. Åke E:son Lindman är en av Sveriges ledande arkitekturfotografer och är känd även utanför Sveriges gränser och medverkar återkommande i internationella arkitekturtidskrifter och böcker.
Igår arrangerades golftävlingen Operakällaren Trophy. Tävlingen, som genomfördes för femte året i rad, samlade in pengar som i år går oavkortat till UNICEFs insatser vid det katastrofdrabbade området på Afrikas horn.
Nu blåser förändringarnas vindar på Hotel J. Den 1 september öppnar det Newportinspirerade hotellet 113 nya rum och en möteslokal för upp till 160 personer. Dessutom öppnas en à la carte-restaurang med tillhörande lounge och bar – The Club House – i Tornvillan.
Långt från stressiga halvtimmas matpauser öppnar nu italienska Caina på Nobis Hotel upp för en lunchupplevelse utöver det vanliga. Här skall gästerna kunna njuta av en rad klassiska rätter i lugn och ro - precis som i Italien. Från exklusiva antipastibuffén till traditionella varmrätter och det lilla söta som avslutning. Och för den som önskar finns såväl vin som aperitiver i mindre glas.
Hotel Skeppsholmens restaurang döptes nyligen till Långa Raden och är namnet på de två byggnaderna som hotellet huserar i. Förutom en nydöpt restaurang satsar hotellet också på underhållning där Johan Mattsson och Peter Schröder bjuder in till sommarhäng på terrassen.
Missa inte när trimaranerna Samsung Challenge och nya Race For Water visar upp sig i centrala Stockholm under ÅF Offshore Race. Starten går för första gången mitt i centrala Stockholm och trimaranerna, som Nobis Hotel är ny samarbetspartner till, är med i startfältet.