Gourmand Awards, världens största kokbokstävling, avgjordes i Umeå sista veckan i maj. Än en gång förvandlades Umeå till världens mathuvudstad, när deltagare från 74 länder närvarade. Gourmand Awards genomfördes i samband med Umeå Food Symposium, i samarbete med Umeå kommun.
Saxhyttegubben's Blåbär 100% was served at the dinner of dinners, the banquet for the Nobel Prize Winners 2022. The alcohol free drink, which is made from wild freshly squeezed Swedish blueberries from the Bergslagen region, was paired with the main course created by award-winning chef Jimmi Eriksson.
Kocken Mathias Dahlgren har med kokboken Mat i sommartid (Bonnier Fakta) vunnit utmärkelsen Årets kokbok i Sverige som delas ut av Gourmand Awards. Gourmand Awards är världens största kokbokstävling som i år omfattar 230 länder och regioner. Boken Mat i sommartid av Mathias Dahlgren leder nu Sverige till den internationella tävlingen jämte ett trettiotal andra Sverige-vinnare.
Kokboksboomen fortsätter. Kokböcker säljer bättre än någonsin och Sverige är en världsledare både i antalet kokböcker som utges varje år samt antalet sålda kokböcker per capita. Nu välkomnar Gourmand Awards kokböcker till Alfred Nobels Björkborn, Nobelmuseet i Karlskoga och årets upplaga av tävlingen, för att utse Världens Bästa kokböcker 2022.
Under Umeå Food Symposium 2-5 Juni går allt i hållbarhetens tecken med mat och dryck i fokus. Internationella Gourmand-och Hallbars Awards kommer till Sverige. Samtidigt presenterar Husmansbord ett urval produkter som erhåller diplom för Sveriges bästa landskapsmat. Redan den 19-20 maj kommer det därför att ske en bedömning av livsmedelsprodukter från hela Sverige, genom konceptet Husmansbord.
Professor Mai-Lis Hellénius och klimatkocken Paul Svensson har med kokboken Sauce Atlas vunnit utmärkelsen Årets kokbok i Sverige som delas ut av Gourmand Awards, som är världens största kokbokstävling. Boken är utgiven av Holm & Holm Books tillsammans med Grohe.
Kokboksboomen
Böcker säljer bättre än någonsin. Bokförsäljningen ökade under 2020 med fem till tio procent i många länder, och kokböckerna gick ännu bättre, världen över. Den internationella tävlingen Gourmand Awards är på jakt efter bidrag till Årets kokbok 2021 och ställer ut böcker från hela världen i Karlskoga.
Edouard Cointreau kommenterar utvecklingen i världen
Den mest intressa
The book Sustainability Rocks tells you the story of Sustainability Reports in 2020. It is the first book published by Hallbars Research Institute for Sustainability. Hallbar means sustainable in Swedish. The book has contributions from Rainforest Alliance, Gates Foundation, World Reindeer Herders as well as international corporations in the Food and Drink sectors.
Lotta Lundgrens kokbok 'Laga mig' (Albert Bonniers Förlag) har belönats med den prestigefyllda utmärkelsen 'Årets kokbok' i Sverige av Gourmand Awards. Gourmand Awards är världens största kokbokstävling. Lotta Lundgren och 'Laga mig' representerar i och med utmärkelsen nu Sverige i den internationella tävlingen som går av stapeln på Paris Cookbook Fair den 5 juni 2021.
Johanna Kullman from Sweden has been awarded 'Best General Trade Publisher In The World' by Gourmand Awards. In connection with the competition's 25th anniversary, Edouard Cointreau who is chairman of the international jury, awarded Johanna Kullman and Norstedts publishing house as the cookbook world's most important and best cookbook publisher of the past 25 years.
För att påvisa hur mat- och dryckesföretag från hela hela världen gör för att skapa bättre hållbarhet har den nya organisationen Hallbars satt upp en utställning om hållbarhetsrapporter ut i Alfred Nobels hus Björkborn i Karlskoga, i samarbete med bland andra World Reindeer Herders, Pacific Islands Food Revolution och Center for Sustainable Business vid Örebro Universitet
Award winning cookbook author and publisher Flavel Monteiro, has published a free cookbook - 'Come Together – The World’s Finest Chefs' - which features recipes from 84 of the worlds finest chefs.
Den prestigefyllda tävlingen Gourmand Awards offentliggör världens bästa kokböcker i en digital prisutdelning 2020. 29 av Sveriges bidrag till tävlingen diplomeras och får använda titeln 'Best in the World'. Kokboken "HÄVVI" av Elaine Asp tar en andraplacering i 'Bäst alla kategorier' och sätter urgammal samisk matkultur på världskartan.
Gourmand Awards, tävlingen om världens bästa kokböcker, dryckesböcker och matmedia fyller 25 år. Grundaren Edouard Cointreau bjuder in förlag och författare från hela världen till ett stort firande i Paris den 3-7 juni. Sverige utmärker sig ordentligt med flera matböcker och bidrag på festivalen, som har President Emmanuel Macron som beskyddare.
Den 17 december firades årets kokbok samt dryckesbok i Sverige, kategorivinnare hyllades samt jubileum ordnades för inbjudna gäster, genom både boksamtal och ambassadörsmiddag i svensk-fransk anda.
I jakten på världens bästa kokböcker 2019 presenterar nu Gourmand Awards årets vinnare i Sverige. De som nu också därmed tävlar vidare mot bidrag från precis hela världen.
Gourmand Awards bjuder in svensk matmedia till den prestigefyllda internationella årliga tävlingen som brukar kallas 'Kokböckernas Oscargala'. Förra året deltog hela 216 länder. Deltagandet i Gourmand Awards är kostnadsfritt och gäller allt inom kokböcker och matmedia från Sverige som är publicerat mellan 15 november 2018 och 15 november 2019.
Gourmand Awards, den världsomspännande tävlingen om årets bästa kokböcker, dryckesböcker och matmedia höll gala och prisutdelningar i Macao, Kina den 3-4 juli. Sverige framstår mer och mer som ledande på både mat-och dryckessidan. - Sverige utmärker sig genom regelmässigt hög kvalitet på böcker inom både mat och dryck, säger Edouard Cointreau, grundare och president av Gourmand Awards.
Gourmand Awards bjuder in svensk matmedia till den prestigefyllda internationella årliga tävlingen som brukar kallas 'Kokböckernas Oscargala'. - Sverige har gång på gång visat att man håller absolut världsklass, vi ser fram emot årets bidrag med stort intresse, säger Edouard Cointreau, grundare och president samt ordförande i Gourmand Awards internationella jury.
I årets upplaga av den prestigefyllda internationella kokbokstävlingen Gourmand Awards kammade Sverige hem fler priser än någonsin tidigare, bland annat den fantastiskt fina utmärkelsen 'Best Food Book of the Year in all categories', för EALLU, en bok av urbefolkningsungdomar från hela Arktis utgiven i Norge av International Reindeer Centre i samarbete med Arktiska Rådet.
Pelle Agorelius AB är ett innovativt entreprenörsföretag på Saxhytte Gård i Grythyttan. Där har familjen Agorelius utvecklat verksamheter, affärer och fastigheter sedan 1648.
Saxhyttegubben® helägs av bolaget och omfattar verksamhet med produktion, marknadsföring och försäljning av alkoholfria bärdrycker under de egna varumärkena Saxhyttegubbens Blåbär 100%, Saxhyttegubbens Lingon 100% Snaps och Saxhyttegubbens Krösajos, helt fria från tillsatser.
Företaget äger och driver också Svensk Landskapsmat med varumärkena Husmansbord® och Gastronordic®. Kunder och samarbetspartners finns över hela Sverige samt i flera andra länder.
