Gå direkt till innehåll
Genom att förebygga undernäring hos äldre finns det mycket pengar att spara för samhället.
Genom att förebygga undernäring hos äldre finns det mycket pengar att spara för samhället.

Pressmeddelande -

Nu ska det gå att beräkna besparingar i arbetet mot undernäring

Undernäring hos äldre är ett dolt folkhälsoproblem som kostar enorma summor för samhället, men exakt hur mycket är det ingen som vet. Detta kan vara en av anledningarna till att det satsas för lite resurser på att förebygga undernäring. Därför har Livsmedelsakademin och RISE nu startat ett arbete med att ta fram en modell för att beräkna vilka kostnader som går att spara genom förebyggande insatser. Modellen ska kunna användas av beslutsfattare på kommunal, regional och nationell nivå.

Ofta är det kommunen som står för det förebyggande arbetet mot undernäring medan regionen får betala för att vårda den som är undernärd.

- Om alla verksamheter bara ser till den egna plånboken kommer vi aldrig till rätta med den undernäring som går att förebygga, säger Pernilla Fagerlin projektledare för Nollvisionen för undernäring hos äldre, som drivs av Livsmedelsakademin. Vår beräkningsmodell kan bli ett viktigt instrument för att öka samarbetet mellan region och kommun, och det behövs om vi ska minska antalet undernärda äldre.

Den samlade kostnaden för undernäring inom vård och omsorg beräknas i runda tal vara dubbelt så stor som kostnaden för övervikt och fetma. En undernärd patient kostar ca 10 000 kr mer per vårddygn och har längre vårdtid än en icke undernärd patient. Beräkningar som Socialstyrelsen gjorde år 2000 visar att sjukvården kan spara 0,5-1 miljard kronor årligen genom förebyggande åtgärder.

      - Det finns enorma summor att spara på att förebygga undernäring, men ännu viktigare är att minska det lidande som undernäring kan innebära. Ofta leder det till svårläkta sår, fallolyckor, infektionskänslighet och depression, vilket kraftigt försämrar livskvaliteten för den som drabbas, säger Maria Biörklund Helgesson, forskare på RISE.

      - Effektiva åtgärder mot undernäring att räkna på kan vara subventionerade mellanmål, mer dietistkompetens, insatser mot ofrivillig ensamhet eller höjd kompetens om mat och måltid inom hemtjänsten. Detta är åtgärder som vi vet ger goda resultat för att förebygga undernäring, säger Kristina Glantz, ansvarig för beräkningsmodellen på Livsmedelsakademin.

        Den svenska befolkningen blir allt äldre, vilket kommer att leda till ännu fler som lider av undernäring och ökade kostnader om vi inte börjar arbeta mer förebyggande.

        Arbetet med att ta fram en beräkningsmodell för förebyggande insatser mot undernäring startar i februari 2024 och en testversion beräknas vara klar före sommaren.

        För ytterligare information, kontakta projektledare Kristina Glantz på Livsmedelsakademin kristina.glantz@livsmedelsakademin.se

        Relaterade länkar

        Ämnen

        Kategorier


        Livsmedelsakademin är en icke vinstdrivande medlemsorganisation. Våra partner är privata företag, offentlig verksamhet och akademi. Tillsammans arbetar vi för att livsmedelsnäringen ska utvecklas till en innovativ, konkurrenskraftig och hållbar näring. Vår roll är att skapa förändringskraft genom innovationsledning, omvärldsspaningar, nätverk och projektledning. Vi tar utgångspunkt i Skåne, men jobbar både regionalt, nationellt och internationellt. Läs mer på www.livsmedelsakademin.se

        Bland annat driver vi Nollvisionen för undernäring hos äldre i nära samarbete med privata företag, offentliga organisationer och akademin. RISE är en av våra partner. Visionen är att ingen äldre ska behöva bli undernärd år 2030. Nollvisionen finansieras av Vinnova.

        Kontakter

        Relaterat innehåll

        • Pernilla Fagerlin, Maria Biörklund Helgesson, Jens Modéer

          Fler insatser mot undernäring behövs i ny lag

          Den nya äldreomsorgslagen måste tydligt definiera mat och måltid som en omsorgsinsats, inte som en leveransservice, anser debattörer från Livsmedelsakademin, Kävlinge kommun och Rise.

        • Endast ett fåtal kommuner vet vad undernäring hos äldre kostar

          Endast ett fåtal kommuner vet vad undernäring hos äldre kostar

          95 procent av Sveriges kommuner har rutiner för att förebygga undernäring hos äldre som är inskrivna i den kommunala omsorgen. Men endast 23 procent vet hur många av de äldre som fortfarande bor hemma som är eller riskerar att bli undernärda. Det visar en enkätundersökning som Livsmedelsakademin har gjort.

        • Att öva på att prata med äldre kring mat och nutrition eller att kunna duka trevligt är två tydliga exempel på kompetenser som behöver få ta lite extra tid i anspråk. Foto: Torbjörn Lagerwall

          Mer kunskap och tid hos de äldre kan minska undernäringen

          Personal och ledning inom äldreomsorgen vill öka sin kompetens inom mat, måltider och nutrition för äldre, men mest behöver de rutiner och tid för att kunna omsätta kunskap i det dagliga arbetet med vårdtagarna. Det visar den enkätundersökning som Nollvisionen för undernäring hos äldre har gjort i Kävlinge kommun och stadsdelsförvaltningen Enskede-Årsta-Vantör i Stockholm.

        • Undernäring hos äldre är ett stort och onödigt problem som går att åtgärda.

          Riksdagswebinarium Att förebygga undernäring hos äldre

          Välkommen till riksdagswebinarium om att förebygga undernäring hos äldre. 22 oktober kl 09.00 - 10.00, digitalt. Undernäring är ett allvarligt tillstånd som drabbar alltför många. För individen kan det orsaka enormt lidande och sänkt livskvalitet, och medföra stora kostnader för samhället. En undernärd patient kostar cirka 10 000 kronor mer per dygn på sjukhus bara i direkta vårdkostnader.

        • En ny omsorgslag måste förebygga undernäring hos äldre

          En ny omsorgslag måste förebygga undernäring hos äldre

          Alldeles för många äldre blir undernärda, med enormt personligt lidande som följd, men också stora samhällskostnader. Just nu ser Socialstyrelsen över äldreomsorgslagen. Vi menar att en ny äldreomsorgslag skulle kunna bidra till att minska undernäring hos äldre om den lyfter matens betydelse för ökad livskvalitet och definierar vem som ansvarar för det förebyggande arbetet mot undernäring.

        • Bristande kompetens och samarbete är viktiga hinder för att nå visionen om noll undernärda äldre

          Enkätundersökning visar att kommunerna inte har kommit närmare en nollvision om undernäring hos äldre

          Utvecklingen i Sveriges kommuner har i princip stått stilla de två senaste åren när det gäller att förebygga undernäring hos äldre, det visar en enkätundersökning som Livsmedelsakademin nyligen har gjort. Bristande kompetens, hög personalomsättning och att man inte jobbar i team runt den äldre anges som de största orsakerna till att undernäring inte kan förebyggas.

        • Välkommen till Nollvisionskonferensen 2024!

          Välkommen till Nollvisionskonferensen 2024!

          Den 21 november samlas vi i Lund för en inspirerande heldag där vi sätter fokus på ett stort problem i vårt samhälle: undernäring hos äldre. Vi vill dela med oss av kunskap, erfarenheter, upptäckter och resultat från det arbete vi gjort under de senaste fem åren för att nå en nollvision för undernäring hos äldre och bjuda in till en dialog om vad som är nästa steg.