Torsdagen den 21:a november var det prisutdelning i Årets Svenska Måltidslitteratur för 2024, prisutdelning skedde på Kungliga Skogs- och lantbruksakademien där Carl Jan Granqvist hälsade alla välkomna. Glädjande nog så fick Grenadine första pris i två kategorier.
Boken är fylld av recept som ger varje måltid en extra dimension – från klassiska favoriter till nya överraskningar som Buffalo Wings Sauce och den oemotståndliga Cowboy Butter, som passar perfekt till en saftig entrecôte.
Kreatören Frederik Zäll släpper nu en bok fylld av inspiration för alla korvälskare – "KORVBOKEN". Men detta är inte en bok om korvtillverkning, utan en hyllning till de oändliga möjligheterna att skapa fantastiska korvrätter. Med sin avslappnade och lekfulla matlagningsstil tar Frederik med dig på en smakresa utan regler, där det enda målet är att maten ska smaka fantastiskt.
Isabelle Christiansson har skrivit boken ÄTA FÖR TVÅ som handlar om kost och näring under graviditeten. Att vara gravid är en otroligt viktig tid i livet. För den gravida förändras mycket på kort tid samtidigt som hon kan drabbas av olika graviditetsbesvär.
Näringsfysiologen Isabelle skrev boken för att inspirera till hälsosamma matvanor och guida mellan olika val som gravida kan ställas inför
Boken är fylld med författarnas egna recept men man har även bjudit in intressanta gäster, några krögare, ett gäng privatpersoner med brinnande intresse för mat och dryck samt matproducenter som jobbar med otroligt fina råvaror.
Dukningstips och recept harmonierar med varandra för att inspirera till det naturligt hälsosamma som berör alla våra sinnen med en självklar tonvikt på det vegetariska. Vi plockar, lagar och tar in naturen i såväl dukning som mat för att skapa det smakfulla bordet. Dukningen kan sedan bli morgondagens måltid och på så sätt värnar man om maten, återvinning och slipper svinn.
Här finner man läckra smaker till både grillningen och matlagningen i hemmaköket. Smakerna från till exempel Medelhavet, Latinamerika, Sydostasien, USA och så klart Sverige kommer garanterat sätta en väldigt fin touch på er matlagning.
När du öppnar den här boken öppnar sig en ny värld om hur man kan använda mer äpplen! Boken innehåller recept med äpplen du aldrig kunnat drömma om! Utöver recept med en hög dos nytänk och kreativitet får du massvis med tips på variationsmöjligheter och tips på hur du kan ta tillvara mer på äpplen!
Smårätter, snacks, mingelmat, plockmat – kärt barn har många namn, men det känns aldrig uttjatat. Smårätter går att variera i oändlighet och vem älskar inte att komma till ett bord eller en fest där en får smaka lite av allt?
Färgsprakande bilder från Frederiks resor, enkelt beskrivna recept och vackra matbilder gör detta till en riktigt delikat och smakrik bok som passar alla som önskar hitta inspiration att enkelt laga mat från Öst.
Tvillingsystrarna Lina och Sanna El Kott Helander som skrivit de tre kokböckerna i serien Ät Färg Spring Berg är VM-klara i skyrunning samt VM i Trail- och Mountainrunning.
Grenadine Bokförlag noterar med stor glädje och stolthet att hela fyra böcker ur föregående års utgivning har utsetts som ”Best in the world”.
Plocka gärna lite råvaror i naturen, slipp tillagningen och ha kul med andra metoder att tillreda maten på! I Nordens rawfood bevisas det tydligt att levande mat är mer än bara sallad, frukt och nötter! Victoria Vesterlund är rawfood kock samt hälso- & livsstilsterapeut och har kurser och retreats runt om i landet.
Sommarmat ett stort ord med väldigt god innebörd. Här kommer boken som kan göra sommarens måltider till ren njutning. Krämiga och klara sillar, strömming, krabba, lax och även tips på rökta räkor och tillbehör därtill. En bok fylld av värmande sommarbilder och framförallt Sommarmat!
Elitlöparna Sanna och Lina El Kott Helander kommer här med sin tredje bok, här bjuds vi på massa härliga sommarrätter som är veganska. Tvillingarna Lina och Sanna älskar att göra växtbaserade kokböcker med recept som ger energi för löpning och utomhusaktiviteter, kort och gått så vill de inspirera till färgglad mat som ger gott om spring i benen.
I boken går Frederik igenom processen med långrökning, olika brikettekniker, skillnaderna på olika sorters rökträ och givetvis bjuder han på en rejäl dos av lipsmacking n ass-kickin maträtter där kött, fisk, fågel och grönt varieras i rökar och grillar på sitt alldeles egna vis, med livsnjutning i största fokus.
Tanken med den här boken är att du och din familj ska samla de matrecept som betyder mest för er.
Längst ner på varje sida finns plats att skriva minnen . Recept som är speciella och fantastiskt goda påminner oss också om något viktigt ur livet: Min dotters favorit mat när hon var sju. Hemligheten som gör mormors köttbullar goda. Skriv in minnen vad som gör just det här r
Frederik Zäll har blivit nästintill synonym med Grytor & Långkok. Redan 2009 släpptes boken Lyxlagat i Lergryta och därefter har Frederik släppt ett flertal böcker inom området Grytor. I den nya boken finns de absoluta favoriterna samlade med inte bara svenska klassiker utan också inspiration och smaksättning hämtad från världens alla hörn. Njutning - i lugn och ro!
Författarna och syskonen Lina och Sanna El Kott Helander som skrivit boken "Ät färg spring berg - Vego, naturligt, näringsrikt", deltog i helgen i VM i skyultra, sky och vertikallöpning på Buff Mountain Festival som också var arrangör för VM tävlingarna.
Tjejerna deltog i de två sistnämnda. På fredagens vertikal placerade de sig 4:a och 6:a, och på lördagens 42km 7:a och 10:a. Lina tog brons
Sanna och Lina El Kott Helander som har skrivit kokboken "Ät färg spring berg - Vego, naturligt, näringsrikt" förbereder sig just nu för VM i Vertikallöpning och Skyrunning. De ska uppför 1000 höjdmeter på 3,4 km på fredag (9/7) och ett maraton med 2817 höjdmeter på söndag(11/7).