Shibumi är ett japanskt ord som betyder obesvärad perfektion. Det är också namnet på Sayan Isakssons hyllade izakaya som först öppnade 2015 på Kungstensgatan och snabbt satte sin egen ton i Stockholms krogvärld. Tre år senare stängdes dörrarna men nu, tio år efter starten, återvänder Shibumi i ny tappning.
Efter en uppskattad pop up på Röda Huset har Shibumi nu fått ett eget hem, granne me
Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest välkända kockar och med sin eldteknik har han satt sin prägel i den svenska gastronomin. Han har nyligen tagit plats i juryn för Sveriges Mästerkock och fortsätter samtidigt att driva några av Stockholms mest uppskattade restauranger. Med sin stjärnkrog, Ekstedt, klassiska restaurangen Hillenberg och vinbaren Tyge & Sessil – samtliga i samarbete med Sturep
I höst öppnas glasdörrarna på Sturegatan 6. Då tänder Michael Andersson grillen och presenterar sin nya restaurang Sperling & Co.
Namnet kommer från Sperlingens Backe, kvarterets namn sedan 1600-talet. Sperling & Co markerar restaurangens förankring i kvarteret.
“Att döpa restaurangen till Sperling & Co kändes naturligt. Det är en blinkning till kvarterets historia men ocks
När Guide Michelin presenterade årets stjärnrestauranger står det klart att både Nour och Ekstedt fortsätter på sin väg. Båda restaurangerna behåller sina stjärnor och finns därmed kvar bland de krogar som fått detta erkännande i Sverige 2025.
Nour, under ledning av Sayan Isaksson, har haft en Michelinstjärna sedan 2022. Restaurangen kombinerar nordiska råvaror med japanska smaker och presenter
För första gången sedan starten 2022 håller restaurang Nour öppet längre under sommaren. I år välkomnar dem gäster fram till den 12 juli, med undantag för midsommarhelgen. Beslutet innebär att fler får möjlighet att ta del av säsongens råvaror och sommarens meny, samtidigt som både svenska och utländska besökare kan njuta av en måltid på Norrlandsgatan under årets mest populära månader.
”Efters
I år tar tre av Sveriges mest välmeriterade kockar över köket på Château Le Cagnard i södra Frankrike. Under tre exklusiva gästspel skapar Mikael Einarsson, Tommy Myllymäki och Niklas Ekstedt varsin meny med utsikt över Medelhavet.
Under säsongen gästas Château Le Cagnard av tre av Sveriges mest välkända kockar. Varje kock får möjlighet att sätta sin egen prägel på restaurangen, under gästspele
Tillsammans med Regnbågsfonden lanserar Fredrik Robertsson en sommardessert på restaurangen Bonnie’s, Bank Hotel. Under sommaren serveras en specialversion av den ikoniska Smash the Piggy Bank, nu i regnbågens smaker där en del av intäkterna går till välgörenhet.
“Jag är otroligt stolt att få arbeta med ett hotell som offentligt vill och vågar visa sitt stöd för HBTQ+ personer. Att få äran
Château Le Cagnard, ett historiskt boutiquehotell i Haut de Cagnes på den franska rivieran, får nu sällskap av Stureplansgruppen och Sonny Gustafsson som kliver in i driften av hotellet. Profura har ägt och drivit hotellet sedan 2011 och fortsätter nu arbetet i samarbete med sina nya partners.
“Det ska bli väldigt roligt att få driva hotell i byn som jag älskar sedan flera år tillbaka,” säger S
Måndagen den 12 maj hölls prisutdelningen för Svenska Gastronomipriset på Berns i Stockholm. Totalt hyllades 15 framstående personer och verksamheter inom branschen – samtliga framröstade av sina egna kollegor.
I kategorin Bartendernas Bar 2025 utsågs Le Hibou på Bank Hotel i Stockholm till vinnare. Utmärkelsen röstas fram ut av 100 av Sveriges främsta bartendrar och är ett erkännande för baren
Modeikonen Fredrik Robertsson kliver nu in i en ny roll som ambassadör på restaurang Bonnie’s på Bank Hotel. Som kreativ chef på Björn Axén och en av världens få manliga haute couture-samlare tar han med sig sitt skarpa öga för stil och sitt breda nätverk inom mode- och kulturscenen.
"Jag har hängt på Bonnies sen det öppnade och det kändes självklart att få representera min favoritrestaura
I fjol gjorde krogarna Teatergrillen, Frippe och Chez Jolie gemensam sak och bjöd in till stor torgfest på Ingmar Bergmas plats i korsningen Ingmar Bergmans gata/Nybrogatan. Festen var en stor succé och nu står det klart att det blir en ny upplaga i år, nu också tillsammans med grannkrogarna Noppe och Bâtard.
”Årets torgfest kommer med förväntningar! Förra årets upplaga var otroligt lyckad med
När årets nomineringar till Svenska Gastronomipriset presenteras står det klart att flera av Stureplansgruppens restauranger, barer och medarbetare är bland de nominerade i några av de tyngsta kategorierna.
I kategorin "Bartendrarnas Bartender" är Oscar Buhre från Lucy’s Flower Shop och Adam Myrgård från Le Hibou nominerade. Bland "Barernas Bar" finns Le Hibou, Röda Huset och Lucy’s Flower Shop
Under maj månad hämtar L’Avventura inspiration från New Yorks mest ikoniska italiensk-amerikanska kvarter – Little Italy. I en extra meny som kombinerar italiensk tradition med amerikansk attityd serveras rätter med både hetta, hjärta och generösa smaker.
Little Italy växte fram under slutet av 1800-talet när italienska immigranter slog sig ner i Manhattan med sin matkultur i bagaget. Resultate
Den 9 maj 2025 öppnar Ollis Deli i Humlegården, en ny italiensk restaurang signerad Oliver Ingrosso. Med inspiration från barndomens panzerotti, florentinska focaccerior och söndagar i italienska småstäder tar Ollis Deli fasta på det enkla, goda och genuina.
"Jag ville skapa ett ställe jag själv saknat i Stockholm. Något som påminner om de små delis i Italien jag brukade besöka som barn. D
I en stad där historia möter samtid och internationell puls är en självklar del av vardagen, presenterar Berns nu sitt nya hotellpaket: “Popcorn and Pillows” – en filmupplevelse i världsklass, utan att lämna hotellrummet.
Det nya erbjudandet bjuder in till en stillsam men minnesvärd vistelse, där kvällens huvudrollsinnehavare är du själv. I rummet väntar allt för en perfekt filmkväll: välj din
Stureplansgruppen har tecknat ett nytt långt hyresavtal med Sturegallerian AB om nära 5000 kvadratmeter i Sturekvarteret. I avtalet ingår bland annat en takterrass, en restaurang och Stureplansgruppen nya huvudkontor om 1200 kvm högt upp i den helt nya fastigheten.
Stureplansgruppen, Sveriges främsta aktör inom besöksnäringen, har tecknat nya hyresavtal med Sturegallerian om totalt 5000 kvadrat
Falstaff Nordic har presenterat sin restaurangguide för 2025 och årets mest prestigefyllda utmärkelse "Chef of the Year" går till Florencia Abella, kökschef på Ekstedt. Med rötter i den argentinska grilltraditionen och en unik känsla för eld som råvara, har hon satt en ny standard för det nordiska köket.
"Det är en ära att få ta emot det här priset. Att få ett sådant erkännande är glädjande, de
I går, den 24 mars, samlades den nordiska barbranschen för att hylla årets främsta prestationer under Bartenders’ Choice Awards 2025 – en av de mest prestigefyllda galorna inom branschen. Med stor stolthet kan vi meddela att två av Stureplansgruppens barer tog hem tre tunga utmärkelser under kvällen.
Le Hibou på Bank Hotel utsågs till Best Cocktail Bar – galans mest prestigefyllda pris och ett
Stureplansgruppen fortsätter att stärka sin position i Stockholms restaurang- och nöjesliv genom att under förra veckan teckna hyresavtal med Gamla Livförsäkrings AB SEB Trygg Liv för en restaurangyta om 1400 kvadratmeter på Sturegatan 6.
"Vi är glada över att återigen ingå hyresavtal med SEB Trygg Liv, med vilka vi sedan tidigare har avtal för Bank Hotel, Nosh and Chow och Hillenberg. Fas
Under april kan du avnjuta Lombardiens smaker genom en specialmeny på L’Avventura. Här hyllas regionens kulinariska arv med rätter som kombinerar traditionellt hantverk med eleganta smaker.
Lombardien, beläget i norra Italien, är en region känd för sin rika historia, dramatiska berg, pittoreska sjöar och dynamiska matkultur. Här samsas rustika rätter från Alpernas bergsbyar med eleganta smaker
