Sushi Yama avslutar ett händelserikt år med ännu en ny etablering, denna gång i Lindholmen Science Park i Göteborg. Den nya restaurangen öppnar i början av januari och markerar nästa steg i kedjans fortsatta expansion för att stärka sin närvaro på den svenska marknaden.
Ännu en etablering sker nu i Västsverige – Sushi Yama har slagit upp dörrarna till sin nya restaurang på Hede Fashion Outlet i Kungsbacka. Nyetableringen är ett spännande tillskott för både handelsplatsens besökare och invånarna i området. Med den nya etableringen i Hede och Kungsbacka växer Sushi Yamas närvaro i väst.
Onsdagen den 16 oktober välkomnade Sushi Yama sina första gäster till den senaste restaurangen, belägen på Vallgatan 22 i Göteborg. Den nya restaurangen erbjuder en spännande restaurangmiljö i hjärtat av staden, med närhet till shopping och kultur. Etableringen är en del av den pågående expansionen där sushikedjan fortsätter att presentera sitt koncept runtom i Sverige.
Som ett led i sitt hållbarhetsarbete så inför Sushi Yama nu pant på sina takeaway-förpackningar tillsammans med &Repeat - ett initiativ som kommer att ge många tiotusentals förpackningar ett nytt liv och där du som gäst blir belönad när du återvinner förpackningen korrekt.
I dag, 31 mars, har Sushi Yama öppnat sin första restaurang i Helsingborg. På det restaurangtäta Rådhustorget kommer nu Helsingborgarna att kunna njuta av sushi, poké, dumplings och annat gott signerat Sushi Yama – det japanska köket på eget, nordiskt, vis.
På torsdag 24 februari, får Göteborg en helt ny Sushi Yama. I gallerian Femman kommer två restauranger att bli en, med nytt inredningskoncept och fler sittplatser. Restaurangen kommer att öppna med bra läge på andra våningen vid H&M. Under många år har det funnits två Sushi Yama i Femman. Med denna nyöppning kraftsamlar Sushi Yama och implementerar sitt nya koncept fullt ut.
I juli breddade Sushi Yama sin närvaro på Västkusten och öppnade i Halmstad. Nu, två månader senare, torsdag den 9 september, öppnar dörrarna till restaurangen i köpcentrumet Uddevalla Torp.
Halvvägs in på 2021 har Sushi Yama hunnit etablera 8 nya restauranger. I augusti öppnar Sveriges största sushikedja 4 nya restauranger på endast 2 veckor i Göteborg, Sundsvall, Malmö och Stockholm. Missionen är att nå över 20 restauranger till slutet av året.
På torsdag, den 15 juli, blir Halmstad ett med sin första Sushi Yama restaurang mitt i smeten på Storgatan 44. Den havsköna orten brukar locka över 700.000+ turister under sommaren – som främst kommer från hela landet men även från Norge, Tyskland och Danmark.
Idag öppnar den tredje Sushi Yama restaurangen i Örebro. Den här gången i gallerian Krämaren, även kallad ”Örebros bästa cityshopping”. Den sushiälskade staden, kan nu äntligen välkomna Sushi Yama i City. Det var fem år sedan som den senaste restaurangen öppnade, då i Marieberg Galleria.
Peg Parnevik är ansiktet utåt för Sushi Yamas sommarkampanj ”Sushi Yama Entertains”. Kampanjen syftar till att lyfta fram sommarkänslan genom popkultur kombinerat med sushi, ren sushiglädje helt enkelt. Detta genom en exlusiv spelning med Peg och unikt framtagna spel.
Sushi Yama har redan framgångsrikt etablerat en restaurang på Elins Esplanad i Skövde. Nu, exakt ett år senare, utökas det med ytterligare en i Commerce köpcentrum.
Det är lördag 27 mars och Sushi Yama utökar sin närvaro i Göteborgsregionen, denna gång med en restaurang i Allum – köpcentrumet i Partille. Restaurangen blir den sjätte i Göteborgsregionen och med denna tas ett kliv framåt, konceptuellt, som kommer att bana vägen för en fortsatt uppdatering av design och känsla för hela kedjan.
Det är i Mölndal som Sushi Yama nu har öppnat årets sista och åttonde etablering. Det innebär en utökning i Göteborgsregionen, där man sedan tidigare har en restaurang i Kungälv och tre i Göteborg. Restaurangen kommer att husera Mölndal Galleria, likt en oas längs shoppingstråket.
Från idag, fredag 22 maj, huseras även Elins Esplanad i Skövde av en Sushi Yama. Det är den första etableringen i staden och faktum är att den har varit efterfrågad av invånarna under en längre tid.
Investeringsorganisationen Litorina har under en längre period sett över Sushi Yama och visade för en tid sen intresse för en investering och ett delägarskap. Affären har nu gått igenom, vilket innebär andra möjligheter för kommande expansion och vidareutveckling av konceptet. Grundarna finns kvar som signifikanta minoritetsdelägare och kommer fortfarande att vara aktiva inom organisationen.
Sushi Yama har under flera år huserat i galleria 21an i Eskilstuna. På Black Friday, fredag 29/11, finns man även i Cityhuset och nås både från gallerian och via egen entré från Kungsgatan. Restaurangen är den tredje i raden som blir en Sushi Yama Dim Sum, vilket bl.a. innebär att bao buns och dumplings blir delar av det som erbjuds.
Tre blir fyra i Västerås och bägge ICA Maxi-butiker i staden står från lördag 16/11 med varsin Sushi Yama Express, en kombination som har visat sig vara riktigt uppskattad.
Kongahälla Center slår upp sina portar för första gången idag. Köpcentrumet, som återfinns i centrala Kungälv, är en av Göteborgsregionens största satsningar på handel på över 10 år. Bygget påbörjades sommaren 2016 och nu står det klart för invigning med öppning idag, 28 mars. I Kongahälla Center och köpcentrumets Food Hall står Sushi Yama redo för att tillgodose besökarna med en sushiupplevelse.
Idag, onsdag 12/12, öppnar Sushi Yama sin andra restaurang i Linköping. Den nya verksamheten återfinns i Galleria Gränden på övre plan och har gott om sittplatser i varierande form.
