Snart surrar det på Malmö Live

Den 11–13 mars samlas biodlingsexperter och biodlare från hela världen på Malmö Live. Då hålls för första gången den internationella biodlarkongressen Beecome i Sverige.

Hur skapar vi ett hållbart jordbruk som gynnar den biologiska mångfalden? Hur ger vi bin, humlor och andra pollinatörer möjligheter att överleva? Hur kan kockar, bagare och konditorer lyfta honungens unika egenskaper? Kan biodlingen bidra till att ge nyanlända arbetstillfällen?

Under Beecome diskuterar den biodlande kocken Paul Svensson binas roll i den hållbara matproduktionen och lagar mat med honung, Alexandra De Paoli från Örtskolan på SVT berättar om hur vi kan använda binas hälsosamma produkter in- och utvärtes. Biprofessorn Keith Delaplane från University of Georgia berättar hur vi får friska bin och föreläser om "Hur man avlar en superorganism”, ekologen Koos Biesmeijer svarar på frågan: "Vilka pollinerar våra odlade grödor?"

Miljö som pollinerande insekter
Det blir föredrag om hur man anlägger parker och trädgårdar som gynnar de pollinerande insekterna, den som vill kan lära sig hur man bygger en bikupa eller biholk och professor Ingemar Fries unika fotografier av svenska pollinatörer ställs ut.

Honungsbar med smaker från hela Sverige
I Svenska Bins monter anordnas en Honungsbar med unika smaker från norr till söder.

Binas roll i den hållbara matproduktionen
I paneldebatten "Binas roll i den hållbara matproduktionen" deltar bland andra Helena Jonsson, förbundsordförande, LRF; Anna Richert, handläggare matfrågor, WWF; samt köksmästaren Titti Qvarnström från Michelinbelönade Bloom in the Park i Malmö och prisbelönte kocken Paul Svensson från Fotografiskas restaurang, Stockholm. I debatten medverkar även odlare med pollineringsamarbeten.

Projekt för mångfald och integration
Svenska Bin startar på Beecome ett projekt för att fånga upp nyanlända som har kunskap om biodling eller vill lära sig till biodlare. Över hela världen är biodling ett verktyg för självförsörjning och överlevnad, här i Sverige kan det även fungera som ett verktyg för integration. Nyanlända som redan kommit in i biodlingsbranschen kommer att finnas på plats under konferensen. Lokala projekt som Seved berättar om sin biodling och odlingsverksamhet i stadsdelarna Rosengård och Seved.

Läs hela programmet här: http://beecome2016.com/sv/program

Ackreditering för press, kontakta Ulla Tillgren, ulla.tillgren( at ) utillgren.se, 070-588 0853

-----------------------------------

Länkar:
Professor Koos Biesmeijer från Naturalis Biodiversity Center i Nederländerna:
https://science.naturalis.nl/en/people/scientists/koos-biesmeijer/

Professor Keith Delaplane från University of Georgia:
https://www.facebook.com/480713085442547/photos/a.482253988621790.1073741829.480713085442547/498760903637765/?type=3&fref=nf

Om pollineringen och bristen på mångfald i odlingslandskapen:
http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=3345&artikel=5886454

Alla pollinatörer är viktiga:
http://www.slu.se/sv/om-slu/fristaende-sidor/aktuellt/alla-nyheter/2015/12/inte-bara-bin-ar-viktiga-for-pollineringen

Mångfald av pollinerande insekter leder till större avkastning:
http://www.slu.se/sv/centrumbildningar-och-projekt/epok-centrum-for-ekologisk-produktion-och-konsumtion/nyheter/2016/1/mangfald-av-pollinerande-insekter-leder-till-storre-avkastning/