Nästan alla längtar väl efter att sätta tänderna i höstens första, saftiga, aromrika, svenska äpplen? – Nej, inte riktigt alla. Det finns nämligen människor som tyvärr inte KAN äta färska äpplen hur gärna de än skulle vilja. Det handlar om äppleallergikerna!
Snälla äpplet AllgottFör att ge även dessa personer en möjlighet att sätta tänderna i ett saftigt och gott äpple, försöker forskare och v
För tredje året i rad ser det ut att bli ont om lingon i Norrland. SLU:s prognos för Svealand och Götaland visar däremot på mer normala mängder.
Gener från två föräldraplantor har inte alltid lika stort inflytande på ett frös utveckling, och fenomenet är betydligt vanligare än man har trott. I en studie av växten backtrav har forskare från bl.a. SLU hittat 70 gener där bidraget från den ena föräldern "stängs av". Fröets storlek är den egenskap som påverkas mest av detta, och upptäckten är därför mycket intressant för växtförädlare.
Forskare vid SLU, Uppsala universitet och i USA har tillsammans studerat vilka gene¬tiska mekanismer som gjort det möjligt att på endast 50 generationer selektera fram två hönslinjer med 12 gångers skillnad i kroppsvikt. Studien ger nya insikter kring hur man ska studera våra folksjukdomar och egenskaper av betydelse inom livsmedelsproduktionen. Resultaten publicerades i PLoS Genetics den 21 juli.
Den nyutkomna boken ”Naturupplevelse och hälsa – forskningen visar vägen”, ger kunskap om vistelse i naturen kopplat till hälsa. Entreprenörer som vill utveckla verksamheter inom området kan där hämta inspiration.
Hussvamp orsakar skador i träbyggnader för hundratals miljoner kronor per år. Därför är den många husägares skräck. Men svampen kan i framtiden bli till stor nytta – den kan användas för att tillverka biobränsle. På sikt skulle man därmed kunna ersätta biobränslen tillverkade av livsmedel som sockerrör, majs och vete.
Öresundssafari med rytande kronhjortar, vildsvin och örnar i Skåne å ena sidan. Historiska jakt- och kulturlandskap i Nordsjälland å andra sidan. Projektet Øreferie, som leds från SLU Alnarp, har utvecklat en hållbar semester på landsbygden i Öresundsregionen. Syftet är att locka invånarna här att ta turen över sundet till nya semestermål.
Matsvinnet kan årligen uppgå till mellan 2 och 4 procent av en livsmedelsbutiks omsättning. Vissa livsmedelsbutiker lyckas dock få ner matsvinnet till 0,3 procent av omsättningen. En kombination av åtgärder kan minska matsvinnet i livsmedelskedjan, öka lönsamheten för den enskilda butiken och få betydande positiva miljöeffekter. Det visar en rapport från Sveriges lantbruksuniversitet, SLU.
Den lokala livsmedelssektorn i Stockholms och Uppsala län kan utvecklas ytterligare. Rapporten ”Fakta om mat i ABC-området” beskriver vilka förutsättningar och möjligheter som finns. Rapporten har tagits fram inom projektet ”Gård till gaffel” som drivs gemensamt av Sveriges lantbruksuniversitet (SLU), LRF Mälardalen samt länsstyrelserna i Uppsala och Stockholms län.
Det ser ut att bli dåligt med blåbär i år. Frostnätter under blomningen och torka under kartbildningen tycks få negativa konsekvenser på blåbärsskörden. Årets bärprognos från Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, pekar på en låg tillgång på blåbär i hela landet.
Forskningsresultaten från Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, publiceras och citeras i allt större utsträckning. I en rapport från Noria-nätverket har SLU klättrat från sjunde till andra plats bland de svenska universiteten.
Biologisk mångfald är inte längre en angelägenhet bara för biologer. Nu satsar Uppsala universitet och Sveriges lantbruksuniversitet gemensamt åtta miljoner kronor på ny tvärvetenskaplig forskning om biologisk mångfald, där samhällsvetenskap och humaniora får en nyckelroll.