SydGrönt antar ett ambitiöst klimatmål för att bidra till att nå FN:s målsättning med 1,5 graders målet i enlighet med Parisavtalet. Det innebär att SydGrönt nu ökar företagets klimatarbete och takten för omställningen.
När en snabb omställningstakt krävs för att nå högt uppsatta globala klimatmål är det allt fler som blickar mot den växtbaserade kosten som en viktig pusselbit att minska världens klimatpåverkan. SydGrönt har här en betydande roll med att tillgodose den svenska marknadens behov av svensk frukt och bär. I hållbarhetsrapporten för 2020 beskrivs på vilket sätt SydGrönt arbetar med hållbarhet.
Än så länge ser vintern 2020 ut som många andra vintrar tidigare har gjort. Hoppet om att en sköldknäpp ska komma finns ännu hos några av SydGrönts frilands odlare. Men om inte kylan och tjälen i marken kommer är riskerna för olika besvärande motgångar stora inför odlingen och säsongen detta året.
Säsong 2020 ska odlarna, utöver IP Sigill Frukt och Grönt, också vara certifierade för IP Arbetsvillkor som bekräftar ett hållbarhetsarbete inom det sociala området. Standarden är anpassad för svenska förhållanden och skapar trygghet för den certifierade odlaren, för arbetskraften samt för kunder och andra intressenter.
Alla SydGrönts odlare är certifierade enligt IP Sigill Frukt och Grönt. Det är en kvalitetssäkring, certifierad av en tredje part, som innebär att det är tryggt och säkert att äta svensk frukt och grönsaker. Att alla odlare är certifierade är ett sätt att ta ansvar. Det är vårt löfte till konsumenter, kunder och omvärld.
Transportplanering är en annan viktig del i vårt hållbarhetsarbete. Genom vårt dotterbolag SydLog, sköter vi transporterna för våra odlare. Förutom våra egna leveranser mellan odlare, lager och kund transporterar vi också för externa kunders räkning andra dagligvaruprodukter i syfte att optimera logistiken och köra med fulla lastbilar.
En viktig faktor för att vår matproduktion och konsumtion ska vara hållbar är att vi halverar vårt matsvinn till år 2050. En gemensam insats från producenter, konsumenter, restauranger och butiker är ett måste om vi ska lyckas minska matsvinnet i Sverige.
Varje råvara har specifika behov. Detta tar SydGrönt stor hänsyn till och hanteringen av frukt och grönt utgår alltid från de specifika behoven en odlad produkt har. Alltifrån en obyten kylkedja till en förpackning som på bästa sätt bevarar råvarans kvalité´ genom hela ledet. Från odlare till konsument.
Ingen har råd att slösa med jordens resurser. Därför lägger SydGrönt mycket fokus och omsorg på en årlig odlingsplanering tillsammans med SydGrönts odlare. En viktig planering, anpassad utifrån marknadens efterfrågan, som innebär att vi tar bättre beslut i alla delar av vår verksamhet och sparar på jordens resurser.
Att välja svenskproducerad frukt och grönt innebär att du kan känna dig trygg och säker. SydGrönt lyfter fördelar med att välja svensk frukt och grönt.
I Sverige är det allt färre verksamma personer inom de gröna näringarna som ska förse en växande befolkning med mat. SydGrönt ägs till 100 procent av sina odlare och tillsammans bestämmer vi riktning och mål för SydGrönts verksamhet.
I SydGrönts publicerade hållbarhetrapport 2018 har den röda tråden varit att på ett konkret och specifikt sätt förklara hur SydGrönts affärsidé grundar sig på en grön omtanke. Kommande veckor får allmänheten via sociala medier följa med i en serie kortfilmer som visar viktiga områden i SydGrönts hållbarhetsarbete.
Hos oss på SydGrönt är hållbarhet vår vardag. Det genomsyrar vårt dagliga arbete och vårt förhållningssätt i alla våra frågor.
Nu tar SydGrönt ytterligare ett steg för att förlänga säsongen för svenskodlade grönsaker genom att expandera med en ny fabrik och fler klimatstyrda långtidslager på Foodhills i Bjuv.
SydGrönt är en odlarägd producentorganisation som utvecklar, säljer och distribuerar svenskproducerad frukt och grönt från ett 80-tal svenska odlare till dagligvaruhandeln i Sverige. Som en del i SydGrönts medvetna arbete för hållbar mat och klimat har vi sammanställt på vilket sätt SydGrönt gör skillnad och bidrar.
Denna veckan blev SydGrönts nya solcellsanläggning, med 900 solpaneler, klar på företagets lagertak på Långeberga i Helsingborg. SydGrönt kommer att använda all elproduktion som solcellsanläggningen producerar till den egna lagerverksamheten och anläggningen kommer att producera mer än 15% av energibehovet på årsbasis.
