Världens blickar på Florentine – bartender Ivo vann Årets Bartender!
Florentines bartender Ivo Usiljanin har vunnit Årets Bartender 2025 och kommer nu att representera Sverige i World Cocktail Championship i Colombia.
Florentines bartender Ivo Usiljanin har vunnit Årets Bartender 2025 och kommer nu att representera Sverige i World Cocktail Championship i Colombia.
Juryn lyfte fram Bastas starka kundupplevelse, hållbarhet och affärsnytta. Urban Italian Group har skapat ett tidlöst restaurangkoncept som vuxit organiskt genom gästernas uppskattning. Nu väntar den nordiska finalen i Stockholm i september 2025.
Basta och ett nytt spanskt koncept intar 1 000 kvadratmeter på Lilla Torg 17, med både inomhus- och uteservering. Öppning planerad till hösten 2025.
Helgen markerade en viktig milstolpe för Örebros restaurangscen när Basta, en del av Urban Italian Group, öppnade i det nya kvarteret Hållstugan vid Stortorget. Med totalt 300 kvadratmeter, 110 sittplatser och en atmosfär som kombinerar modern italiensk design, autentiska smaker och en känsla av gemenskap blev öppningen en succé som satte tonen för framtiden.
Italiensk matkultur i sin renaste form står i fokus när restaurangerna Basta och Florentine tilldelas "Ospitalità Italiana" – en internationell kvalitetscertifiering som erkänner autentisk italiensk gastronomi världen över.
Den 10 november slog dörrarna upp för Urban Italian Groups nya stjärna, Basta på Gamla Torget, mitt i hjärtat av Uppsala. Den efterlängtade öppningen markerar ett nytt kapitel för koncernen, som nu fortsätter sin framgångsrika expansion på nationell nivå.
Det var med glädje som Urban Italian Groups flaggskeppsrestaurang Basta i Åhlens City utsågs till vinnare av det prestigefyllda priset för "Best Rooftop Restaurant" vid 2024 års upplaga av World Culinary Awards. Denna utmärkelse erkänner restaurangens förmåga att kombinera autentisk italiensk mat med en unik takterrassmiljö som erbjuder en spektakulär vy över Stockholms skyline.
Efter succén i Stockholm står det nu klart att Florentine, av Urban Italian Group, expanderar till Marbella. Perfekt belägen längs prestigefyllda Golden Mile, kommer Florentine att dela grannskap med några av världens mest framstående restauranger såsom Nobu och Cipriani. Med 800 kvm, två våningar, en takterrass med panoramavy och 400+ sittplatser öppnar gruppen Marbellas största restaurang.
Det är med stolthet som Urban Italian Group meddelar att deras VD och grundare, Brazer Bozlak, kommer att ansluta sig till den prestigefyllda domarpanelen för 2024 års Restaurant & Bar Design Awards. Restaurant & Bar Design Awards är ett evenemang som följs av tusentals arkitekter, designers och branschexperter världen över.
Med en stark tro på mångfald och inkludering strävar företaget efter att skapa en arbetsmiljö där varje individ kan blomstra och bidra till framgång.
För att stärka sin närvaro i norra Sverige väljer Urban Italian Group nu att öppna ännu en Basta-restaurang i Umeå, i de tidigare lokalerna från McDonald's. Enligt vd:n och grundaren Brazer Bozlak är detta ett strategiskt viktigt drag för företaget.