Gå til indhold

Emner: Mad, drikke

  • Kaffevirksomhed vil være 100 % cirkulær i 2030

    Peter Larsen Kaffe dækker endnu en gang op til nye standarder i kaffebranchen. Virksomheden var den første til at introducere danskerne til økologisk og siden også Fairtrade-certificeret kaffe. Nu er målet 100 % cirkulær anvendelse af alle kaffens ressourcer, og arbejdet er allerede godt i gang, viser selskabets statusrapport 2020.

  • Peter Larsen Kaffe med positivt regnskab og stærke cirkulære ambitioner

    Coronakrisen har sat sine spor i årsresultatet, men ikke i ambitionerne hos Peter Larsen Kaffe. Den traditionsrige kaffevirksomhed er i fuld gang med at genopfinde sig selv og sit forretningsgrundlag med udgangspunkt i cirkulær økonomi og FN’s Verdensmål. Kaffens enorme nyttepotentiale skal udnyttes 100 procent, og affald skal være fortid inden 2030.

  • Dansker i spidsen for cirkulær omstilling i international kaffekoncern

    Cirkulær økonomi er central i Peter Larsen Kaffes og moderselskabet Löfbergs strategi. Derfor står selskaberne bag Circular Coffee Community, et ambitiøst initiativ der skal udrydde alt spild fra produktion og forbrug af kaffe. Nu er der yderligere handling bag ambitionerne. Peter Larsen Kaffes kommunikationschef bliver den første Chief Innovation and Circular Transformation Officer i koncernen.

  • Lokale fodboldklubber i kamp for sygdomsramte børn og unge

    Fodboldklubberne Viborg FF og Hobro IK benytter sæsonpremieren i NordicBet Ligaen til at støtte op om Knus Kræft, et samarbejde mellem KidsAid, tidligere racerkører og KidsAid ambassadør Tom Kristensen og Peter Larsen Kaffe.

  • Kaffefællesskab sætter cirkularitet og bæredygtighed på dagsordenen

    Kaffe bliver drukket i enorme mængder, men det, vi drikker, svarer kun til en brøkdel af kaffeplantens egentlige potentiale. Det vil Peter Larsen Kaffe lave om på med fællesskabet the Circular Coffee Community, og inviterer derfor til debat om kaffens mange anvendelsesmuligheder.

  • Kaffe for kærlighed og inklusion

    Når Copenhagen Pride i år hylder retten til forskellighed, bliver det med en god kop kaffe. Peter Larsen Kaffe lancerer Equality Coffee, der skal være udgangspunkt for dialog om kærlighed og inklusion for alle.

  • ​Nye kaffeposer med plante-plast sparer tonsvis af CO2

    Peter Larsen Kaffe arbejder målrettet sammen med moderkoncernen, svenske Löfbergs, på at erstatte oliebaseret plast med plast fra vedvarende råvarer i sine kaffeposer. Nu er de første kaffeposer med 53 procent plast fremstillet af sukkerrør på vej til de danske butikshylder. Og det er kun begyndelsen.

  • ​Kaffefirma hælder naturlig energi og smag på flaske

    Det lille kick fra en energidrik behøver ikke at komme fra rå mængder sukker og kunstige tilsætningsstoffer. Koffein fra grønne kaffebønner kan løse det. Tilsætter man så naturligt frugtkoncentrat, får man både bogstaveligt og i overført betydning en energidrik, man kan nyde med en god smag i munden. Sådan en har Peter Larsen Kaffe netop lanceret, og den har, naturligt nok, fået navnet ENERGI.

  • ​Nyt fællesskab vil gøre kaffe til en cirkulær ressource uden spild

    Peter Larsen Kaffe lancerer The Circular Coffee Community, der skal skubbe hele kaffebranchen og -kunderne i en mere bæredygtig retning. Kaffeplantens næring og biomasse skal udnyttes 100 procent, og affald skal elimineres. Læs her mere om det nye kaffefællesskab, The Circular Coffee Community.

  • Bæredygtig innovation betaler sig for traditionsrig kaffevirksomhed

    Peter Larsen Kaffe dokumenterer, at massive investeringer i innovation og bæredygtighed giver afkast på både salg og bundlinje. Den traditionsrige danske kaffevirksomhed med hovedsæde i Viborg driver fortsat en solid forretning, ikke mindst ved at arbejde målrettet med nye initiativer, der skal sikre kaffens fremtid på verdensplan. Det viser virksomhedens seneste årsregnskab og ledelsesberetning.

  • Brug Kaffens Dag til at handle for farmerne

    Det er langt fra alle, der har grund til at fejre Kaffens Dag, International Coffee Day, den 1. oktober. For mens dagen i store dele af den vestlige verden bliver brugt til at hylde den sorte drik, kæmper mange af verdens kaffefarmere for overlevelse. Men forbrugerne kan bruge dagen til at overveje de vaner, der kan hjælpe farmerne – og i sidste ende redde kaffen.

  • Hvorfor er kaffen truet?

    ​Overskrifter som den her er lige til at få kaffen galt i halsen over. Men måske skal vi glæde os over, at vi overhovedet har kaffe, vi kan få galt i halsen. For verdens kaffeproduktion er truet.

  • Masser af kaffeoplevelser på årets Smukfest

    Der venter kaffeglade gæster på årets Smukfest en lang række forskellige kaffeoplevelser. Her kan kaffen både drikkes og spises, varm og kold – og endda med bobler. Peter Larsen Kaffe bruger festivalen til at sætte fokus på nye og bedre måder at udnytte kaffeplanten på, og det sker på en dybt alvorlig baggrund. Verdens kaffeproduktion er nemlig truet.

  • Festivalgæster skal kæmpe for kaffen

    Der bliver kamp om kaffen på dette års Smukfest, hvor Peter Larsen Kaffe har indrettet Danmarks Mest Besværlige Kaffebar. Formålet er at sætte fokus på kaffefarmernes hårde arbejds- og levevilkår og på, at verden risikerer at løbe tør for god kaffe om få år. Både kaffefarmerne, og de områder, de dyrker kaffe i, er nemlig hårdt pressede.

  • Peter Larsen Kaffe etablerer Nordeuropas første kaffefarm i Danmark

    Nordeuropas første kaffefarm i Skanderborg skal være eksperimentarium for udviklingen af nye kaffeprodukter. I dag bliver blot 3-5% af den potentielle næringsværdi anvendt - og det skal ændres. Peter Larsen Kaffe vil med kaffefarmen undersøge kaffebønnens mange andre anvendelsesmuligheder og næringsværdi i form af proteiner, antioxidanter, vitaminer m.m. som i dag ikke bliver udnyttet.

  • AGF og Peter Larsen Kaffe i ny aftale

    Peter Larsen Kaffe har siden 2015 leveret kaffe til AGF’s kampe i Ceres Park. Det vil også være tilfældet i de næste tre år efter Peter Larsen Kaffe og AGF netop har forlænget deres aftale, så Peter Larsen Kaffe forbliver såkaldt Sølvsponsor i AGF frem til 2021. Dermed fortsætter et succesfuldt samarbejde til glæde for det kaffedrikkende publikum i Ceres Park og Arena.

  • Peter Larsen Kaffe skaber bedre vilkår for 40.000 farmere

    Udviklingsprojekt i Kenya bredes ud til Colombia og Tanzania, og op mod 40.000 kaffebønder bliver en del af projektet Next Generation Coffee, der har til formål at skabe bedre vilkår for farmere og sikre fremtidens kvalitetsbønne.

  • ​Kaffefirma laver skole for innovation

    Det haster med udviklingen af nye løsninger og produkter i kaffebranchen. Den danske kaffeproducent Peter Larsen Kaffe går nye veje og uddanner sine medarbejdere til at tage del i udviklingsarbejdet.

  • Nye satsninger skaber godt resultat for Peter Larsen Kaffe

    Peter Larsen Kaffe A/S har i regnskabsåret 2016/17 haft en god udvikling i salget til både retail, out of home samt specialhandelen. Kombineret med udviklingen i salg af kaffe via mobile kaffebarer, som er blevet en stadig større del af firmaet, kan Peter Larsen Kaffe præsentere et overskud før skat på 15.3 millioner kr.

  • Studerende henter teknologipris til Peter Larsen Kaffe og Fairtrade

    CopenX-prisen for årets bedste marketing VR-projekt blev forleden tildelt Marie Mainz og Travis Lacy, som med Virtual Reality filmen ”Fair kaffe” afslutter deres studie på TV- og Medietilrettelæggeruddannelsen ved Danmarks Medie og Journalisthøjskole. Projektet skal bringe kaffebønder og kaffeforbrugere tættere sammen, og er blevet til i samarbejde med Peter Larsen Kaffe og Fairtrade.

Vis mere