Festivo Rieslingin pakkaus on uudistunut. Kartonkitölkin ajaton lintuprintti on Ivana Helsingin ja Paola Suhosen käsialaa, ja se viestittää kepeyttä ja rentoutta. Kaunis pakkaus on oivallinen lahja, ja tyhjä tölkki voi jatkaa elämäänsä vaikkapa kukkamaljakkona.
Viinivieraissa on Juomavinkki.fi -sivuston podcast-sarja, jossa keskustellaan viineistä mielenkiintoisten vieraiden kanssa. Nappaa Anni Hautalan vinkit juhlaviinien valintaan, ota oppia, miten Sami Kuronen saa arkiruokailustakin kaunista ja kuuntele, missä hetkissä JVG valitsee pullon Mumm-samppanjaa. Valmista lisäksi Zonin Prosecco -cocktail Janni Hussin tyyliin. Sarjan juontaa Janica Brander.
Luomuviinien kysyntä kasvaa, ja myös vegaaneille soveltuvien viinien sekä matala-alkoholisten viinien suosio on vahvassa nousussa. Moselland tuo Suomen markkinoille kaikkiin näihin trendeihin vastaavan viinin, Moselland Organic Qualitätsweinin.
Vuoden Tarjoilija 2017 -finaalin voitti Ronny Malmberg Ravintola Farangista. Asiakkaiden palvelemisen ohella kilpailemisesta nauttiva Ronny vei kovatasoisessa kisassa voiton monipuolisuudella ja kokemuksen tuomalla varmuudella. Hän sai Pernod Ricard Finlandilta palkinnoksi elämysmatkan "Zonin Gastronomy Experience".
Chileläiset viinit ovat jo usean vuoden ajan pitäneet pintansa suomalaisten suosikkeina. Menestys ei ole sattumaa, Chilessä on tehty hartiavoimin töitä korkealaatuisten viinien eteen. Erinomaiset viljelyolosuhteet, modernia tekniikkaa hyödyntävät tilat ja tämän päivän viininystävien mieltymyksiä kuuntelevat viinintekijät ovat yhdessä luoneet Chilestä yhden maailman kiinnostavimmista viinimaista.
Vuoden Viinit Kilpailu ry on saanut massiivisen työnsä päätökseen ja julkaissut Suomen parhaat viinit. Tänä vuonna kilpailun korkeimmalle korokkeelle nostetaan chileläisen Viña San Pedron Castillo de Molina Reserva Sauvignon Blanc 2015 -valkoviini, joka voitti myös kultaa omassa kilpailusarjassaan. Monipuolisen chileläisen valkoviinin saa omakseen Alkon tilausvalikoimasta alle 11 euron hintaan.
Mistä on hyvä luomuviini tehty? Viini syntyy, kun mehun sokerit käyvät hiivan avulla alkoholiksi ja hiilidioksidiksi. Viinin makuun vaikuttavat rypälelajike, maaperä, ilmasto-olosuhteet, viljelymenetelmät sekä rypäleistä syntyvän mehun sokeripitoisuus ja käytetty hiivakanta.
Chilen vanhimpia viinitaloja edustava Viña San Pedro juhlistaa tänä vuonna 150-vuotistaivaltaan. Suomessa Jean Sibeliuksen syntymän juhlavuosi on innoittanut etsimään viineille sopivaa musiikkia, joka täydentää ja vahvistaa kokonaisvaltaista nautintoa. Miten voimme löytää viineille ja musiikille yhteisen sävelen?
Pernod Ricard Finlandin maahantuomat laatuviinit erottuivat jälleen edukseen Vuoden Viinit -kilpailussa. Kultamitalit menivät tänä keväänä alsacelaiselle Gisselbrechtin lippulaiva-rieslingille ja uusiseelantilaiselle Brancott Estaten Pinot Noirille. Muutakin kunniaa tuli runsaasti.
Jouluna on lupa rentoutua ja herkutella. Juomavalinnat joulun suureen juhlaan ja jouluaterialle on hyvä suunnitella etukäteen. Tässä ravintola Savoyn sommelier Antti Uusitalon vinkit jouluaterian ja juhlakauden juomiksi.
Jo 17:ttä kertaa järjestetyssä Vuoden Viinit – kilpailussa tuomariston eteen katettiin tänä vuonna ennätykselliset 600 viiniä, jotka arvioitiin sokkona 19 eri sarjassa. Koko kilpailun voitti ja Vuoden Viiniksi 2014 on valittu chileläinen Castillo de Molina Reserva Pinot Noir. Viini voitti kultaa myös omassa sarjassaan (Uuden maailman punaviinit 10-17 €).
Iconic Australian wine brand Jacob’s Creek™ launches its first wine made from organically grown grapes with its new ‘Earth.Vine.Grape.’ range of organic wines.
Luomuviinit ovat ottaneet vahvan aseman suomalaisten viininystävien sydämissä. Tähän kysyntään vastaa australialainen Jacob’s Creek ja tuo Alkon valikoimiin kesän lähestyessä ensimmäisen luonnonmukaisesti viljellyistä rypäleistä valmistetun luomuviininsä Earth.Vine.Grape. Chardonnayn. Jacob’s Creekin Earth.Vine.Grape Organic Chardonnay on myynnissä Alkoissa 10.6. alkaen ympäri Suomen.
Pitkään odotettua kevättä juhlitaan raikkaiden ja keveiden viinien saattelemana. Pernod Ricardin valikoimista löytyvät Brancott Estaten valko- ja punaviinit tarjoavat erinomaisen mahdollisuuden tutustua maineikkaisiin uusiseelantilaisiin erikoisuuksiin. Viileillä viinitarhoilla syntyneet eloisan hedelmäiset viinit ovat myös täydellisiä valintoja kevätkauden herkkujen kyytipojaksi.
Syksy on ruokaharrastajien kulta-aikaa. Metsistä esiin pilkistävät sienet, riista ja aromikkaiksi kypsyneet marjat tarjoavat runsaan raaka-ainekirjon arkiseen herkutteluun tai juhla-aterialle. Pernod Ricardin kattavasta viinivalikoimasta löytyy lukuisia vaihtoehtoja sadonkorjuujuhlien alkumaljaksi ja ruokajuomaksi.
Australialaiset Jacob’s Creek -viinit ilahduttavat tänä suvena hyvän musiikin ystäviä Porin Jazzeilla ja Helsingin Flow-festivaalissa. Australian tunnetuimman viinitalon laajasta valikoimasta poimitut luonteikkaat kuohu-, puna- ja valkoviinit sopivat täydellisesti tapahtumien rentoon tunnelmaan.
Chile oli Suomen suosituin viinimaa ja Gato Negro oli ylivoimaisesti maamme suurin viinibrändi vuonna 2011. Nyt Gato Negroakin tuottava chileläinen San Pedron viinitalo on valittu uuden maailman vuoden viinitaloksi.
Heitä haaste kaverillesi facebookissa ja voit voittaa Versus-iltaman!
Lokakuussa avautunut puhutaanviinista.com -verkkosivusto on tarkoitettu sinulle, joka olet kiinnostunut viineistä ja haluat oppia niistä lisää helposti ja vaivattomasti.
Grilliherkut kuuluvat kesään. Pujota grillivartaisiin broileria, nautaa ja porsasta ja pyöräytä niiden rinnalle maapähkinäkastike. Grilliviiniksi kannattaa valita joko pehmeä ja hedelmäinen punaviini tai melko voimakas ja runsaan hedelmäinen valkoviini.