Hjemmelaget pasta og brunostmousse. Kokkeskolen på Geitmyra er i gang
Tolv ivrige ungdommer bruker vinterferien sin på å lage mat. I løpet av uka skal de innom Italia, Frankrike, England og Mexico. Blant annet.
-
-
Juniorkokkene fra Geitmyra på Lindmo i kveld
Hadia og William har vært juniorkokker på Geitmyra siden 2020. De tar over kjøkkenet til Wenche på God morgen, Norge, lager mat til Kongen, møter Bill Gates og serverer mat til kjendisene på Aschehougs hagefest. Men mest av alt lager de – og serverer – god og bærekraftig mat til barn og unge. I kveld kan du møte dem på Lindmo.
-
Ungdom fra Innlandet lager lokalmat til 400 gjester
– Juniorkokk i jobb er et fantastisk prosjekt der ungdom får vise hvor dyktige og engasjerte de er, sier daglig leder for Geitmyra Ringsaker, Inger-Marie Lupton. I helgen skal de lage 1200 lefser som skal serveres til alle som deltar på Mening, mat og mot 30. januar.
-
Halloween på Geitmyra Ringsaker – spis gresskaret!
Det skumleste med Halloween er alt matsvinnet! Og det er dessverre sant. I fjor ble over 200.000 gresskar kjøpt inn til Halloween og nesten like mange gresskar ble kastet like etter. Dette må vi gjøre noe med! Lørdag 28. oktober arrangerer Geitmyra Ringsaker gresskarfest for små og store.
-
Halloween på Geitmyra Kristiansand – spis gresskaret!
Det skumleste med Halloween er alt matsvinnet! Og det er dessverre sant. I fjor ble over 200.000 gresskar kjøpt inn til Halloween og nesten like mange gresskar ble kastet like etter. Dette må vi gjøre noe medSøndag 29. oktober arrangerer Geitmyra matkultursenter for barn gresskarfest på Odderøya.
-
– Det skumleste med Halloween er matsvinnet! Bli med på gresskarfest på Geitmyra matkultursenter for barn.
– I fjor ble over 200.000 gresskar kjøpt inn til Halloween og nesten like mange gresskar ble kastet like etter. Dette må vi gjøre noe med, sier kommunikasjonsleder Mona Ek. Søndag 29. oktober arrangerer Geitmyra matkultursenter for barn gresskarfest på Geitmyra gård.
-
Brød og matsirkus på Geitmyra Tønsberg i høstferien
– Hva er 70% av 400? Det er Kolbjørn Enge, underviser på Geitmyra, som spør. Han har brødbakerskole for ungdommene som er på Geitmyra Tønsbergs aller første kokkekurs denne ferien.
-
– Vi har aldri følt oss så velkommen før! Historisk åpning av Geitmyra Tønsberg
Nærmere 2400 forventningsfulle barn og voksne fant veien åpningsfesten på Løkken lørdag ettermiddag. Andreas Viestad og varaordfører Steinar Solum åpnet senteret ved å plante to plommetrær. Og festen ble akkurat som vi hadde håpet: Ingen ville hjem!
-
Smaken av 10 000 år – 6 A fra Eik på Geitmyra Tønsberg
– Dette er det beste jeg har spist på skolen noen gang, smiler Ahmed (11). I grytene er det ingenting igjen. Den aller første mat- og helseundervisningen i mat og helse har nettopp gått av stabelen i den historiske villaen på Løkken.
-
På jakt etter gamle visper – sikter mot Guinness rekordbok!
– Se så fin den nye logoen er! Kine Bekkengen viser frem vispen som symboliserer Geitmyra Tønsberg. – Vispen er et av de eldste redskapene vi har og den har utviklet seg fra tvare til ballongvispen vi kjenner i dag. Nå oppfordrer hun alle til å ta med seg en gammel visp – i tre eller metall – til verdens største vispeutstilling.
-
– Det skal være sånn at ingen vil gå hjem! Geitmyra Tønsberg åpner 23. september kl. 12.00
Det er duket for et skikkelig gilde når Geitmyra matkultursenter åpner portene på Løkken. – Vi gleder oss til at hele området her skal yre av barn og ungdom. At de skal oppleve smaken av 10 000 år med mathistorie. Det blir stasjoner der barna kan gjøre, føle, se på og smake. Vi skal bruke alle sansene. Vi skal koke, presse, sylte, skjære, grave og røre, forteller Kine Bekkengen, prosjektleder for
-
– Å bruke ungdom til formidling er gull!
Da Geitmyra Ringsakers store drivhusfest gikk av stabelen, var det juniorkokkene som sto for mye av formidlingen. – Jeg ønsker å bli bedre til å lage mat, sier Olai Mañon om sin første jobb. Sammen med ordfører Anita Ihle Steen åpnet han drivhuset lørdag ettermiddag.
Vis mer
Loading...