Økouka er tilbake, og vi feirer mangfoldet innen norsk økologisk mat og landbruk i hele landet. Gjennom formidling av råvarer, kunnskap og inspirasjon retter uka seg mot alle som ønsker å lære mer om bærekraftig matproduksjon. Økouka er en nasjonal begivenhet som samler forbrukere, bønder, matprodusenter, restauranter, og barn og unge for å feire økologisk mat og fremme en bærekraftig livsstil.
Er mer skolehage på timeplanen en løsning på skolens mange utfordringer? I 2020 ble den nye læreplanen for grunnskolen lansert, med oppfordringer om mer konkret, praktisk og tverrfaglig undervisning. Skolehagen er en ypperlig arena for å utforske disse verdiene på en praktisk og håndgripelig måte.
Jordbrukets forhandlingsutvalg påpeker at økologisk produksjon har en sentral funksjon som pådriver innen miljø og bærekraft i norsk landbruk, en spydspissfunksjon i sitt krav til staten.
Hva sier kravet om økologisk landbruk
Jordbrukets forhandlingsutvalg påpeker at økologisk produksjon har en sentral funksjon som pådriver innen miljø og bærekraft i norsk landbruk, en spydspissfunksjon
Hvordan kan vi stimulere til økt etterspørsel etter norskproduserte økologiske varer? Dette spørsmålet stiller landbruksminister Geir Pollestad til landsmøtet i Økologisk Norge. Et betimelig spørsmål som åpner for mange muligheter.
Ambisiøse mål for økologisk produksjon og offentlige innkjøp av norsk økologisk mat er nødvendig for å bidra til et mer bærekraftig landbruk. Å satse på
Den nasjonale etterspørselen etter økologisk melk øker, og Tine trenger mer økologisk melk. Samtidig har Tine sagt opp avtaler med åtte økologiske melkeprodusenter i Nord-Norge, og tappelinjen for økologisk melk er lagt ned. Dette er også i ferd med å skje i Rogaland. Produsenter i sentrale strøk på Østlandet og i Trøndelag prioriteres, der det er lett og tilgjengelig frakt.
Men
Prisen går til en person eller gruppe av personer som fremmer meitemarkens trivsel og utbredelse i Kongeriket Norge. Den eller de som tildeles “Årets Meitemark” har rett til å kalle seg “Hedersmeitemark” og kan tiltales som det samme. Hedersprisen "Årets Meitemark” deles ut en gang i året av Økologisk Norge
En verdig vinner
Nina Berge er en verdig mottaker av Økologisk No
Klarer vi å ta vare på matjorda vår uten at nye generasjoner tilegner seg kunnskap om hva matproduksjon faktisk er?
Å dyrke etter økologiske prinsipper er rimeligere, morsommere og bedre både for deg og naturen. Det går ut på å dyrke på lag med naturen, og ikke imot den. Her er 7 dyrketips til deg fra Økologisk Norge.
Hva kan gi mer lykke, mer dyrking og spising av lokale, bærekraftige grønnsaker og attpåtil tryggere økonomi for bonden? Det høres ut som en drøm. Men det er altså andelslandbruk. Når du er med i et andelslandbruk, får du være med på å planlegge hva som skal dyrkes, bestemme hvor mange dugnadstimer hvert medlem må bidra med og prisen for en andel dette året. De som vil ha andeler, avgjør dette i
Pressemelding ØKOUKA
Økouka er tilbake, og vi feirer mangfoldet innen norsk økologisk mat og landbruk i hele landet. Gjennom formidling av råvarer, kunnskap og inspirasjon retter uka seg mot alle som ønsker å lære mer om bærekraftig matproduksjon. Økouka er en nasjonal begivenhet som samler forbrukere, bønder, matprodusenter, restauranter, og barn og unge for å feire økologisk mat og frem
Nå er det skolestart, og mange barn møter en digitalisert skole, med eksponering for skjermer og stillesitting. Barna våre trenger å koble seg til naturen og lære viktige ferdigheter for å bedre deres fremtidige helse og velvære. Tiden er inne for å satse på skolehagen!
Barn og unge tilbringer uforholdsmessig mye tid foran skjermer. Dette kan føre til en rekke problemer, inklude
De som nå jobber hardest for å innføre et forenklet regelverk rundt dyrking av mat basert på GMO-er er hverken bønder eller forbrukere.
Nye genteknologier
blir fremmet som løsninger på sult, klima og miljø. I Norge har vi så langt vært heldige, og hverken hatt genmodifiserte organismer (GMO) eller de nyere genredigerte organismene på jordet, eller på bordet. Dette takket væ
Kari Gåsvatn er årets vinner av Økologisk Norge sin hederspris. Prisen går til en person eller gruppe av personer som fremmer meitemarkens trivsel og utbredelse i Kongeriket Norge. Den eller de som tildeles “Årets Meitemark” har rett til å kalle seg “Hedersmeitemark” og kan tiltales som det samme. Hedersprisen "Årets Meitemark” deles ut en gang i året av Økologisk Norge.
Økologisk Norge lanserer nå sin oppdaterte liste over sprøytegift i mat. Vårt mål er at forbrukerne kan få mer kunnskap, og kan være med og påvirke slik at vi får mer økologisk og mer norskprodusert mat i butikkene. Mattilsynets nyeste tall for rester av sprøytegifter viser lite tegn til bedring når det gjelder sprøytegiftrester i konvensjonell mat.
Markus Hustad blir ny daglig leder i Økologisk Norge, landets største ideelle organisasjon for både de som dyrker og spiser økologisk mat.
Hvordan påvirker rester av kjemisk-syntetiske sprøytemidler i mat helsen vår? Hva slags effekt har det på insekter? Og hvordan dyrke mat uten kjemisk-syntetiske midler? Dette forsøker høstutgaven av Ren Mat å svare på gjennom å snakke med bønder, forskere og andre fagfolk.
ØKOUKA 2020 er landets største feiring av økologisk og biodynamisk mat og landbruk, og arrangeres mellom 18. og 27. september i år. Gjennom hele uke 39 kan både barn og voksen lære mer om økologisk mat og landbruk og delta på inspirerende og matnyttige arrangementer over hele landet.
– Jo nærmere vi er matproduksjonen, desto mer innlysende blir det å ivareta jordas ressurser skånsomt, skriver fungerende redaktør Lotte Shephard i sommerens Ren Mat. Urbant landbruk er på agendaen i magasinet Ren Mat, slik det har vært hos FN i tiår og i en rekke suksessfulle initiativer rundt om i Norges land.
Det viser en ny undersøkelse gjennomført av Økologisk Norge. 3099 mennesker har svart på undersøkelsen og 98 prosent av disse oppgir at de er interessert i økologisk mat.
Hvordan vet vi at maten vi serverer barna er trygg og sunn? Er ferdigmaten ok, eller bør vi lage all barnemat selv? Og hvordan få barna til å elske brokkoli? Det er ikke bare barnemat for småbarnsforeldre å navigere i rett og galt for minstemann. Dette retter Ren Mat søkelyset på i årets sommerutgave.