Burlövs kommun satsar på en utbildning för samtlig personal på särskilda boenden och nutritionsombuden i hemtjänsten för att förbättra måltiderna för äldre. Kursen, som heter "Måltider för äldre i vård och omsorg", är ett koncept framtagen av organisationen Måltid Sverige och forskningsinstitutet RISE. I Burlöv har man dessutom valt att involvera sin måltidsenhet för att anpassa och utforma utbild
På Burlövsbadet strävar vi efter att skapa en trygg och hälsosam träningsmiljö för alla. Som en del av detta arbete har vi gjort ett tydligt ställningstagande mot dopning och nu blivit diplomerade inom metoden"100 % Ren Hårdträning". I artikeln kan du läsa mer om vad det innebär och hur vi arbetar för att främja en positiv och dopningsfri miljö på vår anläggning.
Burlövs kommun har fått fantastiska resultat för maten på äldreboendena. Efter att ha infört feedbacksystemet HappyOrNot i april har man fått tydligt positiva resultat från matgästerna, med hela 81 procent som var positiva eller mycket positiva till maten under vecka 25.
Den 17 april var det dags för Företagarna Öresunds nya Årets Företagare-event på Alnarpsgården. Under kvällen stod det klart att Årets Företagare Burlöv 2023 gick till Viktor Falkenklev med företaget Falkenklev Logistik AB och Årets Unga Företagare Burlöv 2023 gick till Patricia Dianda med företaget Flavor Boss!
Burlövs kommun förbättrar matkvaliteten på äldreboenden med HappyOrNot, som ger de boende möjlighet att direkt påverka sina matupplevelser. Systemet samlar in feedback för att förbättra matserveringen och är en del av kommunens satsning på äldres livskvalitet. Måltidsenheten, tillsammans med socialförvaltningen, ser fram emot att utveckla matkvaliteten med de äldre.
I Burlövs kommun sparas inte på skolmat. Kommunen satsar istället på måltidsutveckling med eleverna. Mängden mat som slängs är nere på mycket låga nivåer. Vi mäter näringsinnehåll vid produktion. Viktigare är att mäta mängden mat som hamnar i barns och ungdomars magar. För om merparten av en portion slängs, så spelar dagsbehov och näringsinnehåll ingen roll.
Burlövs kommun har fått organisationen Djurens Rätts utmärkelse som Sveriges mest djurvänliga kommun 2023. Ett långsiktigt och intensivt arbete av måltidschef Ola Moberg med personal har lett fram till resultatet. Burlövs kommun arbetar för hållbarhet i matproduktionen, öka växtbaserade alternativ och minska svinnet från restaurangerna.
Genom att låta barnen på förskolorna i Burlöv använda fler av sina sinnen i matsituationen, som att smaka, lukta och känna på maten ska det bli lättare för dem att ta till sig mer grön och nyttig mat. Att servera maten på ett sätt som mer påminner om hur den serveras hemma gör att fler barn äter maträtter som de tidigare inte har vågat prova.