Vad händer när rörelse, gemenskap och arbetsglädje får ta större plats i arbetsdagen? I Burlövs utbildnings- och kulturförvaltning har en flerårig satsning på hälsa blivit ett sätt att både stärka arbetsmiljön och skapa ännu bättre verksamheter. Bakgrunden är enkel: när människor mår bra på jobbet skapas också bättre verksamheter för dem vi finns till för – barn, elever och alla Burlövsbor.
Burlövs kommun prioriterar seniorers måltider utan besparingskrav. Måltiderna ska vara goda, näringsrika och individuellt anpassade. Genom feedback och kontinuerlig menyutveckling skapas matglädje, trygghet och gemenskap för äldre, vilket förbättrar livskvaliteten.
Åtta särskilda boenden tävlade i dukning inför Mårten Gås. Boklunden Plan 3 vann med en harmonisk, hållbar dukning med hösttema och tydliga kontraster. Boende deltog aktivt och naturmaterial återanvändes. Tävlingen ingår i kommunens satsning på måltider som skapar gemenskap, hållbarhet och goda upplevelser för de äldre.
Över 85 % av de äldre i Burlövs kommun är nöjda med måltiderna. För att nå dit erbjuder kommunen nybakat bröd, flera rätter att välja på, daglig dessert och individanpassade, näringsrika måltider. Även äldre i ordinärt boende får kylda, näringsbevarande rätter. Måltiderna utvecklas löpande efter önskemål och behov.
Burlövs kommuns förskolor och skolor har tilldelats stjärnor av Sveriges Offentliga Måltider (SOM25) för sitt arbete med god och hållbar skolmat. Grönebo förskola, Vårboskolan och Tågarpskolan fick två stjärnor vardera, och Svenshögskolan en. Utmärkelsen är ett bevis på kvalitet, engagemang och nöjda elever i kommunens skolrestauranger.
Svenshögskolan i Arlöv deltog i den nationella beredskapsveckan med praktiska övningar för att stärka krisberedskapen. Personalen tränade på två scenarier: en trasig frys och ett simulerat strömavbrott, vilket innebar matlagning utan el och servering på engångsmaterial. Övningen gav viktiga lärdomar, bland annat behov av pannlampor, manuella konservöppnare och skriftliga krisrutiner.
Den 23–24 september deltar Svenshögskolan i Arlöv i den nationella beredskapsveckan. Måltidspersonalen tränas i rutiner för att hantera strömavbrott och en trasig frys. Fler övningar planeras framöver för att stärka beredskapen. Beredskapsveckan arrangeras av MSB och årets tema är ”Du är en del av Sveriges totalförsvar”.
Mötesplatsen på Kulturhuset Möllegården invigdes den 17 september med tal, bandklippning och festlig stämning. Trots blåst och regnskurar deltog många i mingel, tipspromenad och aktiviteter som mindfulness och rörelseglädje. Mötesplatsen ska framöver vara en öppen samlingspunkt för samtal, kultur, aktivitet och gemenskap i Åkarp.
Den 6 september samlades Burlövsborna för årets Burlövsfest – en dag fylld av musik, rörelse och gemenskap. Programmet bjöd på uppskattade scenframträdanden från bland annat Dani M samt traditionella lopp och olika aktiviteter. Ett särskilt inslag var deltagandet från vänorten Zlatopil i Ukraina, vars medverkan i Bet-loppet blev en uppskattad symbol för samarbete och vänskap över gränserna.
Den 6 september blir Burlövs Center festplats med musik, dans, mat och aktiviteter för hela familjen. Burlövsloppet återkommer med lopp för alla åldrar. På scen syns Dani M, Klubbkören och barnfavoriterna Duran & Mollan. Festen startar kl. 11:00, entrén är fri. Program och info: burlovevent.se/burlovsfesten.
Burlövs första kockkollo blev en smakrik succé! Barn och unga lagade hållbar mat och lärde sig om råvaror, hälsa och miljö. Kollot möjliggjordes tack vare kommunens innovationsanslag som delar ut 500 000 kr per år för nya idéer som har möjlighet att förbättra servicen för medborgarna.
Burlövs kommun satsar på en utbildning för samtlig personal på särskilda boenden och nutritionsombuden i hemtjänsten för att förbättra måltiderna för äldre. Kursen, som heter "Måltider för äldre i vård och omsorg", är ett koncept framtagen av organisationen Måltid Sverige och forskningsinstitutet RISE. I Burlöv har man dessutom valt att involvera sin måltidsenhet för att anpassa och utforma utbild
På Burlövsbadet strävar vi efter att skapa en trygg och hälsosam träningsmiljö för alla. Som en del av detta arbete har vi gjort ett tydligt ställningstagande mot dopning och nu blivit diplomerade inom metoden"100 % Ren Hårdträning". I artikeln kan du läsa mer om vad det innebär och hur vi arbetar för att främja en positiv och dopningsfri miljö på vår anläggning.
Burlövs kommun har fått fantastiska resultat för maten på äldreboendena. Efter att ha infört feedbacksystemet HappyOrNot i april har man fått tydligt positiva resultat från matgästerna, med hela 81 procent som var positiva eller mycket positiva till maten under vecka 25.
Den 17 april var det dags för Företagarna Öresunds nya Årets Företagare-event på Alnarpsgården. Under kvällen stod det klart att Årets Företagare Burlöv 2023 gick till Viktor Falkenklev med företaget Falkenklev Logistik AB och Årets Unga Företagare Burlöv 2023 gick till Patricia Dianda med företaget Flavor Boss!
Burlövs kommun förbättrar matkvaliteten på äldreboenden med HappyOrNot, som ger de boende möjlighet att direkt påverka sina matupplevelser. Systemet samlar in feedback för att förbättra matserveringen och är en del av kommunens satsning på äldres livskvalitet. Måltidsenheten, tillsammans med socialförvaltningen, ser fram emot att utveckla matkvaliteten med de äldre.
I Burlövs kommun sparas inte på skolmat. Kommunen satsar istället på måltidsutveckling med eleverna. Mängden mat som slängs är nere på mycket låga nivåer. Vi mäter näringsinnehåll vid produktion. Viktigare är att mäta mängden mat som hamnar i barns och ungdomars magar. För om merparten av en portion slängs, så spelar dagsbehov och näringsinnehåll ingen roll.
Burlövs kommun har fått organisationen Djurens Rätts utmärkelse som Sveriges mest djurvänliga kommun 2023. Ett långsiktigt och intensivt arbete av måltidschef Ola Moberg med personal har lett fram till resultatet. Burlövs kommun arbetar för hållbarhet i matproduktionen, öka växtbaserade alternativ och minska svinnet från restaurangerna.
Genom att låta barnen på förskolorna i Burlöv använda fler av sina sinnen i matsituationen, som att smaka, lukta och känna på maten ska det bli lättare för dem att ta till sig mer grön och nyttig mat. Att servera maten på ett sätt som mer påminner om hur den serveras hemma gör att fler barn äter maträtter som de tidigare inte har vågat prova.
