SLU utser sju nya hedersdoktorer 2025. Sju personer har utsetts till hedersdoktorer vid Sveriges lantbruksuniversitet i år. Bland dessa finns praktiker från jordbruk och vattenbruk samt experter på munhälsa hos djur, trädskadegörare, landskapsfrågor och jordbruksdjurens reproduktion.
"Vägen till helvetet är kantad av goda intentioner". Detta torde vara ett av de äldsta citat (slutet av 1700-talet) som fortfarande används. Och när det gäller svenskt pelagiskt fiske, mottagning och beredning i Östersjön har det aldrig varit mer aktuellt än nu. Goda intentioner har gett oss en allt längre lista av skyddsåtgärder för ekosystemen i Östersjön - det senaste i raden är en generell utf
Onsdagen den 2 april anordnade Regeringskansliet ett lanseringsevent för Livsmedelsstrategi 2.0. Fiskbranschens Riksförbund representerades av ordförande Krishan Kent som fick delge förbundets syn på strategin och vilka steg som behöver tas för en mer robust blå livsmedelskedja. Sammanfattningsvis är vi mycket positiva till regeringens arbete och ser fram emot att stötta förverkligandet.
Regeri
I januari blev Nordic Trout Töcksfors den första ASC-certifierade fiskodlingen i Sverige. Som ytterligare bekräftelse på sitt pionjärskap vann Nordic Trout även det prestigefyllda ASC Nordic Award – Newcomer of the Year vid Nordic Seafood Summit i Göteborg.
vensk Dagligvaruhandel samlar dagligvaruhandeln i Sverige. Medlemmar är Axfood, Coop Sverige, ICA Sverige, Lidl Sverige och Livsmedelshandlarna. I Svensk Dagligvaruhandels regi tar branschen bland annat fram riktlinjer som är den gemensamma tolkningen av aktuell lagstiftning. iskbranschens Riksförbund samlar den blå livsmedelskedjan för en hållbar tillväxt på den svenska marknaden.
Vi är många som är oroliga för sill- och strömming-bestånden i Östersjön. Sverige som största kvotägare går i bräschen för ett återhållsamt fisketryck, men på hemmaplan bråkar vi. Dags att tillsammans värna Östersjön i stället för att ägna oss åt pajkastning.
Det känns väldigt hedrande, både för mig personligen och för förbundets enträgna arbete, att få representera de blå näringarna i Livsmedelspolitiska rådet. Äntligen finns bred politisk insikt om livsmedelsförsörjningens betydelse – men också fiskets, vattenbrukets och den blå livsmedelsindustrins enorma möjligheter.
Snabba åtgärder krävs för att öka pelagiskt fiske för direkt human konsumtion, för att öka landningarna i svenska hamnar, samt för att skala upp svenskt vattenbruk. Sjömatsindustrin ha tillgång till konkurrenskraftig råvara även från tredje land. Allt detta för att hela värdekedjan ska vara stark och kunna växa. De kapaciteter som inte överlever i fred, finns inte att tillgå i kris och krig!
Varifrån kommer sjömaten? Missa inte Sjömatsforum den 16 april.
Fiske- och vattenbruksutredningens delbetänkande Förenklade förutsättningar för ett hållbart vattenbruk har redovisats den 6 december 2023.
Norsk laxodling använder inte strömming från Östersjön i någon större omfattning och är därmed inte den huvudsakliga drivkraften bakom fisket som lett till att arten är hotad i Östersjön. Den slutsatsen drar forskningsinstitutet RISE i en ny rapport som publicerades 16 november 2023.
Frågan om hur vi hållbart kan säkra ett fortsatt lokalt och regionalt kustfiske samt beredning av sill runt Östersjön, kommer även fortsättningsvis vara en av våra viktigaste frågor tillsammans inom branschen.
