Med Jordbruksverkets färska siffror för 2019 har vi illustrerat Sveriges försörjningsförmåga. Om allt fler väljer svenskproducerat, stärks och utvecklas vår inhemska produktion av livsmedel. På så vis kan vi öka Sveriges försörjningsförmåga, svenska råvaror kan säkras för framtiden och fler arbetstillfällen skapas. Och vad är skillnaden mellan självförsörjningsgrad och försörjningsförmåga?
Svenskmärknings vd Maria Forshufvud är nominerad till Livsmedelspriset 2020 av Nätverket Livsmedel i fokus. – Jag är fantastiskt glad och stolt över nomineringen, säger Maria Forshufvud. Den betyder mycket för hela teamet här på Svenskmärkning AB. Vi arbetar alla hårt för att, tillsammans med de företag som märker sina produkter, att lyfta ursprungsmärkta råvaror, livsmedel och växter.
Från Sverige-märkning går tillsammans med Svenskt Kött och LRF in i ett sponsorsamarbete med TCS Lidingöloppet som satsar svenskt. TCS Lidingöloppet ska öka satsningen på hållbarhet, svenska råvaror och på att minska klimatavtrycket. - Samarbetet ger en utmärkt möjlighet att nå medvetna löpare med familjer, fördjupa kunskaper och berätta om svenska mervärden och märket, säger Maria Forshufvud.
Vid Svenskmärkning AB:s årsstämma i maj invaldes två nya styrelseledamöter. I styrelsen representeras de tre ägarna LRF, Livsmedelsföretagen och Svensk Dagligvaruhandel med tre ledamöter vardera. De nya ledamöterna är Hans Bax, affärsområdeschef egna affärer på Axfood, och Ingrid Eilertz, ny branschchef på LRF, tidigare Jordbruksverket.
– Efter snart fem år som vd för Svenskmärkning AB är det dags att gå vidare, säger Maria Forshufvud. Det har varit en spännande resa att etablera ursprungsmärkningen Från Sverige tillsammans med ett kompetent och engagerat team. – Maria har gjort en fantastisk insats som vd för Svenskmärkning, säger Björn Hellman, styrelseordförande. Arbetet med att rekrytera en efterträdare har inletts.
Falköpings Mejeri lanserar idag sin nya laktosfria mjölkdryck i 1,5 liters förpackning under varumärkena Falköpings Mejeri och Grådö Mejeri. Försäljningen sker i dagligvaruhandeln i Falköpings och Grådös regionala områden. På förpackningarna kan konsumenterna läsa om ursprungsmärkningen Från Sveriges kriterier och påminnas om att titta efter märket som gör det enkelt att välja svenskt i butiken.
Grattis Maria Forshufvud, vd på Svenskmärkning AB, har utsetts till Årets Agronom av Agronomförbundet. ”Marias framgångsrika arbete med Svenskmärkning har lett till ett ökat intresse för lantbruk i Sverige och en ökad efterfrågan på produkter från svenskt lantbruk”. Läs hela motiveringen och följ länken till Jordbruksaktuellts intervju med Maria.
Idag fyller den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige 4 år! Sedan lanseringen har utvecklingen varit stark och stabil. Idag använder nära 190 företag märket på över 10 000 godkända råvaror, livsmedel och växter i butiker och på restauranger. Från Sverige-märket är både välkänt, efterfrågat och har ett högt förtroende. Årets stora projekt för tydligare Från Sverige-skyltning i butik är igång.
Licensavgiften sänks för Från Sverige-märkningen den 1 juli 2020 från 0,07 till 0,065 procent på omsättningen av märkta produkter. Licensavgift för märkta produkter tas ut för företag som har en årsomsättning över 25 MSEK. – Framgången genererar ett positivt resultat och det är glädjande att företagen får ta del av det genom en lägre licensavgift, säger Björn Hellman, ordförande Svenskmärkning AB.
Ursprungsmärkningen Från Sverige och varumärket Land satsar tillsammans på en Sverige-resa där vi uppmärksammar svenska råvaror och livsmedel, både bredd och lokala specialiteter, och dess utmärkta möjligheter. Resan startar i Småland och på Öland och ger sig sedan ut i Sverige för att under ett år presentera alla landsdelars fantastiska utbud av mat och dryck i butikerna och på restaurangerna.
Ursprungsmärkningen Från Sverige är stolt samarbetspartner till Dagligvarugalan 2020 — dagligvarubranschens stora galakväll där alla duktiga medarbetare i landet står i fokus. Vi har glädjen att presentera en festlig galamiddag för finalisterna i Blå Hallen den 8 oktober. Även i år serveras en meny tillagad av utmärkta svenska råvaror. Nomineringen till Dagligvarugalan är nu i full gång.
De flesta köpbeslut av matvaror sker i butiken eller via butikskedjornas appar. Det visar en ny undersökning om köpvanor hos unga vuxna, 18-35 år, som YouGov genomfört på uppdrag av Svenskmärkning AB. Unga vuxna sätter prisvärdhet högt, både pris och kvalitet är viktigt. De anser även att svenskt ursprung står för en tydlig kvalitetsaspekt och att svenska livsmedel uppfattas som som klimatsmarta.
Vid Dagligvarugalan i Blå Hallen i Stockholms Stadshus den 19 september, presenterar märket Från Sverige stolt kvällens galamiddag för andra året. Menyn är skapad av utmärkta svenska råvaror – ekologiska, KRAV-märkta och traditionellt producerade. Alla laddade med svenska mervärden. Precis som succémenyn 2018 är menyn komponerad av Fredrik Eriksson och Gunnar Eriksson Rustik elegans är ledordet.
Missa inte det spännande seminariet under Almedalsveckan: Bäst i klassen och rekordhögt förtroende men ändå är bara varannan tugga svensk mat - varför är det så?
Intresset för matens ursprung är mer aktuellt än någonsin. Nu erbjuds restauranger och restaurangkedjor möjlighet att använda ursprungsmärkningen Från Sverige för att informera sina gäster om matens ursprung. – Många restauranggäster vill veta mer om matens ursprung. Vi är glada att nu kunna erbjuda den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige, säger Maria Forshufvud, vd Svenskmärkning AB.
Nu firar ursprungsmärkningen Från Sverige 3 år! Med rekordhögt förtroende från svenska konsumenter och med mer än 9 300 märkta produkter underlättar märkningen valet för alla som letar efter livsmedel med svenskt ursprung i butiken. Mer än 170 företag använder idag märkningen Från Sverige, Kött från Sverige och Mjölk från Sverige. Klimat- och miljöfrågorna är viktiga anledningar att välja svenskt.
Svenska folkets intresse för ursprung är rekordhögt, i Demoskops nya mätning når ursprungsmärkningen Från Sverige sin högsta notering någonsin. På knappt tre år har märket gått från 0 till 84% kännedom, en rekordsnabb klättring på kännedomslistan. Förtroendet är mycket starkt, 78% av de som känner till märket har högt förtroende. För unga är miljö och klimat viktigaste för att välja svenskt.
Vid Dagligvarugalans 10-årsjubileum serveras gästerna en galamiddag skapad av svenska råvaror. Från Sverige är stolt samarbetspartner till Dagligvarugalan och presenterar menyn som är komponerad av Fredrik Eriksson, krögare Långbro Värdshus, och tillagas av Stadshusets Nobelkockar. Middagen i Blå Hallen är ett utmärkt tillfälle att exponera ursprungsmärket för de nominerade butiksmedarbetarna.
Många har slitit hårt med effekterna av den extrema torkan och värmen som påverkar hela livsmedelskedjan. Från bönder, råvaruproducenter och livsmedelsindustrin till dagligvaruhandeln och konsumenterna. I en debattartikel i Icanyheter idag tar Svenskmärkning, som står bakom ursprungsmärkningen Från Sverige, upp tre råd hur dagligvaruhandeln kan värna den svenska livsmedelsindustrin i tuffa tider.
– Redan idag används den frivilliga ursprungsmärkningen Kött från Sverige av restauranger som enkelt och tydligt vill visa köttets ursprung för sina gäster. Frågan ”Var kommer köttet ifrån?” är ständigt återkommande och relevant från många restauranggäster, och därmed även för restauranger och storkök som serverar det, säger Maria Forshufvud, vd Svenskmärkning.
Ursprungsmärkningen Från Sverige är en frivillig ursprungsmärkning som gör det enkelt att hitta svenskproducerade råvaror, livsmedel och växter i butiken, i näthandeln och på restaurangen. Märket används på produkter som uppfyller Svenskmärkning AB kriterier: Odlat, fött och uppfött, förädlat, förpackat och kontrollerat i Sverige. Det förtydligande märket Kött från Sverige används på kött och charkuterier och mejeriprodukter kan använda antingen märket Mjölk från Sverige och Från Sverige.
Franzéngatan 6
105 33 Stockholm
Sverige