Ämnen: Hållbarhetsfrågor/CSR

Svenska råvaror och innovativa metoder – när livsmedelsaktörerna samverkar för en växtbaserad revolution

Svenska råvaror och innovativa metoder – när livsmedelsaktörerna samverkar för en växtbaserad revolution

Nya växtbaserade produkter gjorda på vete, havre, ärta och åkerböna finns bland ingredienserna. Bakom nyheterna står de svenska livsmedelsaktörerna Ahlströms, en del av Greenfood, och SimSuFoodS. Nyheterna kommer att serveras i skolkök, personalmatsalar, sjukhus och offentliga verksamheter. Nyheterna främjar en livskraftig produktion i Sverige – vilket bidrar till en stärkts livsmedelsberedskap.

Johan Wolhin, COO på Salico och Fredrik Elensky, VD på SydLog.

Fossilfritt bränsle i tanken – Salico och SydLog i nytt transportsamarbete

Genom ett samarbete med SydLog AB har Salico bytt ut fossilt drivmedel i transporterna till HV100 och i ett slag blivit närapå helt fossilfria i det egna utgående transportledet inom Sverige, utan ökad kostnad. För kunderna betyder det nya samarbetet ett bättre värde på ingående varor, och en viktig koldioxidbesparing i leverantörsledet. 

Svensk trendrapport tar tempen på foodtechbranschen

Svensk trendrapport tar tempen på foodtechbranschen

Robotar som skördar, matsvinn som råvara och insekter i maten – foodtechbranschen revolutionerar både våra matsystem och det vi lägger på tallriken. Samtidigt minskar investeringarna i sektorn. Vad innebär det för framtidens mat? Greenfood Insights #3 djupdyker i foodtechbranschens utmaningar, och potential.
Trots att analyser visar att investeringarna i foodtech har minskat med uppemot 80 % de

Här mognar 130 miljoner bananer varje år

Här mognar 130 miljoner bananer varje år

Frukternas superstjärna – bananen, är världens mest exporterade frukt. Och Sveriges mest sålda. Varje år äter svenskarna omkring 100 bananer per person. Vägen till landets butiker går via en högteknologisk anläggning i Helsingborg, där 2,5 miljoner bananer mognar i något av de 12 bananmognadsrummen, varje vecka. Här finns nämligen Sveriges modernaste bananmognadsanläggning.

Vi vill leda branschen till rätt målsättningar, säger Annie Svensson, Greenfood.

Greenfood i pilotprojekt med RISE – utvecklar vetenskapliga mål för biologisk mångfald

I ett nytt pilotprojekt ska Greenfood, tillsammans med forskningsinstitutet RISE, tillämpa ramverket Science Based Targets for nature (SBTn) och sätta vetenskapligt baserade verksamhetsmål för naturen. “Kraven för biologisk mångfald kommer snart att vara lika givna som klimatkraven, då är vi redo att guida våra kunder rätt”, säger Annie Svensson på Greenfood.

100 ton frukt och grönt – när hälsosamt matsvinn mättar magar i Skåne

100 ton frukt och grönt – när hälsosamt matsvinn mättar magar i Skåne

Varje år slängs det 1,3 miljarder ton mat världen över. En tredjedel av all mat som produceras kastas – och matsvinn är en av livsmedelsindustrins stora utmaningar. 2023 inledde Greenfood ett samarbete med Skåne Stadsmission. 113 ton frukt och grönsaker donerades under året. 2024 räknar man med att donera lika mycket. En insats som förebygger matsvinn, och mättar magar!

Greenfood rapporterar rekordminskning av CO2e för 2023

Greenfood rapporterar rekordminskning av CO2e för 2023

2023 var ett rekordår för Greenfood. Koncernen har minskat utsläppen av växthusgaser (Scope 1 och 2) per ton såld mat med hela 60,2 procent (basår 2020) och är därmed i fas med koncernens ambitiösa minskningsmål för 2025.

David von Laskowski är Årets storbolags-vd 2023

David von Laskowski är Årets storbolags-vd 2023

Picadelis och Greenfoods vd, David von Laskowski prisas för sitt inspirerande ledarskap. Under gårdagskvällen tog David emot den prestigefulla utmärkelsen Årets storbolags-vd 2023. Utmärkelsen är instiftad för att främja ett långsiktigt hållbart näringsliv.

Greenfood Greenhouse nominerad till årets hållbarhetsprestation 2023

Greenfood Greenhouse nominerad till årets hållbarhetsprestation 2023

Det är dags att utse 2023 års bästa hållbarhetsprestation och Greenfoods nya livsmedels- och logistikanläggning Greenhouse är en av de nominerade bidragen. Priset delas ut av tidningen Miljö & Utveckling och hyllar innovativa och framgångsrika hållbarhetsprojekt, oavsett om det handlar om klimat, biologisk mångfald, social hållbarhet eller annat hållbarhetsarbete.

Ny trendrapport: En vegetarisk nudge fick elever att välja växtbaserat

Ny trendrapport: En vegetarisk nudge fick elever att välja växtbaserat

Maten vi äter är en livsviktig del av samhället. De trender som formar våra matvanor speglar ofta samhället i stort. Nu kommer Greenfood Insights, en trendrapport som blickar framåt, och utforskar trenderna. I denna upplaga ryms allt från TikTok-mat, till gråärtor. Och pilotprojektet Streetfoodveckan, som fick tusentals barn att välja bort köttet, genom en vegansk nudge.

David von Laskowski återigen finalist i Årets storbolags-VD

David von Laskowski återigen finalist i Årets storbolags-VD

För tredje året i rad är Picadelis och Greenfoods VD David von Laskowski finalist till utmärkelsen Årets storbolags-VD. Med David som VD och koncernchef har Greenfood skapat stark lönsam tillväxt på såväl de nordiska hemmamarknaderna som i Europa och USA. Den internationella tillväxten drivs främst av Greenfoods dotterbolag Picadeli som har etablerat sig som europeisk marknadsledare inom hälsosam

Greenfood Greenhouse vinnare av Årets Logistiketablering 2023

Greenfood Greenhouse vinnare av Årets Logistiketablering 2023

Totalt 40 nybyggda logistikanläggningar tävlade i år om utmärkelsen Årets Logistiketablering 2023. De mättes på allt från innovationsgrad, hållbarhet, flödesoptimering och hur väl byggnaden värnar om de anställdas välmående. Nu står det klart att vinnaren av Årets Logistiketablering är Greenfoods nya toppmoderna anläggning Greenhouse i Helsingborg.

Ny anläggning ska vertikalodla gurkor för 120 MSEK med AI-styrd teknik

Ny anläggning ska vertikalodla gurkor för 120 MSEK med AI-styrd teknik

Färsk och hållbar gurka året om. Det är resultaten av Greenfood och foodtech-startupen Agtira nya stadsodling i anslutning till ICA Maxi Haninge, Sveriges största ICA-butik. Den nya vertikalodlingen är det första steget i en gemensam satsning mot en mer resurseffektiv och hållbar matproduktion. Totalt ska minst tio odlingssystem etableras på strategiska platser runt om i Sverige.

Greenfood och Rscued ska förvandla matavfall till blomjord

Greenfood och Rscued ska förvandla matavfall till blomjord

Samarbetet mellan Greenfood och Rscued har onekligen burit frukt, tack vare flera innovativa sätt att förvandla överbliven frukt till juicer och smoothies. Nu ska Greenfood och Rscued ta nästa steg mot en mer hållbar matproduktion genom att skapa frodig jord av icke-ätbart matavfall.

Greenfood satsar på miljövänligare bananlådor –100 procent återvunnet papper reducerar klimatutsläppet och räddar 7000 träd årligen

Greenfood satsar på miljövänligare bananlådor –100 procent återvunnet papper reducerar klimatutsläppet och räddar 7000 träd årligen

Greenfood lägger stor vikt vid att minimera miljö- och klimatavtrycket från förpackningar. Därför byts nu Daily Greens banankartonger ut mot en helt ny låda gjord av 100 procent återvunnet papper. Den nya bananlådan minskar utsläppet av koldioxidekvivalenter med 308 kg per ton återvunnet papper, dessutom används ingen ny träråvara – på ett år sparar lådan närmare 7000 träd.

Greenfood signerar åtagande om Science Based Targets

Greenfood signerar åtagande om Science Based Targets

Greenfood tar nästa stora steg i sitt hållbarhetsarbete genom att ansluta sig till Science Based Targets initiative. SBTi är en global standard som hjälper företag sätta klimatmål i linje med vad som krävs för att nå Parisavtalet. 
I FN:s klimatpanels nya rapport, nu godkänd av 195 regeringar däribland Sveriges, enas internationella forskare om att vi kan stanna vid 1,5 graders global uppvärmni

Teknik och produktutveckling - vinnarna mot matsvinn

Teknik och produktutveckling - vinnarna mot matsvinn

Mat som slängs i onödan är ett problem i livsmedelsbranschen. För att sätta fokus på frågan har FN initierat Internationella matsvinnsdagen som infaller 29 september varje år, världen över. Därför uppmärksammar Greenfood idag sitt arbete med att minska matsvinn och matavfallet.

Visa mer

Greenfood – Making healthy yummy

Greenfood är en av Nordens ledande livsmedelskoncerner inom hälsosam mat och vi har en historik som sträcker sig 50 år tillbaka i tiden. Verksamheten är bred och med våra tre affärsområden är vi med i hela livsmedelskedjan – från odling, förädling och leverans till ögonblicket då konsumenten sätter gaffeln i sin mun. Greenfoods affärsområden är uppdelade i; Picadeli, Food Solutions och Fresh Produce. Varumärken inom koncernen är till exempel: Picadeli, Green Deli, Daily Greens, SallaCarte, Ahlgood. Läs mer på www.greenfood.se.

Greenfood AB

Långebergavägen 181
256 69 Helsingborg
Sverige

Vår hemsida!
Besök våra andra nyhetsrum
Fyll i din epostadress för att följa Greenfood AB

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Greenfood AB.

Okej